[記食] 豐原金樹鳳梨冰

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金樹鳳梨冰
豐原市中正路167巷2號之13
04-25243985
11:00~23:00

金樹鳳梨冰

吃完了銷魂的排骨麵,往前走幾步路,就是另外一家不可錯過的金樹鳳梨冰。書上說金樹鳳梨冰從民國24幾年就開始賣了,現在是第三代,採用傳統古法,用純砂糖將鳳梨長時間地熬煮,再用碎冰去攪拌,完全不摻防腐劑。天氣酷熱,當然要來一杯沁涼入心坎兒的鳳梨冰來作為排骨麵後的好搭檔!

外觀
金樹鳳梨冰店面也是一派的台灣傳統冰果室的風貌,沒有漂亮的裝潢。店內空間挺大的,除了招牌的鳳梨外,還有鳳梨冰加杏仁露、鳳梨冰加鮮奶、涼丸、芭樂檸檬、綜合果汁、紅豆牛奶冰或貢丸湯之類的熱食。

我們很快地做了決定,同事要來一杯鳳梨冰,小S與我想點鳳梨杏仁露。在門口不斷舀著鳳梨冰的阿婆,沒怎麼搭理我們,點了頭表示知道了。我們便找了空桌坐下。

在吃之前,我一直以為鳳梨冰真的就是一盤剉冰。上桌之後才知道我們的鳳梨杏仁露,像是一碗豆花一樣地,裡面除了帶著濃濃碎冰的鳳梨湯外,還浮著一方方潔白如玉子的杏仁。

書上把金樹鳳梨冰形容的天花亂墜,不過,老實說,那些描述的確不誇張。金樹鳳梨冰完全就是帶點酸的自然鳳梨果香,甚至還有一塊塊地鳳梨肉,甜,但絲毫沒有人工添加甘味。杏仁露也入口即化,並不會有任何令人懼怕的杏仁氣息。

杏仁冰

同事的鳳梨冰是一杯的,她點的是小杯的。大杯用的杯子就是我小時候家裡用的500c.c.玻璃杯。好懷念的感覺,因為我小時家裡也是開冰果室的,西瓜汁、木瓜牛奶、檸檬汁…都是用這種上頭有刻度、還印著水果圖案的透明玻璃杯啊!如果你是六年級的同學,一定知道我在說什麼。

金樹鳳梨冰給我的感覺很像是小時候夜市會賣的「搖搖冰」喔!是用喝的,只是金樹鳳梨冰會有果肉,會給客人湯匙舀來吃。

果肉

信不信由你。因為金樹鳳梨冰滋味實在美妙,所以我們吃完另一樣不吃不可的小吃後(吃什麼?先賣個關子)後又繞回來,每個人又外帶一杯上車呢!

4 comments on “[記食] 豐原金樹鳳梨冰

  1. 鳳梨冰~不錯喝喔!
    但是那裡沒有冷氣!(熱死人了)
    位置很窄!(大家擠在一起)
    服務態度又差!真搞不懂!
    生意好!態度就變差了嗎?
    那個態度差的!應該是打工的!
    請老闆開除他!以免影響生意!

  2. tantan,
    真的嗎?這麼巧?呵呵!說到天氣,他們冬天不知道有沒有賣熱的鳳梨食品呢!

  3. 剛到家 ,切開電視一看, 恰巧看到電視節目介紹金樹的鳳梨冰
    真恨不得能趕快到豐原喝上一杯 :P
    不過天氣漸涼 不知來杯鳳梨冰是何滋味呀 !

    電視上拍起來的鳳梨冰 倒沒迴紋針老師這裡照起來的誘人

  4. 好好吃喔

    迴紋針老師搬家快樂

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