[記食] Le Bonheur 幸福甜點 試吃 | 迴紋針‧食攝幸也

[記食] Le Bonheur 幸福甜點 試吃

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  • la bonheur馬德蓮

    這回試吃的是在雅虎奇摩購物中心有通路的「Le Bonheur 幸福甜點」。送到手上時的包裝很美、很精巧,素白的紙盒子,方方正正,揪了個金黃色的緞帶蝴蝶結,並且貼了一張 La Boneur 的 logo 燙金貼紙。掀開盒蓋一看裡頭墊了一層粉紅色的碎紙花,放著試吃的產品。不知道如果真的購買,是不是也包裝得那麼可愛呀?希望是。 🙂 我在聯絡的時候,就請對方挑幾樣「自慢」之作給我即可,所以這一盒裡頭裝的可以說是滿特殊的組合。

    試吃的內容包括瑪德蓮貝殼蛋糕、可麗露 Canele、覆盆子生乳酪蛋糕,與尚未正式上架的生巧克力球。

    瑪德蓮蛋糕形狀姣好,也露出可愛的小肚子,蛋糕裡頭烤的均勻熟透,口感濕潤不至於黏呼呼的,口味甜度不至於太甜,很適合台灣人的口味。在賣場販售時一盒有9個,售價 370元,平均一個要 40 幾塊錢,其實並不便宜。其實這種小點心在法國其實就是家常雞蛋糕,尋常的麵包小店、家庭主婦都可以上手的烘焙點心, 然在台灣價錢通常不低,要做的好吃也需要功力。

    la bonheur馬德蓮斷面

    可麗露也是另一種在法國常見的點心,除了麵粉跟雞蛋外,最主要的特色就是裡頭加了蘭姆酒。形狀猶如一個倒扣的小布丁,外皮呈現深焦褐色,應該要酥脆,而內層是蛋黃色,柔軟有彈性,孔洞分明才為佳作。不過我試吃的這幾個 canele ,不知道是火候的問題還是不是剛出爐的?一來個子比較矮小(這也可能是跟銅模的尺寸有關也不一定),二來外皮稍微軟了些,可以再酥脆一點。裡頭也有一些些濕糊。可麗露在賣場上六個一盒,售價 330元。平均一個 55 元,算是正常的售價。

    la bonheur可露麗

    la bonheur可露麗斷面

    覆盆子生乳酪一整個像是一個大布丁,賣場上一個 6 吋,售價 520。據 Le Bonheur 說這生乳酪蛋糕,光生乳酪的部分就佔蛋糕體的 80%。表面看的到鮮紅色的覆盆子果醬,蛋糕裡也有覆盆子醬的夾心。酸酸的滋味想必很討女生喜歡。不過不知道是怎麼了?覺得我拿到的這個試吃品,中間好像很空?看網頁上是很飽滿的乳酪蛋糕結構,但我的似乎空了一截?

    la bonheur覆盆子生乳酪

    la bonheur覆盆子生乳酪內層

    最後一項是尚未正式上架的生巧克力球。這巧克力球鬆鬆軟頗有彈性,用手指觸碰還可以感覺得到那種融化巧克力的觸感。如果稱這個為巧克力蛋糕,就有點太鬆散,不過如果把它們視為巧克力球感覺就輕盈、吃起來就沒那麼有罪惡感。

    la bonheur 生巧克力球

    la bonheur 生巧克力球

    整體來說, La Bonhuer 在口味上已經調整過了,滿符合台灣人不喜歡過甜的要求,而在賣相上也不錯。只是價位偏高一些,有興趣的朋友不妨前往其賣場或網站上逛一逛,參考一下。

    la bonheur開盒

    la bonheur

    [info]

    Le Bonheur 官網

    Le Bonheur 幸福甜點 Yahoo! 購物中心頁面

    [聲明]

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    1. 所有試吃產品均為廠商提供,試吃完畢皆歸我本人所有,但並無任何撰稿費用;
    2. 所有試吃心得皆為本人實際體驗,然每人口味喜好不同,在各位讀者實際購買後或許會有不同評價,請務必理解這一點。

    2 comments on “[記食] Le Bonheur 幸福甜點 試吃

    1. 真好~可以試吃^^
      我也吃想看看>///<

    2. 您好:我Le Bonheur的Elaine,感謝您的忠實建議^^,我會再針對您的建議多加改善喔!您的覆盆子生乳酪蛋糕應該是當天我是用小鋁盒裝,沒有辦法壓的很實在Sorry,買整顆6"一定不會喔!但是口味應該還喜歡嗎?我們的包裝都是以白色乾淨為主喔!^^

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