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[記食] 食物咖啡皆好: 永春站 Stone Espresso Bar

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台北。Stone Espresso Bar

好多年前曾在永春站附近短暫住過一陣子,只覺得那附近多半是傳統市場與小吃店為多,記不得曾在街上看過任何像樣的獨立咖啡館。現在有了,就在靠近忠孝東路口的松山路上。

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[記食] 攝影主題咖啡館:永春站松信路上 shots mrkt.

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嚴格說起來,這不是一篇食記,只是覺得這樣的一家店很特別,或許有些朋友會有興趣了解。然而,對於自己的這家店,店長的態度真的很低調,因為儘管他一步一步地在實踐自己的想法,但又深怕一下子受到太多的注目而失了焦,當然那種盲目追隨新興咖啡館卻忽略咖啡館本質的網路寫手,甚至隨之而來的人潮,自然也是他比較擔心的。

既然講到本質,就要來談談 shots mrkt. 創立的初衷。老闆從攝影以及攝影周邊的商品及服務出發,認為攝影(snapSHOTs)是一種記錄生活中片段的手段,透過攝影我們可以將連續的、流動的時間及生活影像,以一種靜止的方式標記下來。而喝咖啡(expresso SHOT)也是一個人願意把自己快速移動的生活作個短暫停留的片段,在喝咖啡的時候,人可以靜下來反思自己。攝影與喝咖啡,這兩者看似無關的行為,實際上是存在著一種類比,並且以英文的 shot 來串連這個概念。 而 mrkt 這個字是 market 的縮寫,除了提供攝影咖啡館這個交流場所外,也提供攝影與咖啡沖泡的相關商品販售。

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