[記食] 新港 百年餅店玉秀珍蔴荖

收到一盒來自新港百年餅店玉秀珍的「蔴荖」。蔴荖這種古早味食物是童年的回憶，一條一條橢圓形的，甜甜的麥芽外頭佈著滿滿的芝麻或者花生粉，貪快還會有點噎著，吃完也得抿抿嘴邊沾著的花生粉，或者清一清黏在臼齒上的麥芽或芝麻。但現在眼前的蔴荖，一來形狀比較小顆，一個一口—雖然我不會這麼做，外頭裹著的是杏仁片，是南瓜子與枸杞。

玉秀珍號稱是百年餅店，以傳統大餅、漢式喜餅為主要產品。或許是地理位置遙遠，還真的沒聽說過這家餅舖。杏仁蔴老吃起來，麥芽的甜味比較明顯一點，另外不知道是不是收到時因為離製造日期已經有幾天的時間，杏仁的香氣不太足。

南瓜子枸杞蔴荖的味道就比較明顯一些，至少枸杞甜甜的，南瓜子嚼起來也香。

玉秀珍的蔴荖對我來說偏甜，而且也比較黏牙一點。不過作為送禮，這種古早味應該滿對一些婆婆媽媽的胃口吧？

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