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[記食] 部落客招待所:台灣鵝肉食堂

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  • 台灣鵝肉食堂
    北市八德路八德路二段410巷16弄8號(台安醫院附近之王記府城肉粽旁巷內)
    02-27788959

    台灣鵝肉食堂鵝肉

    幾個禮拜前參加六先生的聚會,初次見到了剛晉升為作家的攝影部落客傑利。過了幾天,CGS、小橘、傑利找了我一起去吃八德路台安醫院附近的一家店鵝肉。傑利說這家可是很多部落客愛用的鵝肉店,便宜又好吃。事實上,幾年前我曾經吃過這家鵝肉,當時自然是沒有部落格這回事的。後來,不知何時已經轉手讓給現在的老闆,火輪,來經營。

    是的,大家都這麼叫他火輪。一個看起來年紀跟我們差不多大的青年,穿著整齊體面、戴著金框眼鏡,笑起來有著靦靦的氣質,絲毫不像個鵝肉店的老闆。傑利跟他是在 buboo 上認識的,也常常帶美麗的老婆與朋友來這裡吃喝聚會。每回來,火輪就會為他準備裡面的包廂,而我們也在這裡面度過一個美食之夜。

    我到的時候已經好菜滿桌,只是大夥都客氣(讓我很不好意思)只敢動面前的那碗自己的麵,等我來才拍照開動。

    先說明的是,由於火輪實在很客氣、熱情招待,我不敢確定下面照片看到的份量,是不是一般消費者前去用餐吃到的份量。提到的價錢是按照菜單上提供的數字,供各位參考

    台灣鵝肉食堂意麵

    店裡光主食就超過十種,除了可以想像的到的乾麵、湯麵、米粉、冬粉、粿仔條(均35元)外,還有貢丸麵(50元)、鵝肉麵、豬肝麵、花枝麵(以上三種70元)等等。我點的是肉燥意麵。

    台灣鵝肉食堂煙燻鵝肉

    這是煙燻鵝肉,跟上面的一般鵝肉相比,煙燻的味道顯然重的多,肉也比較嫩。我喜歡這一道,不過吃多了,再回去吃一般的鵝肉,也覺得一般的鵝肉很不錯,而且肉很大一塊,嚼起來很過癮。

    參考價錢:鵝肉半隻 580 元、鵝肉小塊 100

    台灣鵝肉食堂珍肝拼盤

    珍肝雙拼,拼的是鵝胗與鵝肝,前者脆後者嫩。我本來就喜歡吃雞胗跟肝,所以對這道也頗喜歡的。一份 120 元。

    台灣鵝肉食堂鵝血糕

    鵝血糕,是傑利後來跟火輪加點的,他很推崇這一道,甚至還外帶一份回去給老婆呢!我覺得鵝血糕吃起來比豬血糕硬,不過沾了花生粉跟甜味噌醬,美味不輸豬血糕。我也好喜歡(呃…好像沒有不愛的哩~XD)。一份 35 元。

    台灣鵝肉食堂鵝腸

    鵝腸,一份 65 元。我吃到的時候已經有點涼了,覺得可以再酸一點–如果它是客家風味的薑絲大腸的話。

    台灣鵝肉食堂涼拌韮

    這道涼拌韮菜,菜單上不知道有沒有?因此我也不清楚價錢。燙過之後放涼,淋上醬油膏與柴魚片。很適合在夏天吃。

    台灣鵝肉食堂鵝翅

    鵝翅,三支 100。這道應該是用酒處理過,味道挺重的。不過其實我很不喜歡吃肉很少、要啃很久、骨頭又非得吐出來的的食物,舉凡翅膀、脖子、螃蟹之類的。說穿了就是懶啦(羞^^a),因此這鵝翅我沒有吃很多。

    台灣鵝肉食堂鵝腿

    鵝腳也是傑利欽點的最愛。同樣的,我也不太喜歡,就只是因為很難啃。不過啃起來那肉的彈性真的是很不錯!5 支 100。

    台灣鵝肉食堂炒青菜

    炒青菜,也不知道是多少耶(搔搔頭XD)

    接下來的點心跟水果可真的是火輪額外招待了,有梅子糕、仙楂餅、葵瓜子以及一大盤水果。

    台灣鵝肉食堂老闆招待梅子鹹糕

    台灣鵝肉食堂老闆招待飯後小食

    台灣鵝肉食堂老闆招待水果

    這樣一共十道菜,外加額外招待的小點,讓大家猜猜火輪收我們一個人幾多錢呢?答案真的會嚇到你:

     

     

    200 塊錢。O_o

     

    問火輪會不會虧錢,他笑笑搖搖頭。怎麼可能不虧呢?火輪真的太客氣了啦!

    店裡面有一個「景點」,就是有一個「台灣部落客英雄榜」,火輪把一些部落客的部落格首頁印下來,拼湊成一個這樣的榜單。很榮幸地,我居然也在其中喔!我們大家在英雄榜前合照,還在自己的部落格範圍內簽名留念哩!

    雖然是認識人的熱情招待,份量上也許跟平常生客去吃的不一定一樣,價錢也不可能像我們吃到的那樣優惠,但至少餐點的品質是可以保證的,因為都是切下來的鵝肉啊~或許下回換你去的時候,會遇到哪個榜上有名的重量級部落客也說不定喔!

     

    18 comments on “[記食] 部落客招待所:台灣鵝肉食堂

    1. 阿仁,真的超好笑!難怪我也覺得你好面熟!!!哈哈~

    2. smooth, (ps 王記的老闆竟然是我以前一個學生的叔叔 XD)

    3. 小坡,別客氣^^ 也謝謝上回回覆的果醬價錢資訊喔~:D

    4. 發現店名打錯了
      大全鵝肉:南京東路5段23巷6弄1號

    5. 我愛燻鵝也愛乾意麵~
      YA~記下來
      謝謝分享!

    6. 哦哦哦~~~這間在我家附近也!!不過我都是直接走進去王記肉棕(遮臉)

      剛好這幾天放假來去粗粗看,噗

    7. 那天在火輪店裡巧遇迴紋針老師,CGS,橘子等大老前去品嚐,未曾遠迎,失敬~失敬~
      火輪鵝肉,天下第一,部落客的秘密基地!阿仁常去唷!

    8. garry, 不是我人緣好,是因為大家都是blogger,所以很體諒 XD

    9. 盒子,我記得妳也在上面喔~:)

    10. 哎呀,介紹的每道菜我都喜歡,
      (除了那2道要啃又要吐骨頭的,我也是怕麻煩啦)
      不過妳人緣很好呢,
      大家都等妳來了拍完照才開動,
      (想像大家看著美食忍耐的情景…)
      不過1個人可能不好點菜啊,
      要號召一下辦公室同仁.

    11. 還有部落客英雄榜啊!
      聽起來真是神奇~~

    12. 沒錯!沒錯!

      還有鵝腸
      簡直是人間極品
      脆而不膩是獨特的口感

      連小蕃茄也是我喜歡的
      好佳在這裡有賣 Grape Tomato

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    13. 可麗餅,沒錯哩~我都是挑時間PO文章的(很奸詐XD)

    14. Annie(小婆嗎?),原來妳喜歡鵝肉啊…妳說妳喜歡的,這家都有耶!:D

    15. egghead, 謝謝你的資訊,不過南京東路給他有點長耶…XD

    16. 南京東路的巷內有間大泉鵝肉也很好吃

    17. 在這裡吃不到我最愛吃的鵝肉!

      和煙燻鵝相較,我個人比較喜歡鹽水鵝。
      我也是超愛肉燥意麵,這裡也沒見著過。

      我也不喜歡啃鵝翅膀,但超愛啃鵝掌;
      在這裡沒得吃,啃怡東樓的鳳爪替代。

      喔~趕緊記下來。
      回台灣時,再殺去解饞。

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    18. 唉喲~
      中午看到肚子又餓了啦
      可是公司附近又沒有這種好味道的台灣料理
      一定是故意挑時間po的啦@@
      哈哈^^

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