「[記食] 齊民有機中國火鍋」的迴響

由：christabelle

christabelle — Tue, 02 Oct 2007 01:28:31 +0000

Bill, 現在有機的食物很容易取得（雖然認證還不是很完全，無法確定是否真有機）。個人覺得齊民價位較高，但試試看總是無妨，還算值得一試的餐廳，只是要人經常光顧恐怕也就不是那樣有吸引力了。

由：Bill

Bill — Tue, 02 Oct 2007 00:18:12 +0000

我很喜歡你的blog
我很喜歡有機食品
感覺這家餐廳應該會很適合我　我會找時間去吃
照片拍的很好

由：布丁公司

布丁公司 — Sat, 22 Sep 2007 01:34:37 +0000

我也去吃過兩次
第一次經驗很好~~~菜的種類多且不常見
第二次去就變成一堆空心菜和青江菜@@
而且第二次附的是金瓜米粉，難吃到吞不下去就放棄了

不過肉的品質很棒，松阪豬和小羔羊都是極品

由：christabelle

christabelle — Fri, 21 Sep 2007 00:21:35 +0000

focus, 感謝您指點。事實上我根本就沒學過攝影呢！抓起相機就拍，而且吃飯時也不好意思耽擱太久，什麼光圈景深的，其實根本無從注意起^^最後一張照片，其實我在拍的時候就已經注意到了，原因是因為這甜點根本就沒有主題，所以抓不到焦點，不是我手震啦 ^_^

還是謝謝您。

由：focus

focus — Fri, 21 Sep 2007 00:08:11 +0000

齊民提倡自然農耕食材火鍋，想信未來会成為主流。您在介紹美食，能否多找些自然無毒的名店，以造福更多人。號稱有机的食材，目前很難取信消費者，主因是公信力難定。
有機食品因好而貴，大家都能接受，最難過的是多花錢，卻被暗指為傻瓜。永豊餘的小公主，只好自建品牌，確立形象。
您每次寫齊民，照片都能拍出新感覺，實屬不易。此次，生日宴的照片，容我雞蛋挑骨頭，最後一張可能手動到而糊掉；倒數第三張，則是對焦點出錯，只有杯子邊沿是清楚的；有一張是光圈縮得不夠小，景深太短，以致飲品全貌打折。若稍加改進，將更精彩。
拍照，很容易；要拍好，很難。以您的功力，絕不輸給靠掇影維生的掇影人。我是部落新手，正在四處討教，希望可快速上手。
我的部落www.focuswho.idv.tw，也是用F2blog架站，專談掇影相関人事物，可惜仍不會妥善處理照片上網事宜。請指教！謝謝。
胡毓豪敬上

由：Feli

Feli — Tue, 18 Sep 2007 20:26:53 +0000

這個我列入下次回台的名單中
不過總覺得火鍋這樣有點貴啊
唉唉
是我變窮酸了嗎

由：christabelle

christabelle — Mon, 17 Sep 2007 23:22:26 +0000

自遊自在，我通常會點不一樣的情況，是在可以跟同行的人一起分享時（也就是說我可以也吃一點別人點的）這樣嚐不同的餐點，不至於委屈自己，同時也有點為人民服務的感覺^^

由：～自遊自在～

～自遊自在～ — Mon, 17 Sep 2007 20:12:22 +0000

那松阪豬肉的紋路好漂亮喔！不過這樣吃下來蠻貴的，真的是高檔的火鍋。

其實我也常常為了要拍不同的餐點，而盡量不要跟別人點一樣的，但是有時會發生後悔的狀況，這果真挺困擾的，到底是為了寫出〝不同的料理〞重要，還是為了〝自己的味蕾〞重要，好掙扎喔！