[記食] 雞家莊 長春路總店 N 訪

很奇妙的是,每次有多人聚餐時,我常常想到雞家莊。之前的用餐經驗一直都很好,不管是食物或者服務都很到位,若想吃台菜的朋友,向來是我推薦大家聚餐的首選。這次期末主管聚餐,我事先打電話到雞家莊預訂了一桌,也順便在電話中詢問是否有任何需要事先預留的招牌菜,服務人員很熟門熟路地推薦了「三味雞」半隻,其餘的菜餚當場再點都可以。

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[記食] 寫在閉店前:京都屋 鰻魚料理

台北有幾家鰻魚飯的推介店家,幾乎都是老店,分別是行天宮附近的劍持屋、國賓飯店附近的濱松屋,以及南京東路中山北路附近的肥前屋與京都屋。十幾年前還在美食部落格圈廝混的時候(現在我都自嘲自己早已退出,是過氣的美食部落客),常與同事到處找鰻魚飯名店來增加經驗值,上述的幾家老店都是口袋名單。而前些日子去的板前屋則是這幾年眾人推薦的新星。也因此聽到京都屋要停止營業的消息,心中不免有一點惋惜。

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[記食] 道地哈爾濱菜餚:長春路 東北軒酸菜白肉鍋

忘了在哪裡看到這一家酸菜白肉鍋的介紹,當時就立刻找來他們的臉書粉絲頁,按下追蹤鍵。追蹤的目的,有時並不代表真的是粉絲或者什麼;有時只是因為這可以做為下次大家聚餐的參考。

就這樣過了大半年,這個冬天終於找到人可以揪團來吃東北軒。已經畢業超過 15 年的第一屆學生,每隔一陣子總不忘找我這個當年菜比巴的導師吃一頓飯,每次的餐廳也都由我來找。東北軒酸菜白肉鍋成為第一個蹦出來的選擇。

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[記食] 松山博仁醫院 1/10 Cake 招牌水果千層蛋糕

蛋糕櫃裡有不少選擇。若再年輕十歲,我的戰力足以讓我點兩塊蛋糕來品嚐一番,然而時不我予,就只好點了這一次的目標,也就是同事推薦的水果千層蛋糕,另外搭配一杯重乳拿鐵。水果千層蛋糕的確不錯,水果挑得時令新鮮,份量也算多,奶油輕盈爽口,以 160 元的價格而言,如此細緻繁複的作工算是恰到好處。

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