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[記食] 史記正宗牛肉麵

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  • 史記正宗牛肉麵
    北市民生東路二段60號(吉林路口)
    02-2563-3836

    沒有圖片–> 看二次食記就有囉!  : )

    嗯…終究吃到了。沒有刻意安排,沒有設計路線。

    到的時候已經八點多,從吉林路口看過去時,那中國風的白底黑字的招牌燈已關掉(或者根本忘了打開),讓我還一時懷疑是否該踏進去。確認還在營業時間之後,挑了個位子也就坐下。


    儘管過了尖峰時間,客桌依舊有八成滿,看的出來是附近的居民來打牙祭。我喜歡吃飯不無聊(敗犬特徵之一:喜歡有趣與變化),點了碗紅燒口味的半筋半肉。朋友則點清燉口味的牛肉麵,然後又去拿了盤土豆。

    麵依序送上,清燉的湯頭呈現有如牛奶般地白玉色澤。麵是機器細麵,不過朋友一吃便覺牛肉非常嫩,對於湯頭似乎也欣喜。

    我的紅燒口味,湯頭自然重,而且我點的是小辣,店家加了些花椒,因此吃的我嘴邊泛紅。我刻意數了一下,肉與筋各三片,最棒的是,筋,果真是入口便化去,而且帶著甜味。肉的部分纖維細緻,也是嫩的很。西哩呼嚕地就吃完一整碗。

    朋友讀著桌上的介紹,看到了奶酪。餐畢,我提議兩人分一杯奶酪來試試。總覺奶酪與牛肉麵格格不入,因此我的態度相當保留。然而吃了第一口後,發現不輸一些專業西餐店家製作的成品。純淨的奶香,幸福盈滿口中。

    6 comments on “[記食] 史記正宗牛肉麵

    1. […] 史記牛肉麵 […]

    2. 去吃史記怎麼不找我

      我家就在那啊

      ps.他們的麵吃小辣就好…中辣就嚐不吃味道了

    3. 多少錢啊?

      看著看著口水就直流了呢!

      改天也要來好好嚐一嚐~

    4. 喜歡奶酪啦~~
      比起牛肉麵這個更吸引我^^y

    5. 我也深深為奶酪驚艷
      史記的牛肉麵整個不錯
      不過他價格也是不便宜
      好吃,
      但應該不會常常特地跑去吃吧:)
      照片放好久了,
      都還沒寫:P

    6. 學妹都沒有吃小菜啊?
      小菜也好好吃喔 🙂
      豬耳朵, 豬腳, 花干…
      嗯, 我肚子餓了!

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