這次到韓鮮亭，一方面為她祝壽，一方面算是跟同事尋找一些回憶。我們曾經有一陣子很瘋狂的在台北市品嚐各家韓國料理，甚至部落格還在無名的時候寫過《辣的好吃‧韓式辣炒年糕特輯》與《暖胃暖心‧韓國人蔘雞湯特輯》等文章。韓鮮亭算是我們特別推薦的餐廳之一，尤其是海鮮煎餅跟辣炒年糕。記憶是美好的。
韓鮮亭的地點就在鼎泰豐、金石堂旁邊的巷子，走進去就看的到。中午提供商業午餐，也有定額吃到飽的銅盤烤肉。狹長而略顯陳舊的店面座位並不多，老闆娘是地道的韓國人。
太久沒進韓國料理店，幾乎忘記幾乎所有店家都會殷勤地奉上小菜。五道，豆芽、龍鬚菜、馬鈴薯、炒冬粉、海帶芽，稍能填補等待美食的空白與作為兩人對談聊天時的陪伴。
韓鮮亭提供的韓國料理種類不少，價錢也都合理，約在 200 塊錢左右。某些料理也有全家福的份量，四、五百元之譜。我們念舊，依舊點了海鮮蔥餅、辣炒年糕，以及辣豆腐鍋。這三樣價錢都是 200 元。
離尖峰晚餐時間尚早，所以上餐速度很快。海鮮蔥餅，翻了舊文以前一份賣 200，現在竟然還是維持原價。外表也跟從前的樣子幾乎一樣，不規則的邊、表面煎的金黃，厚度大概猶如薄片 pizaa 那樣，我不要厚片、因為吃的全是麵粉糊。餅裡頭夾著大量花枝、蚵仔、蝦仁，以及最重要的主角青蔥與表面那些畫龍點睛的白芝麻。
可以感覺到嗎？當我吃著這片海鮮蔥餅，咀嚼的可是過往回憶。回憶是美好的，而口中的這一片片海鮮餅真如回憶中一樣美好，絲毫沒有改變。酥脆中有海鮮的彈性（儘管我不覺得這些海鮮味道特別鮮美特出），蔥放的大方，沾不沾附上的芝麻醬油吃，都好。以這樣從未漲過價的品質來看，非常感動。
辣豆腐鍋可依照客人需求製作辣度。滾熱的石鍋裡盪著紅色辣湯，湯裡翻著一塊塊白玉豆腐。小辣的辣度嚐起來於我們是恰好的，甚至還略嫌不夠。
美好的辣炒年糕似乎份量比記憶中少了。不過事實上這樣吃下來算是足夠。年糕彈Q，沾著那鮮紅欲滴的辣醬真是過癮非常。年糕吃完了，同事還是貪戀，夾著海鮮餅非得沾一點辣醬不可。
回憶是美好的，韓鮮亭也是。
[info]
韓鮮亭
北市信義路二段198巷4號（金石堂旁巷內、對面是小乾杯燒肉）
02-23217947
11:30-14:00 / 17:00-21:00
離我家這麼近竟然都沒去吃過一次，有機會一定要去試試看。冬天到了就會很想吃韓國菜呢！
@Beth, 店面很舊內～但味道還滿合我胃口的。突然想到妳曾經介紹的是叫高麗棒還是什麼的，基隆路那家。
（舉手）老師老師～我來幫忙抓BUG～
雞湯連結也跑到辣炒年糕去啦～～^_^
＠宣，感謝妳
昨天我看到妳說，我就改過來了^^ 妳真好！
事隔多年再去吃還能維持穩定的品質
又沒有漲價的店家真的太少了!!!
就「沒有背叛客人期待」的這點來說
實在是太感心啦!!!
@Bi chan, 聽一位網友說，他們的午餐只有降價沒漲過，更讓人感動啊！