[記旅] 西塘的扎肉

【迴紋針的小叮嚀】

你知道嗎？寫文章處理照片真的很花時間耶...如果要「非商業性」「全文轉貼」這篇文章是沒問題啦～但是 (1) 請留言通知一聲並告訴我轉貼到何處，並且 (2) 在轉貼文章時將這篇文章的連結一併附上。只是「轉貼連結」的話就沒關係。非常謝謝你的貼心與尊重喔！

飲食或消費記錄多半有時效性，請將發文日期作為參考喔。

本部落格廣告文絕對標示清楚，絕無置入，請安心閱讀。

陸續寫了一些西塘的特產, 但目前為止尚未竟書。

除了陸氏餛飩、處處可見的粉蒸肉之外，在西塘街上很難不注意另一項特產，那就是扎肉。

扎肉在環秀橋一帶最多，而我上網尋訪的結果得知下橋的正對那家最好。然而到了當地才發現，環秀橋下橋後是一片空地，空地的那一端才有商家。我左右走了幾回，處處香氣四溢，實在無從判斷哪一家才是網民推薦的扎肉，心一橫便挑了一家婦人賣的。

扎肉很小一枚，其實就是五花肉以竹葉圈起來久燉至爛透，吃的時候用竹籤挑出來一口便吞下。口味自然是相當重的，做為零食小點似乎有些不妥，但分量又沒大到可以當正餐。那麼，咱姑且就當作來西塘的吃食趣味吧!

Printed from: http://www.christabelle.idv.tw/archives/510 .
© Christabelle 2012.

迴紋針‧食攝幸也