老建中冰店 / 麵店
北市泉州街35號（寧波西街口附近，張燈結彩地絕不會錯過）
店家部落格
每次走在寧波西街、南海路、牯嶺街附近，都不禁會想起高中時代的青澀。幾個純男校與純女校之間，玩弄文字的遊戲，好比說「中山中正建國成功」之類的，再不就是哪一所女校的女生到底是男校的最愛。我是白衫中山人，挺的當然是自己的學校。
在老建中冰店裡看到這個牆上的塗鴉，將近二十年前的回憶又被勾出來。一邊吃著熱熱的紅豆湯，一邊微笑想念著那些現在看起來很蠢但是再也不可能擁有的青春。
因為感冒的關係，只好忍住不點招牌的黑砂糖剉冰（35 元選 3 樣料），而改點九月底甫上市的紅豆湯（40元）。煮麵的年輕男生，單眼皮，看起來酷酷的，但沒想到態度卻出奇地友善，他微笑著，很爽快地告訴我可以選兩樣料。我向在櫃臺的老闆娘點了粉條與粉粿，老闆娘動作俐落地準備好我的紅豆湯放在櫃臺前的鐵架上。收錢的是另一端的一個妹妹，有著鄰家女孩的親切。我取了找錢就端著熱呼呼的紅豆湯在有冷氣牆邊坐下。除了店裡，外頭還有幾張桌椅，其實都坐滿了人，有人吃麵喝湯，有人吃刨冰。週末的午後，這裡儼然是附近唯一熱鬧的區域。
紅豆湯真的非常好吃！甜度調的剛剛好，是那種清而不稠的湯，而且紅豆粒粒飽滿，份量也多。粉條跟粉粿也都滑嫩有彈性，尤其是粉條，我好像沒吃過這麼好吃的。很高興我眼光真好，選對了。因為在點的時候，那粉條一看就知道是新鮮的好貨！
我的斜對面是三個高中生，女生背著書包都是師大附中的，男生穿便服看不出來，三人並肩吃的剉冰，說著一些學校的話題。我想起自己高中的時候，身穿著白衫黑裙，年少輕狂青春無敵的樣子。現在看看這些年輕人的行為，以過來人的心態，我其實心裡是覺得好笑的，太天真。但隨即又覺得這樣的心情其實是帶著點淡淡的悲傷，不為什麼，就是為了這逝去的青春。他們還可以恣意揮霍啊…而我無論如何，怎樣也回不去了。長大的世故是好是壞？沒有標準答案。
[08.08.19 更新]
夏令時節老建中冰店主要賣黑砂糖剉冰。用的是大碗裝而非淺盤，40 塊錢可以選 4 樣料，只看櫃臺的美眉一手操作刨冰機，一手持著碗就這麼轉啊轉，把冰疊的高高的，再淋上濃濃的黑糖漿（濃稠程度令人驚訝！），插上湯匙收了錢交給客人。
對我來說吃剉冰是吃一種夏日的氣氛。老建中的黑砂糖剉冰，除了濃郁的黑糖漿之外，料本身並不是非常特別，甚至以我小時候家裡也賣剉冰的「專業」經驗來判斷，店家的料也不總是新鮮好吃。但因為這附近整個萬華中正區的環境，整個是一個舊世界的呈現，所以這種傳統的刨冰吃起來格為有味道。
[延伸美味]
@food 謝謝您告知我。:)
hi~
覺得你這篇文章很棒
所以轉貼在 http://bbs.miolife.com/viewthread.php?tid=9428&extra=page%3D1
讓更多人知道這家好店
star, 被你這樣一叫，我年輕了15歲有吧？都是我叫人家同學，沒有人叫我同學的
可為什麼我在店裡看到有人在煮麵？所以是不一樣的喔？
唔~同學我們是[b]建中黑砂糖刨冰[/b]拉~~嗚嗚~跟老建中麵店沒關係啦~以前在後門樹下冬天賣麵夏天賣冰阿~~嗚~~謝謝你覺得紅豆湯好吃唷~~下次要再來唷~~
p.s.那台冷氣在我一不注意的時侯被下毒手了~~
對對對
我記得的也是「沒有中山，哪有建國成功」XD
真是老好的青春歲月
JIMMY, 這台是房東的，請同學勿亂寫！by店家
XD
冷氣上寫「首開先例最早留！」「這台是…..」是接下來寫什麼啊？看不懂耶，可以說一下嗎？
王子麵媽媽，嘻嘻~這牆很有意思耶~好多青春的痕跡啊!^^
喔~我最懷念的芋頭大王!!!! 好久沒吃了~~~
這家原本在建中後門的攤子
五月才搬的新家 牆面已經被破壞成這樣
真是厲害啊~~
離建中沒多遠的南機場夜市裡有家永康街芋頭大王的分店
已經開始賣芋頭甜湯了
好吃!!
Voyager, 是要約會嗎? [phone] 約會的話要燈光美氣氛佳才行，建議往麗水街走。永康街能吃的太多了啦…永康公園旁的呂桑食堂，麗水街天罈(但這要預訂比較妥當)、大來小館、再往裡頭走的紅蜻蜓、喝茶的話可以考慮Mei's Teabar (37巷)、Maussac (麗水街官邸旁)，或阿爾卑斯花園(永康公園附近)。飯後別忘冰館旁的芋頭大王。
ㄟ…這間也勉強算是在我住的地方附近, 有次走路發現後去了好幾次都碰鐵門!! (因為不到九點就收攤收得鐵門都拉下來像廢墟一樣偽裝很好….) 上上禮拜終於又吃到了! 這間的東西不是大而華麗的, 是小而實在, 每個料都蠻用心蠻精緻的品質很高, 搭配得也很好, 的確不負其名!! 妳下次啥時會去先講我也過去順便一起吃~~ ^ ^ (BTW, 晚上要跟個學妹在永康街吃飯勒! 原本以為她心裡已經想好要去哪間, 剛剛卻問我要吃啥! ㄚ我三條線….那一帶老是沒有想去的餐廳ㄟ, 塊塊推薦一下吧~~ ^ ^ )
Hitokage, 我是個乖學生，從來沒翻過哪個學校的牆 (因為翻不過，而且我根本就沒想翹課過…:P)
蛋治，聽你這樣說我真感動…是心態吧?這些年老了不少…現在很能體會你說的把握3字頭的人生…李宗盛有首歌"寂寞難耐"，裡頭唱 "一天又過一天，三十歲就快來"，以前我是18歲的時候在唱這首歌，那時唱 20歲就快來，現在一晃眼就…40歲就快來XD
學長，講到選課你露出微笑啦~呵…我懂你的意思。如果當年有這種課程安排不知道會是什麼樣?冷氣上的字我是故意拍的，因為真的很有趣。
從前中山有段時間的口號叫做
"沒有中山，哪有建國成功" ^^~
幾年前好像聽說建中和中山有交換選課呢，不知道後來怎樣了^.^
p.s.多吃水果可以增強抵抗力喔，祝早日康復。
p.s.那個冷氣上頭的留言很有意思:)
妳也沒有離青春很遠吧? 跟高中生比是年長了一點…但也只是一點點而已.
最後有點哀愁? 趁現在揮霍一下三字頭的人生, 不然到了將來又要感嘆? ;P
(說容易, 做很難.)
糟糕，忘記這邊留言的排列方式不一樣，是樓下才對>"<
推樓上，是時候回高中看看了，但是…我大概也沒辦法翻附中的牆了（哭）
謝謝您這篇文章 讓時光瞬間倒流 該是去回味的時候了 p.s.現在可能翻不過那面牆了