「[記食] 仁愛圓環的 PAUL: 麵包」的迴響

由：公車青年CYC

公車青年CYC — Fri, 15 Jul 2011 05:56:07 +0000

新光三越樓下的東客（DonQ）、Johan，
還有Sogo樓下的「Flavor Field」
雖然在台灣都是依附於百貨公司內部的店面，
但法國麵包仍有一定的水準，
而且價位算是親民。

「Richard Blanc」和「Paul」都是進口麵團來台烘焙，
但價位可差很多了，
重點是Richard Blanc的法國麵包切口至少還看得到大氣孔，
可不像上面P店的圖片那般誇張，
後者很明顯地用地段氛圍來營造它的價值。

由：幸福小魔女

幸福小魔女 — Sun, 10 Apr 2011 14:43:39 +0000

超贊成Corey的話, PAUL的面包真的超級難吃! 吃過5種,沒有1種會讓我想再花錢吃第2次….

法國友人說PAUL的面包在法國還算好吃,但是是平民價格,不像台灣賣這麼貴!! 看來這老闆不僅是不會烤面包,還把消費者當盤子囉~~~

由：Corey

Corey — Thu, 22 Apr 2010 07:37:48 +0000

我不是很瞭解麵包，只是純粹愛吃，但是Paul的麵包，真的是讓我失望到極點…
當晚我跟朋友說，拿這個麵包跟山東大餅比，我覺得山東大餅勝出!
一樣由法國來，微風的Maison Kayser，雖然也是很貴，但是真的非常好吃，我每星期必定會大老遠跑去買他們的麵包。
不過，前陣子在買了日本神戶的Paul….. 好吃極了…
據說台灣Paul的老闆宣稱：「我們不需要懂作麵包，我們只要懂得烤法國來的冷凍麵團!」
我想說…..抱歉，你們連怎麼烤麵包都不懂!

由：迴紋針

迴紋針 — Fri, 09 Apr 2010 11:32:28 +0000

您好，只要是非商業使用，有加上出處連結就沒問題喔！

由：Tom

Tom — Fri, 09 Apr 2010 11:25:06 +0000

Hi Christabelle,

你好
google 到你的文章… 非常冒昧地引用了你的圖片跟連結到你這裡
http://mybleacher.blogspot.com/2010/04/blog-post_09.html

若有不妥請告訴我，謝謝!!

Tom from Canada

由：[記食] 信義三越A9 Paul 鹹派與可麗餅輕食 | Christabelle的藝想世界

[記食] 信義三越A9 Paul 鹹派與可麗餅輕食 | Christabelle的藝想世界 — Mon, 07 Dec 2009 08:22:46 +0000

[...] Paul 麵包食記 Paul Macaron食記 [...]

由：過客

過客 — Mon, 30 Nov 2009 02:38:47 +0000

您好，在您這裡已潛水數年
從您的舊站就開始
當時是為了去法國自助而來的
一直很喜歡您寫的文章內容
今天浮出來留言
是因為為了學做baguette
試吃過數間名店，包括本篇的主角
在看到您這篇文章之前
正好先看了樓上有人提到的那篇chinatime的格主寫的
很想問問他真的了解法國飲食文化嗎
真的了解一支好的baguette該有怎樣的條件嗎
連Marie Antoinette都可以翻成瑪麗安東尼
真是ooxx
唉～部落格的興起造就很多名店
然而真的造訪之後通常都是敗興而歸
正因為那些不中肯的食記所致
最後想說，肯定您食記裡中肯的發言
Have a nice day~

由：JASON

JASON — Sat, 09 May 2009 02:48:51 +0000

PAUL & RICHARD BLANC 使用冷凍麵團,做出來的只有用遜字,還不足以形容.

外皮沒有應有的脆度+彈性,香氣更是付之厥如<

內部居然孔洞均勻的好像台式麵包<

套一句周星馳的台詞

零分

由：懿格格

懿格格 — Mon, 13 Apr 2009 16:16:52 +0000

Paul法國麵包的味道我也覺得還好
它的小西點一送進口中後
讓我訝異自己居然敢花這麼多錢

記得麵包買回家當天
格格爸把麵包放在手上墊了墊
然後問說：
妳花多少錢買的？
這麵包的重量還輕過格格家麵包機出品的麵包咧

原本是開心買新鮮貨分享
結果真是令人沮喪…

由：迴紋針

迴紋針 — Mon, 13 Apr 2009 07:43:23 +0000

@Kelvin, ，歡迎，也謝謝推薦喔～