[記食] 自首:為拉亞漢堡平反

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拉亞漢堡
http://www.laya.com.tw/

第一次不好的用餐經驗

拉亞早餐牛丼起司蛋餅

 是,這一篇是要為之前寫過的拉亞漢堡食記做平衡報導。推測上次經驗不太好的原因,一是分店管理不善,二是點錯東西。不過在吃了幾次其他分店的拉亞漢堡後,應該來為拉亞說說好話。不過,當然每家分店品質不一,還是只能就家附近我去的這家分店來評。

我總是點兩樣東西,一是帕尼尼系列,另一是蛋餅系列。拉亞漢堡的蛋餅不油不膩,因為煎的時候放的油很少。另外,他們家的餅皮加了麥麩,再加上油放的少,所以吃起來酥酥軟軟的,真的很特別。蛋也是先打成蛋汁再與餅皮一起煎,所以幾乎都跟餅皮合一了,不會蛋是蛋、餅皮是餅皮。最後就是中間的食料。我每次都點牛井蛋餅,然後囑咐多放一片 cheese 片。牛肉吃起來甜鹹甜鹹的,配上融化中的金黃起司,吃的滿嘴都滑溜溜的,好滿足啊!

外帶蛋餅的包裝設計很棒,形狀像是墨西哥捲一樣,底部是折起來的所以不會漏餡兒,吃的時候只要將上面的紙撕開,一口一口咬,不沾手。

拉亞早餐牛丼起司蛋餅斷面

帕尼尼也是很健康的選擇。我喜歡起司培根帕尼尼,或者牛肉起司帕尼尼。現場吃的話,起司比較來不及融化,但外帶回家,同樣可以吃的到半融化起司的感動。再加上許多新鮮生菜,超讚的。

拉亞早餐起司培根帕尼尼

有次週末,想說早午餐,就多點了蘿蔔糕。嗯…不是拉亞的強項,非常普通。但還是一樣,不油膩,挺健康的。

不知道為什麼,碰過的拉亞漢堡店老闆,都很悠閒很慵懶。一大面煎爐上頭,再忙,也只煎兩樣客人的東西。所以現在都學乖了,要吃什麼就先打電話去訂,20 分鐘後再去拿。有一次在約定時間去拿,沒想到還是等了 10 分鐘。老闆娘很不好意思,就只收我一半的錢。隔天還一直跟我道歉呢!然而,儘管這樣對客人誠意很夠,但也不是辦法啊!東西好吃歸好吃,但總管理處應該在職業教育上多加強訓練才是。

早上在 twitter 上看到兩則關於 twitter 的討論,大家參考一下:

拉亞漢堡六年內展店三六二家  from ROACH

@jchristabelle 剛點進拉亞漢堡的網頁,有點驚訝他們把潛艇堡的英文寫成SUBWAY,他們不知SUBWAY是品牌名,不是食品名稱嗎?而且SUBWAY也是人家的註冊商標…  from SunnyPie

 

 

Category: ├250元以下吃飽 | Tags: ,

23 comments on “[記食] 自首:為拉亞漢堡平反

  1. 動作慢或許是因為對品質的堅持八~

  2. 各家拉亞分店品質都不一樣,可能製作過程的精確度不同而有不一樣的效果吧?像之前吃過科博館的拉亞漢堡就不錯吃;可是忠明南路上與長春街口的拉亞漢堡就…………..(不予以置平)看各人觀感了

  3. 拉亞真的都很優閒…動作都不快..
    我跟好幾個吃過拉亞的朋友們討論過這個問題..
    發現不管哪裏的拉亞真的都~~有點慢..
    所以我個人比較喜歡假日去悠閒的吃,配上"蘋果日報"..
    反正他上菜慢我就先看報紙囉!!
    但是我吃過兩三家拉亞,倒是還沒遇到覺得不好吃的說…(都在東區)
    我個人最推薦的是:鮪魚/蔬菜蛋餅,雞茸帕尼尼(可是是炸的,但是不錯吃),薏仁漿,蘋果茶~~

    p.s.我家靠近台北吳興街的拉亞~~服務態度真的很好..動作唷!!有時候真的會慢到你以為他忘記做了~~不過最近有改善了啦!!
    另,我之前吃過另一家在忠孝東路靠近松山高中的拉亞..動作也是慢的不像話,我點貝果(好像是歐姆蛋吧!這應該不用很費工吧?!)..結果等了快15分鐘~~差點抓狂!!!

  4. 台中西區忠孝國小附近有一家拉亞早餐很好吃,人員又親切,
    可以去吃看看哦!!

  5. 我個人覺得服務與餐點最好的是土城店,
    最差的則是台北市士林區延平北路那間,
    好像他的食物很好,大家都想去他那裡吃一樣,
    不過真的沒辦法,因為家裡附近我只知道那間,
    只好硬著頭皮吃了。

  6. 土城拉亞漢堡態度極差
    日期:2009/07/11
    時間:早上約10點
    地點:土城拉亞漢堡
    發生經過:
    早上約10點多去吃早餐.但因生意太好.導致店內沒有座位.老闆說要我們先坐外面等到裡面有位後再移進去.OK所以我們就先坐戶外.也點餐了.之後裡面有座位了.結果竟讓後到的客人入坐了.去跟老闆反應.結果老闆態度極差.卻跟我說等一下令一桌也快要走了.懂不懂先來後到的道理阿.而且老闆還跟我大小聲.

  7. 在東興路三段384號靠近永豐棧麗緻酒店就有一家開ㄌ2年多ㄉ拉亞漢堡,有經過可以進ㄑ買買現成三明治,好吃又便宜天天有優惠價唷!!

  8. 為什麼台中市沒幾間拉亞呢?由其是美村路公益路中港路精誠路東興路這幾條路人潮非常多,卻一間拉亞都沒有?長村店品質非常不一東西有時也很不一,可能西區附近祗有這一間.所以比較……

  9. Hi;
    今天在新竹科學園路新開的拉亞漢點了培根乳酪貝果,什麼料都沒有,培根只有一點點,乳酪醬也抹的很少,這樣就賣45元.反應給櫃台,態度很差還只說就是這樣,就不再與我討論,好像是我去鬧場,我無法告訴他們我的感受,只好氣憤的離開,我只能在這裡反應,希望貴公司能對你們的家盟店好好的教育,連顧客的建議都不願意聽,我們只好建議社區的朋友少去那裡吃早餐,至少新竹市科學園路有5,6家早餐店.

    • @Andy, 這位先生,您搞錯了,我可不是拉亞的總公司啊~XD 我只是一個網路上寫記錄的人哩!

  10. 住家的附近有拉亞漢堡,但是之前一直以為像是美x美一樣的連瑣店,
    一直看到網誌後才抱著好奇心去嚐試,
    從菜單看起來每一種都好好吃,
    那天去吃燻雞蛋餅,
    真如大家所言餅皮酥又不油,
    咖啡也還不錯,
    特別是在店裡用餐,
    餐具用的是磁盤,
    不像其它的早餐店用的是免洗餐具,
    要不就是餐具上頭還包著塑膠套,
    下次還想去試試帕尼尼與貝果..

  11. vvv, subway應該是店名。你說的例子在英文裡真的很明顯,kleenex、kortex、walkman等等都是。就連在台灣,我們也會說去 7-11 或者麥當勞,但不一定真的去那裡買。

  12. 我是拉亞的忠實客人歐。不過拉亞的品質實在太不一定了 有時真讓人會抓狂@@…


  13. 想講一下
    美國常常把品牌名直接變成東西的名稱
    潛艇堡最有名的店叫Subway,
    所以他們會說去買Subway但不定是去Subway 買
    面紙有人會說..給我一張可麗舒
    倒蠻好奇Subway不知是先是食品名還是先是店名….:D

  14. 原來…我也覺得我家附近的拉亞整個就是悠閒的景象,
    說實在的可能在製作流程上還是得再順一些、快一點比較好啦,
    畢竟賣早餐,大家都要準備趕工作呢…@@

    不過我個人是頗喜愛Panini,我老媽則是鍾情於蛋餅,

  15. cain, 潛艇堡的英文是 submarine 就是潛水艇。:)

  16. 蛋餅皮挺特別的
    但是中間內餡太少了
    只有吃到中段一兩口才有餡呀
    C/P值很低

  17. 嗯嗯 我也是愛他們家的蛋餅
    不油+酥酥的
    好久沒留言了
    新年快樂哩
    元宵快樂^^

  18. 潛艇堡的英文不是subway呀!一直都誤會了,請問正確的英文是什麼呢?

  19. 我覺得拉亞不同分店會有不同水準,我也是第一次接觸到某家拉亞超愛的,後來不知道為什麼連同一家店都有不同水準:( 有不好的經驗就不想再去了~~~ 如果有好吃的拉亞,我還是會去啦:)
    p.s我也是最愛蛋餅

  20. 這蛋餅真的很有墨西哥捲餅的感覺.

  21. 在下住家附近的經國路某分店還是不好吃…. 但是在春日路上的則很好吃
    桃園地區感覺還是不一

  22. 亞拉漢堡 是很多人之於美而美外的選擇 不過 哪時候會出現 熱騰騰的廣東粥 是我夢想中的另外夢幻早餐

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