林氏滋養
北市南京西路 188 號（近承德路）
02-25553709
09:00~21:00 無休
三越百貨 信義 A8 & 天母店 也有專櫃
http://www.wagashi.com.tw/
過年到老師家作客，老師的女兒 Beth 也邀請了未婚夫到家裡一起吃晚餐。他這回帶來另一家蜂蜜蛋糕，是有名的日式和果子店「林氏滋養」的產品。話說回來，怎麼每次有機會跟他碰面、大夥一起吃飯，剛好都遇到他帶蜂蜜蛋糕來？上回是南蠻堂蜂蜜蛋糕呢。
林氏滋養在台北堪稱非常有名氣、非常老字號的日本和果子專賣店，我想嘗試他們家的東西已經想很久了。但說真的，我對於傳統日本和果子興趣真的不大，像什麼最中、饅頭，甜度真的不是我能夠承載的。我僅對草莓大福、銅鑼燒、麻糬、蕨餅之類的點心有興趣而已。而蜂蜜蛋糕似乎也是入門的好選擇。
林氏滋養的蜂蜜蛋糕包裝很典雅，一大盒裡其實有兩條。打開繪有水墨畫的紙盒，小心翼翼蜂蜜蛋糕，會發現蜂蜜蛋糕的底層硬紙墊有個很貼心的設計：一道一道的平行溝槽，是為了讓人切蛋糕時的好丈量的依據。
林氏滋養的蜂蜜蛋糕在質地上好像不是非常細膩。不過吃起來就不是那麼回事，剛吃進嘴裡雖不是那樣細緻濕潤，但反覆咀嚼之後反倒可以感受的到滑順的口感，蜂蜜的單糖就在這咀嚼的過程中，很輕鬆地釋放出來，產生優雅的香氣與甜味。若與紅茶搭配，想必是很不錯的午茶組合。以送禮而言，也是個體面的選擇。
滋養的蜂蜜蛋糕不甜不膩”還有超多產品多很好吃歡迎大家有機會嘗試一下滋養的產品都不錯
Hi Christabelle，
蜂蜜蛋糕的濃郁香醇，微Q的口感和芬香氣味，
真是下午茶或晚茶的好點心呢。
不管是長崎或是日本帶回來的，
卡斯特拉真是迷人的蛋糕！
我的blog才開始不久，
歡迎妳來看一看喔。
Tina
Winter，有。我有跟住那附近的同事說，也許哪天會幫我帶來。
滋養的銅鑼燒真的也很好吃喔
有機會可以試試看！！
pppp, 謝謝您的指點，所以如果真的要形容這種畫，有沒有什麼專有名詞？就水墨畫嗎？
抱歉，我只是想修正一下，
依照那個盒子上的水墨技法，
並不能稱之為『破墨山水』，
這樣的形容，算是誤用，
『破墨法』並不是蛋糕盒子上的那種畫法
他們家的銅鑼燒有包麻署的也很好吃喔
露露，別擔心，我很謝謝你們這些小老師耶～:D
Beth, 難怪。對了，他的英文名字是啥？我文章裡都不知道怎麼稱呼他，所以就避掉了^^
啊～我不是要找碴啦～
只是覺得這些無心之辭很有趣
但也因此多增長一個見聞，謝謝迴紋針老師！
我曾告訴他我老爸愛吃蜂蜜蛋糕，所以你都剛好碰到囉！不過吃來吃去還是金格的長崎蛋糕最好吃耶！
露露，改了改了！感謝！破墨的確是有人說的，所以就不改了^__^
碰「麵」，吃飯
是一個滿有趣的錯字！
「破」墨山水，也是有種小趣味在！