「[記食] 糖村牛軋糖」的迴響

由：[記食] 台中糖村 2009中秋"愛"的嘉年華月餅試吃 | Christabelle的藝想世界

[記食] 台中糖村 2009中秋"愛"的嘉年華月餅試吃 | Christabelle的藝想世界 — Sat, 05 Sep 2009 07:28:03 +0000

[...] 下層的三樣點心中，我只有吃過牛軋糖，之前也為文記述過。綠色包裝的是巧克力雪餅，味道略苦的黑巧克力餅乾，中間夾了白色的白巧克力薄餡。芝士鳳梨酥的內餡是酸酸甜甜的冬瓜鳳梨餡，外層的酥皮則是加入了Parmesan cheese ，所以吃起來跟一般的蛋奶酥皮的鳳梨酥相比，更多了一份濃郁。 [...]

由：迴紋針

迴紋針 — Tue, 06 Jan 2009 16:34:07 +0000

@好鼻師，我也覺得季節師傅的點好不方便，沒捷運離公車站也遠。所以後來就沒再去店裡光顧，不過我很愛他的鹽之花巧克力餅乾，還好yilan的鋪子裡有賣。

由：好鼻師

好鼻師 — Tue, 06 Jan 2009 15:46:04 +0000

TO 迴紋針

耳聞已久呀
但他愛搞神秘不零售
去年生日派對本想特別下訂他還嫌單小不肯接
那就是沒緣分啦
Accessibility還是成功的關鍵要素之一地~
這年頭付錢的人最大啦
甚麼景氣了都

由：迴紋針

迴紋針 — Sun, 04 Jan 2009 14:52:16 +0000

@好鼻師，季節師傅的小圓餅也值得一嚐喔～

由：好鼻師

好鼻師 — Sat, 03 Jan 2009 16:55:31 +0000

TO 迴紋針

就是說呀~
台北有珠寶盒跟15區兩家留法師傅做出來的macaron算是及格啦
最近青木定治也來設臨時櫃暫時只能買到冷凍禮盒版(也就是說，現在先別買…)
這一切當然都還是比不上
在巴黎接近零度的隆冬第一次吃到Pierre Herme的震撼與感動囉

唉唷我的巴黎味蕾又開始唾液分泌過度了…

由：迴紋針

迴紋針 — Wed, 24 Dec 2008 12:04:45 +0000

@好鼻獅，macaron 這種玩意兒可不能隨便輕嚐，好吃的macaron一般甜點店做得出來的。:P

由：好鼻師

好鼻師 — Sat, 20 Dec 2008 15:19:23 +0000

Oh…NO…No…no…
糖村起碼台北的糖村壓根兒就是個名過其實的大地雷呀!!
牛軋糖我沒試過
但瑪卡龍可是看在友人曾任他家廚師的份兒上一開店就耗本嚐味
結果
實在是個災難一個接一個的經驗
尤其那紫羅蘭口味當中使用的人工調味劑
嚐起來居然跟DIOR口紅10幾年前還沒改配方的時候所用的香料一模一樣!!

真是嚇死人啦~~~

由：迴紋針

迴紋針 — Fri, 19 Dec 2008 16:02:00 +0000

Mandy, 我哥也很喜歡大黑松的牛軋糖，不過我覺得太硬（我只吃過機器的）:P 糖村的對我來說剛好。

草莓，啊～我好像常會把杏仁寫成核桃Orz 謝謝您的細心，我改過來了:)

由：草莓

草莓 — Fri, 19 Dec 2008 14:42:36 +0000

我也很喜歡牛軋糖…尤其是包杏仁果的。
糖村似乎是包杏仁果的，是不是作者筆誤寫核桃，
還是說他也有出核桃的呢？ ^^"

你寫的很棒！很詳細耶～

由：蔓蒂

蔓蒂 — Fri, 19 Dec 2008 04:13:17 +0000

我也好喜歡吃牛軋糖，
糖村的還沒吃過，
上次吃大黑松小兩口的手工現做牛軋糖(不是機器做的)，
果然手工又現做的品質就是不一樣，
非常好吃耶！

「[記食] 糖村牛軋糖」的迴響

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由：迴紋針

由：好鼻師

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