[記食] 輕鬆美味:味王紅麴肉醬、拌拌麵 試吃

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味王紅麴肉醬仔細看

“Food is the greatest inspiration in life.  It doesn’t have to be star-awarded, nor is it supposed to be precious and one-of-a-kind. It just comes at the right time, right place and with the right beloved one. It’s the perfect food.” –迴紋針如是說

今天中午吃完一大碗飯後,我這麼對自己說。

最近又開始用小電鍋煮飯。好幾年前我一直有吃糙米飯的習慣,也喜歡加桂格十穀珍寶一起煮。其實這樣的粗食對我來說就夠了,頂多加個肉鬆或者日本的佐飯香鬆,就可以一邊嚼一邊讀書或上網,並不覺淡然無味。前幾天,網友王子麵媽媽問我有沒有興趣試吃她們家的新產品。王子麵媽媽,真的就是在生產王子麵的味王公司工作咧!味王最近推出拌拌麵還有紅麴肉醬,我也沒多問細節便答應了。

味王紅麴肉醬

味王紅麴肉醬說明

王子麵媽媽寄了六盒紅麴肉醬給我。週末中午,我把泡了幾個小時的糙米放進電鍋煮,不用多久米飯煮好了,燜了幾分鐘後,我便把紅麴肉醬的調理包也放進電鍋上層,再燜一會拿出來。盛好一大碗公的飯(我餓極),然後加入一整包的肉醬。

味王紅麴肉醬飯

不是我在說,真的超好吃!我原以為這肉醬會是那種罐頭肉醬,它其實是燴飯啊!看的到一塊一塊的豬肉、胡蘿蔔、洋蔥,味道有點甜有點鹹,還熱熱辣辣的,在這種涼涼的天氣吃起來真的好過癮。

肉醬調理包的加熱方式也很多,不管是沸水加熱、跟便當盒放在蒸飯箱一起蒸,或者像我一樣等飯煮好跟飯一起再燜一下。不過可千萬別直接放進微波爐啊~要倒出來放在可微波的容器裡加熱喔!

剛找了一下價錢,PChome 24H購物上竟然三盒99塊錢,也就是一盒才33塊錢喔?我應該沒有會錯意吧?那我要再多買幾組放著備用,不管是拌飯拌麵、在家或者辦公室都方便。

其實在肉醬飯之前,有幾個晚上我是吃拌拌麵。拌拌麵其實就是泡麵式的乾麵,有茶油跟咖哩牛肉兩種口味。料理的方法跟一般乾麵不太一樣是,拌拌麵要先把湯包倒在麵上,沖熱水,麵泡開後把湯倒出來,脫水蔬菜還會留在麵裡。然後再把拌醬跟麵拌勻。

味王拌拌麵

茶油拌麵的醬比較油一點,吃完後碗底還會有殘油,不過口味上比較清爽。

味王茶油拌拌麵醬仔細看

咖哩牛肉口味較重,拌醬比較乾,需要多一點時間,或者加點湯會比較好拌一些。

味王牛肉拌拌麵醬仔細看

個人覺得味王這包麵的麵體比較細,不用泡很久就會熟。所以一不小心可能麵就會太爛囉!另外,單包裝我想男生可能會吃不飽。(照片裡是1.5包的份量)

味王牛肉拌拌麵仔細看

味王公司算老字號廠牌,不過現在也有越來越年輕化的行銷方式。好比說Facebook上也有專頁,合購網也有店面呢!

[info]

味王公司
Facebook的「小王子生活屋」
ihergo愛合購頁面
樂天拍賣頁面
PChome購物頁面

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© Christabelle 2010.

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