[記食] 慢很多拍之 台南伊蕾特布丁 與 小林煎餅釣鐘燒

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依蕾特布丁

可能因為身邊從來沒有待過任何一個辦公室有團購的習慣,對於這種一窩瘋訂購的美食真的很隨緣。是這樣的,學校在過年前發了一些校內合作社的提貨券,在三月底要用完,眼見大家都沒什麼利用的情況,合作社只好開了一些團購美食,讓老師們能夠消化這些提貨券。要不是這個緣故,我大概可能還吃不到這曾經紅到翻掉的台南伊蕾特布丁。

就這樣,我跟辦公室同事合訂了一盒12個原味口味的。很快,下訂後過沒幾天同事就跟我說布丁到了,而當天我就嗑掉了兩個。XD

依蕾特布丁外盒

依蕾特布丁盒

當初訂購前就在 plurk 說我終於訂到伊蕾特,網友便提醒我說一定要倒扣在碗裡吃。所以一拿到要吃的時候,我早已準備好底部比較平的淺碗。伊蕾特布丁比我想像中大,圓面積約莫有手掌(扣掉手指的掌面)那樣,撕開膠膜後,卻發現要把布丁從塑膠盒裡倒在碗中還得花一番功夫與技巧呢!

有人說,伊蕾特從以前到現在,口味已經有退步的跡象,不過因為我沒吃過最古早的味道,所以也無從比較。只知道這家「不摻一滴水、只用鮮奶」的鮮奶布丁,不論在口味、彈性上都很令我稱讚。布丁體本身有濃郁的雞蛋味,而焦糖醬也給的十分慷慨。帶給 H 吃,也說真的很不錯。

plurk 上有網友也提到,如果真的想解饞,來點類似伊蕾特的布丁,7-11 的 Sweet Corner 雞蛋布丁不論是味道或者質感上算是最接近的了。

依蕾特布丁仔細看

小林煎餅的釣鐘燒排隊人龍一直堪稱奇觀。每回經過 Sogo 對面的小林煎餅,接近釣鐘燒出爐的時間總是看到長長的隊伍。那天經過發現竟然沒什麼人在排,於是便湊熱鬧地也進了隊伍。大約過了不到十分鐘就領到一盒釣鐘燒了。一枚 10 塊錢,一盒 12 個 100 元。

小林煎餅釣鐘燒

之前曾吃過一、兩個,都是拾人牙慧給人請的,但拿到的時候都是涼掉的了。這次吃算是從溫熱到冰涼都試過。整體來說,其實就是個包奶油的鐘形雞蛋糕,我本來也就沒多大期待會多美味。仔細吃才更知道,冰的比熱的好吃。又,奶油多半集中在鐘的下半,頂端的地方沒什麼奶油餡,皮又太厚,因此顯的乾了點。

小林煎餅釣鐘燒奶油餡

每回吃到這種大家都爭相購買、大家都吃過的知名團購美食,總有一種「交了作業」,或者蓋了「到此一遊」的旅遊戳章一樣的心情啊!

[info]

伊蕾特布丁奶酪

小林煎餅台北演藝工房

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© Christabelle 2010.

10 Comments   »

  • 阿罵心 says:

    吊鐘燒這玩意,我第一次買大概是兩年前
    那時候餡料很飽滿,剛烤好熱呼呼的咬一口~奶油都要溢出來了
    大概是成本問題,之後買的餡少了一大半,皮也變厚了…

    人潮也跟著變少了XD

  • Candice says:

    伊蕾特布丁,我個人覺得芝麻的比較好吃!
    至於7-11 的 Sweet Corner雞蛋布丁,我下次會去試試看的。
    釣鐘燒,我個人比較愛這一味,不過上次都吃熱的,下次吃冰的看看。

  • 小蘿蔔媽媽 says:

    博愛路的世運旁
    (就是迴紋針老師之前有提過的熱滷味啊…
    我家小蘿蔔愛上它們家的滷雞腿….)
    扯遠了~~
    世運旁的大黑松小倆口有賣現做的 “北城燒”
    夾餡是白色的
    但和釣鐘燒有異曲同工之妙
    (好處是不用排那麼久)
    我也是覺得冰的比熱的好吃 ^_^

  • 迴紋針 says:

    @鳥,聽說芒果也很不錯。

    @fiore, 嗯~可以理解你的感覺。有時我也覺得小巧一點,東西在精不在多,可能會讓人印象更深刻。

    @caroleena, 釣鐘燒我也是買一盒,分好多天吃才吃完,雖然大部分不是我吃的XD。

    @Beth, 我也覺得很怪啊~怎麼會是那個釣。:P

    @Allin, 所以巧克力也好吃囉(筆記)

    @Lu, OK的啦 :)

  • Lu says:

    自從噗浪
    我這個”讀者”這邊的[讀者留言]就荒廢了
    哈哈
    不過我還是有按時收看 ^^

  • Allin says:

    伊蕾特之前也和同事合購過,還蠻喜歡它巧克力口味的。
    釣鐘燒則時常出現在辦公室的下午茶點,明明不餓卻又糊里糊塗吞了兩三個下肚的小惡魔。

  • 伊蕾特布丁是不錯啦!不過同質性的東西也很多啊~好像也不用一定要團購買這一家。至於釣鐘燒,我爸媽都說,不是應該是「吊鐘燒」嗎?是吊著一個鐘,不是釣魚釣起一個鐘吧!而且要排隊才吃得到的東西,想到就沒有耐心囉!雖然真的是蠻好吃的。

  • caroleena says:

    我沒吃過伊蕾特
    不過7-11那個sweet corner的布丁真的是
    偶爾嘴饞想吃個高級點的布丁時滿超值的選擇

    吊鐘燒我只吃過通化街的–那是總店or最早的店?
    我倒是覺得要熱熱的才好吃
    最少一定要買三個
    但是我覺得吃兩個就好飽了
    所以很難想像買一盒又沒有一家子來幫著吃掉的話該怎麼辦

  • fiore says:

    我反而覺得伊蕾特不好吃,味道太膩,
    常常一個沒吃完就已經覺得好膩了,
    吃過好幾個感覺都是這樣,
    我在想如果每一個份量做小一點、價錢降低,
    可能給我的愉悅感會提高。

  • says:

    我倒是很喜歡伊蕾特布丁,芝麻口味很好吃。

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