[記食] 茉莉漢堡:兼談「吃吃看(Tasters)」

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  • 茉莉漢堡
    北市中山北路六段752號
    02-28714997

    茉莉漢堡

    寫這篇食記,恐怕前男友會跳出來說話。當時他的學校在北投,天母自然是我們會常去的地區,而這家茉莉漢堡也是刻畫我20歲以前青春歲月的老店。

    事隔多年,茉莉漢堡仍然屹立不搖地開在美國學校旁,每逢用餐時間總人龍長排。我好久好久不曾踏進這裡,店裡的一切是屬於十幾年前的記憶,早已不復存在。年假期間與友人相約到天母三越看電影,看完之後一路乘著暖溫的晚風,散步到中山北路。

    「妳吃過茉莉漢堡嗎?」

    我點點頭,想起十幾年前的往事。隨即回到現實,「只是不知道過年會不會開?」

    運氣不錯,是開著的。而且一進去就有空桌騰出。

    友人體貼地去排隊點餐。我說我只想吃小的起司漢堡,沒想到他除了點了他想吃的牛肉醬熱狗外,還點了炸雞套餐。

    開放式的廚房,三、四個過了壯年的叔叔阿姨在忙著,很難想像這些人跟美式速食有關係。他們動作迅速地招呼張羅客人的點餐。很快地我們的晚餐就上桌了。

    熱狗

    小小失望。我的起司漢堡就是漢堡、漢堡肉排、起司,還有蔬菜,其中的主角肉排看起來薄薄黑黑的,一點也不如眾人口中說的多汁鮮美;而蔬菜更是令人無言,幾片碎碎的生菜與一片洋蔥,毫無生氣地攤在漢堡旁。

    友人的牛肉醬熱狗也僅僅是大亨堡的豪華版,加的是鮮紅的牛肉醬。麵包過於鬆軟的結果導致他吃起來有點狼狽。

    要不是吃東西重點在於能夠與朋友一起享用的那份情誼,對我來說,恐怕只會壞了我那在遙遠以前、青春歲月時光的好印象。

    炸雞

    炸雞一共四塊,只有一隻棒棒腿,我留給朋友。其餘隨意吃了兩個帶骨的雞腿塊。個人覺得皮炸的好焦,不吃皮,裡面的肉也不太多。不過友人說棒棒腿的肉質很不錯就是了。但,最令人髮指的是薯條。我多麼期待能夠吃到根根飽滿的金黃薯條啊!但眼前所見,幾乎都是殘根短枝,我想就是配給單點薯條之後所剩下的那些送放在這裡湊合著用。這樣一盤150唷?

    orz

    幻滅了。我們吃完後趕緊離開,一方面客人一直進來怕佔了人家位子,二方面開放式廚房讓油煙到處亂竄,我實在很怕身上有怪味道。

    【吃吃看 Tasters】

    北市中山北路6段770號
    02-28711578

    吃完之後,走到隔兩家的另一間老店兼名店,吃吃看(Tasters)。我說我想買點起司餅,隔天去宜蘭玩可以在路上吃。

    吃吃看現在生意作的不錯,原本只有賣糕餅的那半部,現在隔壁有餐廳了,不曉得品質如何。我每次去,一定買起司餅。起司餅大盒190元(約小型便當盒裝滿),小盒95元(便當盒半滿)。這種起司餅其實就是起司蛋糕,下頭是厚實的消化餅乾,上頭則是口味濃郁的重乳酪。切成一塊塊的,大小約半張3.5"磁片那樣。

    傳統的玻璃櫃中除了起司餅之外,還有各種很美式的蛋糕。我買了香蕉蛋糕,一片20元,友人則是帶了一塊brownie回去。香蕉蛋糕,嗯…就是香蕉蛋糕,用料紮實,因為很新鮮,吃起來鬆軟且不乾。

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    44 Comments   »

    • says:

      每次到那邊我都是去吃旁邊的二子山拉麵~
      他的招牌是一半豬排飯一半拉麵 挺有意思的~

    • christabelle says:

      史卡利,呵! 很委婉的建議 XD

    • christabelle says:

      Angelie, 可以買兩塊 :P 不過一塊就很膩了,因為味道很重咧!

    • Angelie says:

      吃吃看每次去都不少人在裡面挑選著
      起司蛋糕不錯,小了點

    • 佑佑 says:

      謝謝kanpatriica
      原來起士蛋糕可以只買一片喔!
      每次去店裡都滿滿的
      也沒機會好好問問
      下回知道^^真是~太棒了

    • 史卡利 says:

      吃吃看的餐廳我吃過
      我個人覺得…呃,你們還是只賣糕點就好了…

    • christabelle says:

      時葉子,如果你真的想用批次功能,就得把簽名的透明度調高,這樣才不會干擾照片效果。或許你可以試試看 :D

    • christabelle says:

      所以可以只買一片? 哇咧…上回買太多真的吃不完…

    • christabelle says:

      patricia, 真的嗎?麥片巧克力蛋糕好吃喔?我上次還在考慮呢~謝謝推薦^_^

    • christabelle says:

      佑,起司蛋糕真的很濃。我後來其實也不是很喜歡有消化餅的起司蛋糕,太肥了,而且太膩。

    • christabelle says:

      偉,一定的啊~不過你還真辛苦,常常得跟這些人吃飯耶~

    • christabelle says:

      BABY,感激你分享! 跟前面的bleeder加在一起就兩票否決了。:)

    • christabelle says:

      bleeder, 聽你這樣說我就不用試了。外帶對我來說很不方便哩^^

    • christabelle says:

      詹姆士,我知道那家咖啡廳。莫非你不會看見我了吧?

    • christabelle says:

      tree, 今天跟朋友聊,他才說他看舒國治那種包的密不透風的文章很受不了。哈~每個人喜好不同啦…不過茉莉漢堡我個人是沒辦法跟舒國治站在同一陣線。

    • christabelle says:

      蛋治,每家餐廳能存活很久一定有其道理。:)

    • 時葉子 says:

      謝謝您關於照片簽名的回答。
      還是要用心才能有成果!

    • kanpatriica says:

      回下面祐祐,
      你可以只買一片呀!跟老闆娘說你只要一片就好喔!

    • patriciakan says:

      我也是吃茉莉漢堡還有吃吃看長大的耶!不過茉莉漢堡真的不好吃,我不懂爲什麼還有那麼多人愛,明明麥當勞跟肯德基就在不遠處,呵呵。但是吃吃看我就強力推薦,尤其是他的巧克力棉花糖蛋糕,有點甜不過很好吃!如果像迴紋針老師比較注重健康的話,可以吃吃看他們的麥片巧克力蛋糕,一點點甜、越嚼越香。波士頓派也是招牌之一。

    • 佑佑 says:

      記憶中的彷彿較美呢~~
      茉莉漢堡啊~~
      也好一陣子沒吃了呢
      記得很九前吃過一次印象還不壞的說
      吃吃看倒是一直想吃
      但礙於一次得買至少半個的起士蛋糕
      怕自己會吃到怕
      起士餅就吃過
      可是~挺怕那消化餅乾的味道說^^

    • duckbird77 says:

      回覆你的回覆

      原來如此!!(恍然大悟狀)
      難怪我很少覺得東西好吃
      因為我吃外食 大多只有兩種情況
      一是應酬 二是吃便當
      很少跟"pure朋友"一起吃

      所以我常覺得
      自己炒的蛋 比高級餐廳魚翅好吃

    • BABY says:

      吃吃看 餐廳的部份不太推薦
      曾點過南瓜咖哩雞排飯 雞排完全咬不動
      友人 點海鮮焗飯 不過沒有海鮮的美味 只有腥味
      加上 服務人員的態度實在很糟糕
      全部圍在一起看漫畫聊天 完全忘記我們了
      所以吃過一次 就不再去的 ><
      一點小心得 分享

    • bleeder says:

      我沒那麼建議在吃吃看的店內用餐
      可是這樣的經驗是在一年前
      當時的服務態度是很不好的
      而且當時除了起士累的蛋糕確實不錯外
      幕斯蛋糕真的就不用打算了
      而飲料就普通罷了
      外帶回家我會覺得好些阿…

    • 詹姆士 says:

      也是過年期間, 坐在旁邊喝著咖啡, 看著茉莉漢堡幾乎沒有中斷的大排長龍~
      只是從沒, 也不想擠去參一腳…
      讀了這篇文章, 我想, 我就還是繼續坐在隔壁店裡繼續看著人龍就好了~
      謝謝 :)

    • tree says:

      看完這篇茉莉漢堡的食記
      就讓我想起前幾期舒老國治在商週的固定食欄
      也介紹到茉莉漢堡 呵呵 與妳的感想 都是時間回憶
      茉莉的在地中美文化 至於食物的美味 倒都變成配角了

      對了 歡迎來宜蘭玩囉! :)

      Have a nice weekend and Kavalan's trip.

    • 蛋治 says:

      真的有如回應中FRED說的, 美國學校內的熟食店就是賣這樣的.
      大概是學生們真的不能(不敢?不會)要求太多吧?

      這算是非常忠於原著的爛"美"食. 奇怪可以這麼多年還在.

    • christabelle says:

      davidsto, 的確啊….就是那種舊日時光的味道才是真正吸引人的。

    • christabelle says:

      miyuki, 推你說的茉莉小吃店XD 可能就是之前回應中Fred說的,味道與TAS賣的接近,所以受到附近很多人的喜愛。(但話說回來,要是我家附近有個口味接近高中福利社賣的熱食店,我肯定會列入黑店。哈哈…)

    • christabelle says:

      偉,哈哈~我不是什麼專家啦…是這樣的,食記寫久了,主要是是要把針對「食物」本身的私人感受寫出來,這是主觀中求客觀,這樣大家來看的時候就可以大概判斷到底值不值得花錢吃這玩意兒。如果都是看當時一起吃東西的人來判定,恐怕很少有不好吃的食物了。除了應酬之外(如你的情況),有誰會去找自己討厭的人一起吃東西呢?^_^

    • duckbird77 says:

      我的想法可能和美食專家的想法有些抵觸
      吃飯 重要的是和誰去吃 為什麼去吃 以及吃的時候氣氛如何

      所以我常常覺得 自由自在的路邊攤 很好吃
      應酬時 常常吃些數千元高貴餐廳 但總是食不下嚥
      我總是記不起吃過的餐廳名字 記不起吃過什麼東西

      記得曾到一家餐廳吃飯開會
      我跟旁邊的同伴說 我們要趁著長官還沒來的時候趕快吃
      長官一來就不好吃了

      後來長官來了 當他坐下的那一刻
      像變魔術一般 原本可口的餐餚 馬上難吃的要命
      就是這樣吧

    • miyuki says:

      小時候吃過幾次
      一直覺得疑惑
      它的裝潢明明比較像美而美
      名稱卻要走洋風形式
      所以一直都叫它
      茉莉小吃店

      吃吃看有賣一種棉花糖加巧克力的蛋糕
      吃一點點還可以…吃多就太膩
      不過還是會想買來吃
      以前覺得他們的蛋糕好好吃
      不過現在會做好吃起司蛋糕的店不少
      已經覺得不怎麼樣了

    • christabelle says:

      小公主,我超喜歡香蕉蛋糕! 你真厲害耶~

    • christabelle says:

      學長,應該不是換手,不過你說的倒是提醒我之前吃的一家義大利餐廳也是這樣。糟透了。

    • christabelle says:

      時葉子,那是青春啊!幻滅了當然心碎^^

    • christabelle says:

      時葉子,我的確是一張張處理的,所以很耗時。PI有所謂的批次處理,但簽名都是在照片的同一部位,所以我都沒用這個功能。一張張照片看要放哪裡才不會破壞相片效果。

    • davidtso says:

      也許吃起來單薄 離美食距離尚遠
      不過反覆咀嚼而久久不散的是
      記憶與時光的滋味吧
      呵呵

    • christabelle says:

      Fred, 不會偏頗,而且的確可以當參考。但只能說,茉莉漢堡就是屬於local美食了,倒不必大老遠跑去。

    • Fred says:

      關於茉莉,我的想法可能偏頗,不過可以當作參考。:-)

      茉莉的賣點其實不在於「好吃」,而是平均而言「跟美國的學校(不只是隔壁的美國學校)餐廳味道幾乎完全一樣」。

      我個人最喜歡的其實是他們的咖哩飯(日台混合的風格,這個就跟美國沒關係了),其次是肉醬熱狗(Chili dog);漢堡炸雞之類的反而不常點。不過就我自己的經驗而言,它的口味、做法、甚至整個氣氛和味道,都跟美國的學校餐廳十分接近;這也是它為什麼可以在台北美國學校隔壁屹立不搖、吸引真假洋鬼子光臨的原因。

    • 時葉子 says:

      迴紋針您好!我有一個問題要向您請教。
      您的每一張照片都有簽名註記,而且大多是固定的樣式,請問這是使用哪一個軟體製作的,我試過小畫家、photoimpact,但是,這樣要每一張照片都再打一次,我想,是不是有更方便的方法,所以,向您請教這個問題。煩請不吝指教,謝謝!

    • 時葉子 says:

      真好玩!我怎麼有一種心碎的感覺,
      大概當時的回憶太美好了!

    • 時葉子 says:

      好熟悉的茉莉漢堡!
      我的回憶和迴紋針有點相似,
      前男友、十年前、青春歲月……
      回家鄉工作後就再也沒有去吃過,
      有時會跟先生提起台北有間茉莉漢堡很好吃……
      沒想到,看了迴紋針的食記,唉!相見不如懷念……
      我想,當時可能年輕,沒有吃過什麼超級美食,所以感動點很低吧!
      啊~~~我懷念的牛肉醬熱狗幻滅了……

    • bwPingu says:

      該不是換人經營了吧?

      最怕的就是名店轉手,品質就沒有保障了。

    • Feli says:

      看著看著
      我想等等來做個香蕉蛋糕

      :D

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