[記食] 仁愛路紅葉 黑森林蛋糕

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紅葉蛋糕
北市大安區仁愛路3段26號之5
02-2701-1234  02-2701-1332

官方網站

紅葉黑森林蛋糕

唉呀呀~海綿蛋糕向來不是我的菜,如果再加上鮮奶油那更是不成。可紅葉黑森林蛋糕讓我徹底改觀。

那天有機會出外談事情,其實是有事情要麻煩人家的,沒想到對方熱情的買了一條紅葉黑森林蛋糕,還泡了咖啡招待。紅葉蛋糕,算是台北非常老牌的鮮奶油蛋糕店了,本店地點在仁愛路帝寶豪宅的對面。只是我身邊極少遇到有人慶生的場合,自己也不太有興趣,所以也從未有機會吃到。

用塑膠刀一刀一刀地切下,因為是當天製作的,新鮮,而且買來也沒在冰箱擱多久,因此可以非常俐落地就將蛋糕分開。我分給每人一塊,自己挑了一片沒有「塑膠櫻桃」的(抱歉,我實在不敢吃啊XD),接著就不客氣地開始吃了起來。

我印象中的黑森林,是種很甜很膩的點心,沒想到紅葉黑森林採用的巧克力戚風竟然絲毫不甜,有的只是巧克力的微苦與香氣。還有那非常柔軟綿密的質地也讓我印象深刻極了!鮮奶油僅薄薄一層,很輕盈、沒有一般鮮奶油的滑膩感。巧克力脆片就帶著一些些甜,入口即化。整個來說,真是讓我驚喜,一改對黑森林的印象。

紅葉黑森林蛋糕剖面

身邊有一位朋友非常喜歡黑森林蛋糕,那天一邊吃就想到她。改天宅配一個給她好了。她一定會很開心吧我想?:D

[延伸美味]

非常老派–紅葉蛋糕

 

 

 

 

21 comments on “[記食] 仁愛路紅葉 黑森林蛋糕

  1. 我最愛鮮奶油巧克力蛋糕還有波斯頓派

  2. 葛蘿,好,記下來,芋泥蛋糕也好吃~:)

  3. 啊…說到紅葉
    我好愛她的鮮奶油蛋糕跟芋泥蛋糕
    說著說著
    就想到了五專的時候
    只要有人生日
    就一定會有人開車來仁愛路買說..^^

  4. 小公主,我是從小就不敢吃那種櫻桃,不管哪家的XD 所以這樣說來,他們的波士頓派不錯囉?

  5. 那個櫻桃真的是不吃也罷
    雖然我也從來沒吃過啦
    但看鮮豔到不自然的顏色 就覺得還是不要吃的好
    他家的波士頓派在我的待嘗名單上
    但目前為止尚無緣啊“

  6. tiffany26tw, 謝謝妳提到令尊的這件事,讓我有了另一個感觸,改天寫下來。:)

  7. fireman, 我看紅葉還有波士頓派,不知道有沒有嘗試過?那也是我一直提不起興趣的蛋糕之一。

  8. 小魚兒,沒想到大家都那麼愛啊?我自己是真的很怕鮮奶油,所以一直沒什麼興趣 :P

  9. zapper, 呵呵~我對德國黑森林的印象真的就是一大片帶著陰暗的森林呢^^ 那時只是坐火車經過外圍而已,剛好是傍晚,天色有點暗,更增添了"黑"森林的印象XD

  10. chrissh, 前面也有幾個網友提到小時候吃紅葉蛋糕的事,沒想到大家對於這家老牌蛋糕店有那麼深的感情。也觸發我思考了一些事情。或許週末把這種情緒寫出來。

  11. 小時候能吃到紅葉的蛋糕是一件很幸福的事呢!
    小時候家裡負擔重,能久久吃到一次紅葉的蛋糕,即便是一小口都讓人好感動喲~
    我們家都是在重要歲數慶生,而主角一定是紅葉的黑森林.
    我還記得姊姊20歲慶生時,媽特地訂了紅葉12吋的黑森林蛋糕,那滋味真是令人難忘啊!

    每回兒經過仁愛路我都好想走進去,可每回兒都因不好停車而作罷.

    看妳這麼一po,整個思緒回到小時候吃到紅葉蛋糕的單純幸福.
    決定了,今天去買一塊來吃吃.^____^

  12. 在德國黑森林吃的黑森林蛋糕也超好吃喔!(TITISE蒂蒂湖 旅遊中心二樓)

  13. 居然看到了我熟悉的紅葉蛋糕…他們的鮮奶油是真的不膩口又輕盈!不過因為太好吃,很容易不小心就多吃幾口….

  14. 鮮奶油蛋糕我只敢吃紅葉的,試過就知道啦~

  15. 我也是不愛吃鮮奶油蛋糕的人,但今年爸爸慶生的蛋糕就是紅葉黑森林,吃過後真的讓我徹底對巧克力鮮奶油蛋糕改觀喔,吃起來的感覺就跟迴紋針老師說的一樣^^

    會選這款蛋糕是因為爸爸說:「好久沒吃到那種蛋糕很多的生日蛋糕了,什麼慕斯、起司的,吃不慣啦!」這句話讓我體認到,自以為這種蛋糕過時了,總是買一些時髦的新玩意兒,但卻忽略了老一輩的人還是覺得這種傳統蛋糕比較合他們的胃口。

  16. ㄚ程ㄚ晟ㄚ晟, 可電話宅配哩。

  17. Mini, 紐約也有啊?那讓在紐約的台灣人應該很窩心吧?:D

  18. 胖胡,請把您的時間省下來,去多讀書做公益什麼都比當匿名網路小白好,況且如果真的要,紅葉可以告您誹謗,無中生有,這年頭有IP有留言時間,電信警察不會查不到的。如果您跟索尼是認識的網友,這樣做只是傷害他的名聲。我想索尼應該不希望這樣吧?

  19. 哇連紅葉也淪陷了哦?
    他們給你多少條蛋糕做報酬呀 ?
    吃到老不用錢嗎

  20. 我也很喜歡紅葉呢!
    紐約也有開一家,
    跟台灣的一樣好吃呢! =)

  21. 感覺好棒喔
    找老婆去吃

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