生態綠 ökogreen 咖啡店
北市杭州南路一段14巷16號1樓
02-23222225
12:00-22:00 週二休
http://www.okogreen.com.tw/
部落格
生態綠咖啡店是 twitter 朋友間另一家很熱門的咖啡店（之前寫過的淡水有河Book也是一家），也是一家既有社會理想，又有好產品的公司。他們強調「社會公義」與「環境保育」，店裡經常性地舉辦工作坊課程，推廣「公平貿易（fair trade）」，鼓吹消費者透過「消費」來促進貧窮農國經濟邁向獨立的理念。
他們位於杭州南路上的咖啡廳我還沒去過，倒是先在他們的Y拍賣場上訂了一些「掛耳隨身包」咖啡。店家動作很快，我匯完款之後沒多久就寄信給我通知出貨了。寄來的包裝是用一個環保紙袋裝的，上頭印著生態綠「OKOGREEN」的字樣。整體來說，個人覺得封裝可以再精緻一點^^a
賣場上公告說宅配運費一律 90 元，但收到的時候發現一個問題。
看出端倪了嗎？寄來的包裝上運費是 70 塊錢，跟賣場上的 90 塊錢有出入。我瞭解賣場上說採用新竹貨運，因此運費是 90 元，而我收到的包裹是用郵局包裹寄送，郵資 70 元，可能是因為我的地址是留「郵政信箱」的緣故吧？只是看到這樣的差距，儘管不過 20 塊錢，但還是心中疑惑難免。
回到咖啡本身。我訂的是「安地斯漫步」口味（目前Y拍賣場上沒有），一大包 300元，裡頭有10小包。據店家產品介紹頁面上保證，生態綠掛耳包都是新鮮研磨、人工包裝。
單包裝拆開，把「耳朵」撐起來掛在杯子上就是「掛耳包」啦。我覺得生態綠的掛耳包設計很不錯，在杯子上可以卡的很穩。之前買過 7-11 的掛耳包（好像是UCC的還是什麼牌？），因為太小包了沒辦法卡的很好，水一沖就容易掉下來。
很輕易地依照已經預先裁好的線撕開，裡頭就是混和了「南美洲 5 個國家」的阿拉比卡咖啡豆研磨粉，香氣立即撲鼻！生態綠說，這一包裡頭有 12 公克，比一般市面上 8 公克的更香濃。
沖了熱水，就像是簡易的濾泡式咖啡一樣，咖啡會從濾紙滲出來。這個步驟要有耐心，當然不可以一次一股腦地整個一直灌水進去，不然咖啡粉就會跟著水滿出來了。
沖泡方法（引自生態綠部落格）
用熱水（水壺或是熱水瓶都可以，但不要超過攝氏95度，也不要沸水）沖袋中的咖啡粉，請特別注意，先讓咖啡粉都被少量熱水淋濕後，靜等10秒左右（此稱為 『預浸』），然後再緩慢的將熱水注入咖啡粉中，直到杯子中的水位上升到你要的量，建議搭配的水量為180~200c.c.，比較香醇，還有，當水量到達 時，請停止注水，然後讓咖啡粉在水中泡30秒左右，口感更濃郁。
沖出來當然是黑咖啡囉～要加糖加奶精都可以自己來，我自己偏好什麼都不加就是了。「安地斯漫步」的口感非常溫和順口，酸度不高，非常好入喉，而且帶著一點甘甜的餘醞。雖然貴一點，但這包含了產品本身的品質、店家製作過程的費心，還有最重要的是對公平貿易的支持。
[所有資訊彙整]
生態綠官網
生態綠部落格
生態綠對於掛耳包的介紹
生態綠咖啡店介紹
[延伸閱讀]
豬老大的《生態綠掛耳包辦公室飲水機沖煮法》
@linco, 看地圖好像是法學院那裡耶～
@HOW, 那個網站很討厭，其實他是收人家的RSS，我是全文輸出，所以才會全文出現在那裡。>"<
迴老師，你這篇被全文轉載耶…
[url=http://twfood.info/?p=3360]http://twfood.info/?p=3360[/url]
（他送一個反向連結回生態綠的網站我才發現的，不知道你知不知道…）
會支持的啦
因為離我工作的地點很近喔
而且我也是咖啡癮很重的
它應該是在仁愛新城裡面吧
@linco, 去7-11買杯美式咖啡也要快30塊錢，還比較淡，妳覺得貴嗎？重點是最後一句話囉～
ㄟ
不便宜呢
MAX & HOW, 感謝你們回覆，我想生態綠這點一定是無心的，所以我想把這點寫出來，大家也能夠把前因後果弄清楚，自己人沒問題的。只怕日後有不認識的朋友訂購，起了誤會就不好。：）改天去你們店裡坐坐。
公休日原本我也看到週二，可是網站上又有出現週一的版本（忘記是在哪一頁看到），請你們要再檢查一下喔！
哈囉迴老師，那個運費也讓我們驚訝了一下。經過我們打電話給新竹貨運詢問，這事情是這樣的：新竹貨運跟我們收正常的運費90元，然後因為地址是郵政信箱，所以透過郵政系統遞送。於是新竹貨運拿20元，郵資70元。
換句話說，新竹貨運跟我們請款依舊是90元（所以我們也和客戶收90元），新竹貨運自己拿20元，剩下70元是郵資。
這情況我們還是第一次遇到，感謝你寫出來不然還真的不知道原來後頭還有這一道手續。我們會在運費表那邊想想該怎麼加註清楚的，感謝你！
最後我們八月開始公休改成週二喔！而掛耳包在Y拍上是暫時結標下價，馬上會重新上架的！
生態綠的HOW上
Hello,
關於您的運費問題，生態綠在此說明一下。因為生態綠與新竹貨運有簽約的合作關係，我們所有的貨品均與新竹貨運的宅配合作。您的收件地址所填寫的是「台北市郵政信箱xxxx號」。對我們來說，最省錢的方式應當是去郵局寄貨，可是我們沒有人力單獨出門去寄一件貨品，所以還是委由新竹貨運統一收貨。
您所看到的那張70元運費（小張的郵局貼紙），其實是郵局收取的運費，而那張郵局的貼紙下面還有一張貼紙是新竹貨運的貼紙（比較大張的貼紙）。所以，這件物品的運送過程是，我們支付給新竹貨運90元，新竹貨運來收貨；因為收件地址是郵政信箱，所以一定得送到郵局，所以新竹貨運支付70元給郵局。最後，這件物品送到您手上，總共花了160元的運費。
先前有曾經有收件地址為郵政信箱，不過因為客戶沒有反應，也沒把照片PO出來，所以我們也不知新竹貨運是如何處理的。感謝您這麼仔細地給予我們回饋，讓我們知道完整的運送過程，往後有同樣的狀況，我們會考慮儘量去郵局寄送。
謝謝！
mauxu