寫過的SunnyPie阿餅手工烘焙產品食記
說這是「雲朵般的滋味」一點也不過份，也是阿餅的手工烘焙中，我一直渴望但卻總是無緣的產品。終於今兒個有機會跟同事一起去給阿蘭暖暖新房子，帶個伴手禮去給姊妹們享受下午茶。因此前幾天跟阿餅特別訂了個 8 吋的伯爵戚風蛋糕，還厚臉皮地跟阿餅多要了幾個香蕉杯子蛋糕，打算給同事與阿蘭吃看看。
我吃戚風蛋糕的經驗不多，追本溯源是也許小時候常吃到乾巴巴的海綿蛋糕，導致一直不喜歡這種質感的蛋糕。我知道戚風的美妙滋味被喻為「雲朵」：好吃的戚風很有彈性，從外到裡都是濕潤順口，味道輕盈。或者搭配鮮奶油吃口感上更顯溫暖豐富。老是聽同事說她大學時代在圖書館K書時，總是會抱著一塊戚風，一邊唸一邊啃。她也說要找時間去民生東路西華飯店那裡的 Chiffon，卻也一直未果。
阿餅的戚風有幾種尺寸，我訂的八吋的 400塊錢（詳細尺寸請直接跟阿餅詢價）。這種手工烘焙的好處就是下單了才製作，所以保證吃的時候是新鮮狀態。而這個伯爵戚風，讓我們三個都稱讚不已。的確膨鬆有彈性，吃起來可以明顯感覺蛋糕體整個是帶著適當的濕潤度的。重點是，伯爵紅茶的香氣很棒，很有氣質、很悠遠。我不否認喔！阿餅對我特別好，加了一點她這次從英國帶回來的 Lady Grey 茶葉。Lady Grey 是伯爵茶（Earl Grey）的一種，只是香氣更為細膩。在此之前，阿餅曾在英國跟我聯絡時，就說這真的是限量，再多她也生不出來了。
你知道嗎？美夢成真的感覺有多美好？夢想不用太偉大，常常有好友在身邊，能夠品嚐好吃的食物，知足乃幸福之永恆真諦。
[info]
阿餅的中時部落格人物專訪 →聽完之後真的可以感受阿餅做烘焙的心意喔～（好啦…我承認是因為有提到我XD）
麵，好像差不多了。除非阿餅還有其他的我不知道的產品。：）（我想一定有啦～只是阿餅要不要露一手）
哈哈..昨天的午茶趴就是用這款蛋糕慶祝
好吃..好柔好軟好好吃..
謝謝老師披露這款 不然我還真的搶不到這款限量版
同事也一致說[GoodLuck]
請妳繼續揭發餅餅的產品吧 噗哈哈
那我也要灑半圈.. 這樣才好比較
到底是有灑比較美還是不灑比較美
結果是~吃到我肚子裡最美 [phone]
阿餅，昨天看到妳的留言就好想再訂喔！我那天只吃兩小塊。可是想說應該會很多人都想訂，讓給更多人享受吧！:) 讚！
阿餅，不會耶～我覺得是妳對我特好，外頭特地幫我裝飾的很美:DDD
對了，麵還來跟我碎碎唸，為什麼賣場上的蛋糕長的和迴紋針照片裡的不太一樣？
我老實說也順便澄清一下，免得其它人有一樣的疑惑：迴紋針照片裡蛋糕外圍一圈是臨時想到灑上去的可可粉，以為會比較美，結果實在不怎麼樣啊（我常做這種OOXX事）…迴啊，妳有沒有自掏腰包卻當了我的白老鼠的感覺？下次再也不敢了 XD
來了來了，阿餅來了，限量的伯爵夫人戚風也來了喔^^
感謝迴紋針動作這麼快，還把這戚風形容的如此貼切而美好 ^____^ 這幾天詢問的人可真多，有一位應是迴紋針的忠實讀者(rainbowpony)已經率先拔得頭籌，用詢問的方式下了單，今天拿到，今天立刻吃了，也給了[url=http://mybid.ruten.com.tw/credit/point?sunnypie]"超好吃"的評價[/url]喔^^
於是我終於把它[url=http://mybid.ruten.com.tw/user/sunnypie/]正式"掛牌"上市[/url]，用的就是今天這位 "幸運讀者"拿到的蛋糕當model拍的照片^^
再次謝謝迴紋針 [kiss]
麵，我想阿餅可能才剛拼完88節想休息一下吧？所以目前賣場上東西還沒有很完全。其實阿餅人很好，私底下訂她都盡量讓大家滿意。
老師還好妳有寫這篇出來
不然還真的訂不到隱瞞版的
噗哈哈….
conis, 我剛也注意到拍賣場上沒有，或許得私底下寫信給阿餅訂喔~
看起來真的好好吃~但是在阿餅的拍賣中沒看到~
看來真的是限量的….
阿餅的每一樣甜點都令人想定呀!!