├02日韓 | 迴紋針‧食攝幸也

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[記食] 台北東區 下町天丼 秋光

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下町天丼 秋光

從來不追逐新店的我,這會兒竟然也跟上流行的腳步,吃了這家才開了半個月的日本天丼名店「下町天丼 秋光」。有一天去找三十革老闆娘的時候,路過這家外表看起來與周圍商店非常格格不入的日式建築,因此多看了兩眼,把名字記下來後,上網查了一下,才知道這家「下町天丼 秋光」是日本開業超過 100 年的老店「土手の伊勢屋」第五代傳人谷原秋光先生來台發展的一號店。古原先生承襲百年老店技術,2015 年在東京淺草區開了「下町天丼 秋光」,生意好不說,它更是日本全國丼飯的金賞的名店。這次來台灣也選擇在台北東區這昂貴的地段,雄心壯志可見一斑。

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[購物] 日本 Calbee 卡樂B水果顆粒穀物營養麥片

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Calbee 卡樂B水果顆粒穀物營養麥片

有一陣子喜歡吃多穀物(muesli)加牛奶的早點,後來又有一陣子自己打豆漿打燕麥漿,最近則是吃這個 Calbee 果粒穀物營養麥片。

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[記食] 金子半之助 丼飯 三井 Outlet Park 林口店

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金子半之助

金子半之助在台北車站樓上的微風美食街排隊人龍好像從來沒有中斷過,讓我十分好奇這家東京來的、號稱有三百年秘傳醬汁的丼飯,到底是有多美味。台北車站的我懶得排隊,但林口三井 Outlet 美食街也有一家,於是週末與朋友一早就開車去林口,抓準了時間,開店前十分鐘到達 outlet 美食街所在的二樓門口,待警衛準 11:00 開門後,便直接往金子半之助的店面快步走去。

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[記食] 等待三個月:忠孝敦化站 韓國八色烤肉

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八色烤肉

八月的時候常去三十革雪靴工作室跟老闆娘聊天,老闆娘說隔壁巷子裡開了一家韓國烤肉店,每天都大排長龍的很嚇人,上網一查才知道這家叫做八色烤肉的店來頭不小,的確是正宗韓國本店來台展店的第一家。我們打了幾天的電話都打不進去,一直佔線中,所以我乾脆趁路過的時候直接去店裡預約訂位。沒想到,連週末的預約都一直滿到三個月後,不得已只好真的就訂了三個月之後的位子。說真的,我對這種趕流行的餐廳也不是多有興趣,純粹只是因為想跟老闆娘嚐鮮一下。

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[記食] 內湖 初心菓寮 日式餐食、點心與加壽手以羅蛋糕

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初心果寮

九月時,住在內湖的朋友提到阿默蛋糕企業新開的甘味處就在他家附近,甚至得知我中秋連假時要去拜訪老師,還特地去排隊幫我買了一條長崎蛋糕讓我帶著當伴手禮。前幾日下班後,臨時起意兩人便驅車前往內湖,除了買條蛋糕外,也順道吃個晚餐。

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[記食] 南京三民站新開店 日式連鎖 YAYOI(やよい)軒

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彌生軒

這是孤獨的五郎?(笑)

那日去吃萬芳冰室時,經過南京三民站旁,發現附近將要開一家やよい軒,於是跟在這附近工作的朋友提議,待它開幕後,便可以相約一起來享用好吃的日式定食。過了幾日,朋友傳來一張照片,這家やよい軒於 10 月 22 日開幕,我們於是約好了日期,來個午餐之約。

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[記食] 日本連鎖 パンとエスプレッソと Bread, Espresso & 台灣首店 招牌法式土司

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bread, espresso, cafe

日本來台開店的潮流似乎已經抵擋不住,除了拉麵與烏龍麵外,甜點麵包店也跟著來了。這家 Bread, Espresso & 也從東京飄洋過海到了台北,開設第一家海外分店。

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[記食] 台北 月見ル君想フ:過年蕎麥麵(年越しそば)

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月見君想

透過飲食瞭解一個國家的文化,是最自然不過的。再過幾天就是 2015 年的到來,也是日本人習慣過的「新年」。在跨年的時候,為了要把厄運斬斷,從江戶時代起,日本人習慣在代表「大晦日おおみそか」的 12 月 31 日除夕夜吃一碗蕎麥麵。

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[記食] 驚人的叉燒:鷹流 東京醬油拉麵 蘭丸

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東京鷹流醬油拉麵 蘭丸

忘了是多久前,我常出沒地區的松山運動中心、延吉街附近出現了一家不太起眼的拉麵小店。起初我只是覺得這家拉麵店的口號很好笑:"No Ramen, No Life" 這豈不是《重金屬搖滾雙面人》裡頭的 “No Music, No Life" 的改編嗎?又過了幾天,每每在用餐時間經過,總能看到這家小店的門口肯定排了一定長度以上的人龍,這更讓我好奇這家店的來歷。真的是東京來的拉麵店?

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