[記食] 寶泉食品銅鑼燒 與 青森煎餅 | | 迴紋針‧食攝幸也

[記食] 寶泉食品銅鑼燒 與 青森煎餅

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  • Sogo 復興館 B3

    寶泉食品

    去DearJohn家玩Wii的那天,同事跟我想說應該帶點什麼伴手禮當作飯後點心。DearJohn不吃巧克力不吃餅乾,是個肉食主義者。原本打算買新東陽肉乾,但隨即看到銅鑼燒,寶泉食品賣的銅鑼燒,隨即改變心意。記得DearJohn不討厭銅鑼燒的。

    寶泉食品原來就作日式和果子點心的。在Sogo樓下也有原本就有產品販賣,但櫃臺前人擠人,買的都是銅鑼燒與日月燒。

    寶泉食品

    寶泉銅鑼燒與台中的星野銅鑼燒,在包裝上有幾分相似,不過寶泉的口味看起來好像比較特殊一點。3個100,我們挑了兩個,分別是草莓優格與芝麻紅豆口味。另外還有一種叫做「日月燒」的產品。現場有一個師傅在間餅皮,這大概就是吸引人潮的原因之一吧?日月燒的形狀是方形的,不過除此之外,與銅鑼燒似乎沒有很大的差別,裡頭都是包甜餡的。

    寶泉食品

    吃過星野銅鑼燒兩次,覺得她吸引人的地方乃在於銅鑼燒的餅皮很細緻,鬆綿好入口。內餡也有同樣的質感。的確是好物!而寶泉銅鑼燒,比星野銅鑼燒要大一點,而且很厚實,餡子塞的飽飽的。我一個銅鑼燒切四等分分給在場的John與小玄子、Bart、小眼睛先生還有我跟同事,六個人都嚐了一點(應該有吧?甜食似乎不甚吸引小眼睛先生,沒注意他吃了沒?)。John的老婆,小玄子,說寶泉的紅豆餡味道比較沒那麼甜,比星野的好吃。我同事則是喜歡草莓優格口味,儘管那顏色看起來很人工。XD

    我個人是覺得,寶泉的餅皮沒能像星野銅鑼燒那樣細膩。嗯…整體而言,我還是喜歡星野的。問題就在於,星野銅鑼燒實在太難買、太難訂了啊…如果我是小叮噹的話,我還是會去買寶泉的。

    我們還另外帶了一袋青森手燒煎餅。同事跟我都很愛這個,現場製作,原料完全從日本進口。原本有幾種口味的,不過去的時候只剩下核桃口味。這一包很貴耶…6片就要150塊錢。不過吃起來的確很香,尤其那大核桃,我非常喜歡呢!單吃餅的時候,吃到最後會有點膩,是太甜嗎?…也有可能是含奶量很高的關係。

    日本煎餅

    15 comments on “[記食] 寶泉食品銅鑼燒 與 青森煎餅

    1. 那各烤煎餅的師傅的確是從日本來的唷~~我因為好奇所以跑去跟他打招呼結果果真是日本人ㄝ…好厲害喔 .

    2. 我也很喜歡吃寶泉的日月燒。很特別!有紅豆和麻薯味道很棒↓

    3. 春捲,這樣我反而會怕,第二天味道不會變會不會就是加了什麼添加物了?我好像想太多^^a

    4. 寶泉的麻糬也很好吃喔
      是bf第一次跟我約會在清水休息站買的見面禮
      口味很多 不非常甜 放第二天味道也不會變掉
      🙂
      Spring Roll

    5. xerica, 的確我很久之前就知道了…不過真的要來開的話,我反而不確定自己是不是那麼想買了…我不喜歡排隊搶購的感覺XD

    6. 雖然猜想老師你應該已經知道消息了
      不過還是忍不住要來"報好康"一下^^
      星野銅鑼燒要在3/2於復興SOGO對面開幕囉!
      以後台北人要買星野比較沒那麼難啦~~

    7. 日月燒裡頭一半甜餡一半麻糬~~我自己覺得與其吃假麻糬不如吃銅鑼燒就好~扎實內餡吃了很心滿意足~~
      吃來吃去我還是覺得原始的紅豆銅鑼燒最耐吃耶~~寶泉的從小吃到大~還是覺得好吃~比較接近日本賣的口味~但已經比日本不甜~小一點~當然也便宜了一些 :p

    8. 這個手工煎餅我有注意到
      還特別觀察了一下製作方式
      對於這種純手工~就是抵抗不了誘惑
      尤其是現場製作師傅俐落的手法
      更加引起購買欲望呢~

    9. ㄏ~不客氣的啦!^^"
      對了!老師你知道寶泉的銅鑼燒單買一個是多少呀?
      還是一定要一次買3個呢?

    10. chrissh, 說真的如果是我自己吃也會覺得貴喔!而且一買要買六片,如果有單包裝就好了。

      不過反正是大家一起吃,150的辦手禮實在太便宜了!

    11. 啊~~~妳吃到了.
      這個煎餅我今天去逛時一直一直想要買,但一直一直被阻止,被罵奢侈浪費,因為六片要一百五.
      但我真的不覺得貴啊~因為以前有人從日本帶回來給我吃還比這個貴呢!而且真的好好吃哦~那時我吃到的就是我今天看到的超大花生口味.
      所以我今天一看到就一整個超想買,一直被拉走,好可憐哦~>.<
      我下次要自己偷偷跑去買.哼~

      好吃吧!我覺得應該會很不錯吃吧!
      如果全是日本原裝來的話,該而且在烤的那個師傅看起來也挺像日本人的耶~

    12. xerica, 呵不用啦^^ 去年年底才有同事訂過。沒那麼嘴饞啦 XD 謝謝妳~

    13. ying, 說的也是…有任意門也可以。買完星野開門就到寶泉的櫃前。

    14. 老師 我有認識台中的朋友可以買星野不用等 最近剛好想訂來吃 大概兩三天內就可以送到了! 您要不要一起訂呢?

    15. 如果我是小叮噹的話,我還是會去買寶泉的。
      看到這句我笑了。迴紋針老師若是小叮噹,可以派分身去排隊的,呵呵。

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