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[記食] 1010新湘菜:同場加映「芹菜巧克力」

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  • 1010 新湘菜
    北市復興北路301號(民生東路口,地圖
    02-27136345

    第一次食記()、(

    1010新湘菜

    不用多說,這是一家再次值得推薦的聚會餐廳。東西好吃、環境很棒、服務也是值得稱讚的優點。感謝艾瑪讓我能夠有機會推薦這家餐廳,讓大家吃喝盡興。週末晚上有酒有肉有朋友是件多美好的事啊!

    這回去 1010,發現已經有新的進步。之前只有菜單單點,得花時間思考做選擇,現在有了六人與八人桌菜菜單,六人3600、八人5000(服務費另加)。八人桌菜,相較於六人的,除了菜色數量與份量之外,還多了飲料。不管是六人或八人份,餐廳都是以最推薦、最受歡迎的菜色來做組合,白飯無限供應,因此如果想一次吃到招牌菜,人數恰當的話點桌菜就對了。

    這裡把六人桌菜菜單寫出來,剩下的我想就看看照片吧!光看照片就已經足以叫人垂涎不已。

    六人桌菜

    涼菜—燒椒皮蛋

    神仙孜然排骨

    霸王魚頭

    干鍋嫩雞茶樹菌  /  干鍋臭豆腐肥腸  (二選一)

    腊味合蒸

    松子年糕牛肉   /   鄉巴佬花枝 (二選一)

    安東仔雞   /   泡菜粉絲牛肉 (二選一)

    香干豬肉絲

    清炒豆苗   /    腐乳空心菜 (二選一)

    蛤蜊冬瓜湯(大)

    神仙缽飯

    甜點六份
    (三種選擇:銀宮杏仁豆腐  /  黑芝麻椰汁西米露 /  桂圓栗子沙)

    3,600

    神仙缽飯可免費續碗

    10%服務費另外加

     

    飲料沒有內含,因此我們採單點方式。「荔枝凍飲」還是頗甜的,而我選的「百香果翠飲」滿滿的百香果粒,非常適合夏日時令。

    1010荔枝檸檬飲料

    1010百香果翠飲

     

    很具有特色的神仙缽飯是陶碗裝的,拿起來沈甸甸。

    1010神仙缽飯

     

    主菜正式開始。上菜速度很快。

    涼菜燒椒皮蛋,紅色部分是辣椒,敢吃辣的朋友應該還可以招架,那辣椒非常香。

    1010燒椒皮蛋

    神仙孜然排骨,是第一次沒吃到的殘念,這會兒終於得償所願。一根根的排骨,上頭帶著軟透彈性的肉,可以很輕易地骨肉分離,讓人啃的乾乾淨淨。孜然的異香口口餘醞不絕,愛的人就很愛。

    1010神仙孜然排骨

    1010神仙孜然排骨近看

     

    安東仔雞,第一次就吃到了。雞肉非常嫩,口味帶酸,不會辣。

    1010安東仔雞

    干鍋臭豆腐肥腸,裡頭大量的辣椒與花椒,麻辣地讓大家直呼過癮。真很開心在座的各位都是敢吃辣的女中豪傑,讓這一餐很盡興。

    1010干鍋臭豆腐肥腸

     

    香干豬肉絲,跟其他菜比較起來算是輕淡口味,讓味蕾稍事休息的一道菜。

    1010香干豬肉絲

    腐乳空心菜,這是餐廳經理說比較受大家歡迎的選擇。

    1010腐乳空心菜

    松子牛肉年糕,這道被艾瑪稱為是「像糖果一樣」。松子非常新鮮,下面則是牛肉丁與差不多大小的年糕一起炒,吃起來口味是帶著甜的,而且很彈牙,總之是道很有趣的菜餚。

    1010松子牛肉年糕

    1010松子牛肉年糕近看

    霸王魚頭也是店裡的招牌。

    1010霸王魚頭

    腊味合蒸,也是上次吃過的。在這麼多好菜的攻勢下,腊味合蒸顯的人氣較低,最後打包帶走。不過如果我沒記錯,墊家也是將這道菜列為招牌菜。底下是白菜與豆豉,上頭鋪了臘肉與香腸。

    1010腊味合蒸

    蛤蜊冬瓜湯,蛤蜊很鮮美。不過要我推薦,我還是喜歡上次吃的「墨魚花生湯」,因為比較有特色。

    1010蛤蜊冬瓜湯

    目前1010有個活動:在晚間八點鐘時店長會招待每位客人一人一杯玉泉高梁,33度酒精。那酒杯很特別,有沒看到是兩尾金魚?

    1010八點招待的玉泉高粱

    甜點部分,我挑的是「銀宮杏仁豆腐」,因為上回沒點。黃色部分好像是波蘿蜜吧…甜甜的。下頭就是杏仁豆腐與細冰。杏仁豆腐入口即化。

    1010銀宮杏仁豆腐

    黑芝麻椰汁西米露,在場點的也都說好吃。

    1010芝麻椰汁西米露

    芒果冰淇淋不在菜單上面,是艾琳另外單點的。

    1010芒果冰淇淋

     很過癮了吧?接下來是艾瑪與 Valence 帶來的同場加映點心放送!

    Valence 從圓山飯店買了一條蜂蜜蛋糕,口感好細膩,而且有著很純粹的蜂蜜香氣。我儘管撐著肚皮,但還是忍不住吃了一塊。最後幾片也被我帶回家當早餐了。^^

    1010Valence帶來的圓山飯店蜂蜜蛋糕

    艾瑪則是帶來好多種奧地利進口的巧克力,口味都非常特殊,例如豆蔻、蕃紅花、啤酒、蘇格蘭威士忌、還有芹菜。我對豆蔻巧克力豆與芹菜巧克力印象最深,畢竟這兩種口味最不常見。豆蔻的香氣本來就濃郁特出,外層包的巧克力漸漸融化之後,裡頭的豆蔻氣味也逐漸竄出。

    1010艾瑪帶來的巧克力

    1010艾瑪帶來的啤酒巧克力

    我說的芹菜口味,其實是芹菜、松露與波特酒口味的巧克力片。外頭是苦味巧克力,裡頭有白色的夾心。吃起來果真有「口甲  菜」的味道呢!這種特殊的經驗有點像是我05年在北海道富良野起司工房,吃到蘆筍口味的冰淇淋,有著相同程度的驚訝!

    1010艾瑪帶來的芹菜巧克力

    再次謝謝艾瑪邀請,還有與會的 Valence小妮艾琳,與第一次見面的小凡。我們不是那種常常藉由吃吃喝喝聯絡感情的朋友,但久久一次,窩心得不得了!

     [食記聯播]

    小妮的

    Valence的

     艾琳的

    艾瑪的

     

     

    5 comments on “[記食] 1010新湘菜:同場加映「芹菜巧克力」

    1. 豆蔻巧克力好吃, Jason超市有賣.
      原來它是夾心呀…..吃半塊都沒察覺

    2. 這家好吃。。。
      可惜上次去吃沒點啤酒。。
      不然搭配啤酒更讚….XDXD

    3. 維多利亞,對不起T_T 我剛剛要刪一整排的廣告留言,結果勾太快,妳的留言就被我刪掉了。對不起>"<

    4. 妮,我突然很想大喊「青彩抵家啦!」哈哈!

    5. 那個芹菜口味真的很有吃菜的錯覺,哈哈哈..
      謝謝迴紋針的推薦
      更多謝艾瑪的邀請~
      從菜餚到甜點的加場演出
      整個非常盡興~

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