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[記食] 康樂意小吃店的包子

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  • 康樂意包子

    閱讀過舒國治的《台北小吃札記》,久聞康樂意小吃店裡的雪菜包子,這下托 S 的福終有機會吃到。

    康樂意儘管出名的是包子,尤其是菜包,但店門上掛著的是「康樂意小吃店」的名號。除了包子以外,還有賣餛飩湯,供客人搭配包子一起吃,飽足一餐。不過因為康樂意開門的時間大概從早上七點到下午一點鐘就差不多打烊了,要吃還必須特地繞過去才成。這也是為什麼我非常滿足於送到手上來這彌足珍貴的兩顆包子,吃起來格外有味兒。

    康樂意的包子首先要推薦的是包子皮,店裡現揉現作,是那種有一點厚度、很有彈性的包子皮,要撕開還得花一點手勁呢!菜包一般是比較受到推薦的,包的是雪菜與細細的豬肉絲,不油不膩。

    康樂意菜包

    肉包其實也不錯,豬肉餡子肉大塊也多汁甜美,混了點薑絲吃起來不那麼膩。只是我個人覺得有一點油,再加上前一陣子手術的緣故吃了很多很補的術後餐,對於薑的味道比較敏感一點。所以還是喜歡菜包子。

    康樂意肉包

    康樂意肉包仔細看

    除了肉包菜包,康樂意還有豆沙包。一顆都是15元。

    [info]

    康樂意小吃店
    北市中正區汀州路二段46號
    7:00~13:00 (週一休,但不確定現在是否有取消)

    5 comments on “[記食] 康樂意小吃店的包子

    1. 我也愛它的菜包,每回去買總要帶上好幾顆
      菜包其實是用青江菜做的,但味道確實和雪菜頗像

    2. 雪菜包好吃,還有豆皮湯麵(忘記正確名字了)我也很喜歡。
      我小時候吃過,可惜只有賣一到五中午,長大沒什麼機會吃了。
      這一區很多小麵攤都是這樣,小時候學校旁邊的違建麵攤也是這種醬油乾麵,
      應該算是類似福州乾麵吧?阿餅果然是麵粉控。XD

    3. 我也推薦樓上阿餅說的
      現場還有其它熱食選擇
      有天早上就已經看到七早八早有人在點酸辣湯配包子了:p
      讓我想到以前大學念書時桃源街上的麵店 也是賣菜包肉包還有炸排骨的排骨麵跟菜肉餛飩
      好像叫做是…三….忘了:P

      Tree

      • 三味香…
        在桃源街、寶慶路交叉口….

    4. 好吃好吃
      我最愛的包子^^

      下回若不小心早起了
      可以去現場吃
      配乾麵、炸排骨、酸辣湯更讚 : )

      乾麵很有趣
      感覺就僅只放醬油
      清爽好吃

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