「[記食] 雪坊精緻手工優格」的迴響

作者：迴紋針

迴紋針 — Mon, 18 May 2009 03:30:00 +0000

@rita, 我不是店家喔～請直接跟店家反應，感謝您。

作者：rita

rita — Mon, 18 May 2009 03:27:18 +0000

我想買你的東西,但我覺得上y拍賣去訂購很麻煩..
還要進一些有的沒的,要不要自己設立一個訂購網啊
那是屬於自己的,那網購的人更方便吶…
我是在台南..

作者：程建漢

程建漢 — Mon, 20 Oct 2008 09:59:52 +0000

【月亮牌優格】說：
【如何選擇真正最好的原味優格】 1一定要純白色(否則有添加物)。 2.一定要全固態狀(否則乳酸菌發酵不完全)。 3.百分之百純鮮乳加乳酸菌發酵而成(請勿用乳粉因為乳粉有添加物)。 4.原味優格的酸度不可太酸，表示製作過程不當，或是製作過程有害菌侵入, 相對優格的保存期限變縮短，太酸對胃也不好。 5.優格不可入口即化，否則凝固差發酵不完全，要像乳酪濃濃的紮實感。優格是固態布丁狀且用湯匙挖起時要有黃色透明液體稱為『乳清』，否則是添加凝固劑等化學添加物，固態優格是要全部呈固態狀，不是只有表面固態，內部是液態，表示乳酸菌發酵不完全，活性乳酸菌相對遞減，所以真正的優格是要全部呈固態狀。要做到全部固態狀且不酸，不是容易的事，有些為了要做出全固態狀，採用奶粉製作，說是原味優格這是不對的說法，因為乳粉也有添加物，及顏色一定要純白色否則有添加物，請問大家喝過的鮮乳是不是純白色，那就對了，所以選優格顏色一定要純白色，顏色愈深黃，添加物愈多，熱量相對愈高。

作者：rita

rita — Fri, 29 Aug 2008 15:51:02 +0000

黎小姐你好~
從電視節目得知你們的優格~想團購~請問你們有提供試吃嗎?我在高雄國際航空站上班~~謝謝

作者：layla

layla — Mon, 28 Apr 2008 11:46:54 +0000

老師想得真週到:)其實我覺得光是寫blog就需要極大的勇氣與耐心啊....

我也偏好無糖優格!我想台灣應該也很快就會出現這樣的產品
例如無糖優酪乳目前就有統一和光泉推出了(不過好像還是有添加香料的樣子)

優格雖然也可以自己做,不過還是買現成品方便XD
前陣子常吃某牌的無糖優格,一大罐五十五元,偶而新光的超市會便宜個五元
個人是覺得滿划算,味道也還可以,不過名字我忘了....

作者：christabelle

christabelle — Sun, 27 Apr 2008 09:35:56 +0000

貓餅乾，雪坊有提供試吃耶～妳可以寫信問她們試吃的事，不過好像限制在幾個捷運站點吧？可以到她們的部落格瞧瞧。（ps 說迴老師介紹並不會比較便宜XD）不過我是很佩服這幾個同學的用心啦^^

以前那無骨鹽酥雞真的好吃，但就是會把環境搞髒，但現在這家，遠看的感覺怎麼多了人工矯飾感？那個地方晚上就是要有鹽酥雞來活絡才是啊。嗯…我竟然還記得那老闆的長相啊！可見我多常去買（嘻嘻~）

作者：貓餅乾

貓餅乾 — Sun, 27 Apr 2008 03:15:41 +0000

咦？上次經過，那間優格迷還擴大營業，把旁邊的鹽穌雞擠跑了，多了能坐下的店面。聽說鹽穌雞的死忠客人還頻頻追問，只可惜那附近的租金實在太高，且賣油炸品比較會被房東挑⋯⋯不知道後續如何發展了。

前天要吃復興北路的Just Yougart, 可惜太晚人家收了。想跟優格迷比較一下。

倒是杯裝優格，家樂福會有自營商品，拿無糖優格+Formage blanc撒上粗糖粉，非常好的甜點，加上穀類、水果更棒的早餐了。價錢大概是一杯三四十，還有其他很法國家常的杯裝甜點。

不過感覺上該支持本土農業喔。又比較環保⋯⋯

作者：christabelle

christabelle — Sat, 26 Apr 2008 22:52:01 +0000

moo, 怕酸的加醬是比較容易吃下肚啦~:P

作者：christabelle

christabelle — Sat, 26 Apr 2008 22:51:05 +0000

貓餅乾，永康街那家好像開沒幾個月吧？嗯…我會覺得那是吃甜點的地方，不是吃健康的:P 我覺得雪坊的優格光這樣吃口感是很不錯的。嗯…無糖優格，好像最好也不過是這樣。：）

作者：莯/moo

莯/moo — Thu, 24 Apr 2008 18:20:42 +0000

看起來不錯耶~
我是屬於愛加醬的..
相對的也會胖一點XD

不過,很有興趣柳,來找人問看看CCC