「[記食] 月之意大利 Luna d'Italia」的迴響

由：迴紋針

迴紋針 — Wed, 14 Jan 2009 02:42:53 +0000

@pinklete, 台北我吃過的義大利料理不多，其他還包括 Tutto Bello。之所以拿LG與月之義大利相比，是因為這兩家本來有淵源。每個人本來都有自己的喜好，您這樣說我有偏見，自己是否也是帶著對月之意大利的喜好而有的偏見，來看待這篇食記？再者，您或許將網路發表食記看得太嚴肅，這只不過是一個消費參考，好吃不好吃我都會寫，不可能一味的說好話。對於您說的膚淺一事，容我很慚愧地告訴您，我真的不懂烹飪做菜，但我絕不會批評餐廳不認真做料理，每個大廚肯定對於自家菜式專精。但坦白說，如果餐廳大廚們不懂的尊重各方意見，覺得持反對意見的人就是膚淺，恐怕心態也有問題。

由：pinklete

pinklete — Wed, 14 Jan 2009 02:08:31 +0000

如果這裡的菜讓你這麼不以為然, 何必費心貼圖寫評語. 對於別人做的料理可以膚淺的品嚐與比較, 聽起來只是你個人對食物的口感有偏見. 一直與LG的料理做比較,台北市你只吃過這兩家義大利餐廳嗎?

由：christabelle

christabelle — Sat, 24 May 2008 13:39:52 +0000

xyxyx, 嗯 LG我好久沒去了，不知道他們改了耶…少了核桃口感一定有差吧。吃過LG的麵糰，吃其他家的好像都沒那麼喜歡。

由：xyxyx

xyxyx — Fri, 23 May 2008 17:14:28 +0000

我之前去La Giara, 點了那道馬鈴薯麵糰
不過它現在是「藍乳酪馬鈴薯麵糰」耶~
前身是「藍紋乳酪核桃麵糰」嗎?
總之，少了核桃，對我的感覺就好像是少一層用料一樣，
讓我小小失望了~(再加上我本身又是喜歡核桃的)
(當時的食記: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3260365 )

還有~我覺得La Giara的麵糰，用的乳酪醬，濃稠度和多寡是剛剛好的
醬汁收得比較乾，比較不容易膩，也比較容易和著麵糰一同入口

看了這篇後的一點小感想…藉這篇分享一下 ^^

由：feli

feli — Fri, 23 May 2008 14:39:11 +0000

杏仁冰霜應該是這兩家餐廳的 "招牌" 吧
我還滿喜歡的
昨天晚上也煮了義大利麵來吃