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	<title>迴紋針‧食攝幸也 &#187; 台灣行腳</title>
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		<title>[祈福] 雙連站文昌宮 幫學生點光明燈</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Jan 2012 13:52:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>迴紋針</dc:creator>
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		<description><![CDATA[「你們不想當皇帝，我這個當老師的又何必急著當太監？」我今天跟學生這麼說。但這個不急著當太監的我，還是急著幫這些即將上考場（但還在悠哉享福）的小皇帝們前往靈驗的雙連站文昌宮上香祈福。 之前拿到全班的准考證，在發下去給學生前，我就先將全班的准考證影印下來。為了節省紙張，我的影印的方式是一張A3的紙張單面可以印12張准考證（只要印有姓名照片的那一面），雙面的話可以印24個同學的准考證。這樣的話只要兩張A3就可以把全班的准考證印好。然而，考慮到准考證上面印有學生的家中地址與電話，所以將第一個影印版用力可白將學生的個資塗掉，然後再印一次，如此投進廟裡的壓克力箱也不怕個資外洩。 這家大家都說靈驗的文昌宮就在雙連站 2 號出口，沿著市集走大概 3 分鐘，就會看到了。傳統上，可以準備以下物品準備祭拜： 1.上衣一件（考試當天要穿的） 2.桔葉12片（吉利） 3.粽子 1 或 3 個 （包中） 4.竹筍1支（順利） 5.白蘿蔔（好彩頭） 6.油 1 瓶（加油） 7.蔥 3 枝（聰明） 8.礦泉水1瓶（文思泉湧） 9.蒜 3 枝（會算） 10.包子 1 或 3 個 （包上） 11.芹菜 1 把（勤勞） 12.鳳梨 1 個 （旺來） 13.桂花葉 12 片（貴氣） 14.准考證影本1張 祭拜順序程序： 1.用紅紙或紅線將蔥、白蘿蔔、蒜、竹筍等供品綁在一起後，與衣服置於文昌廟香案上； 2.點香報姓名、住址、就讀學校、考試名稱、考場學校住址、考試日期、准考證號碼； 3.放上准考證影本； 4.香過半，將供品攜回，食物可食用，桂花葉、桔葉考前泡澡；衣裳攜回後先置衣櫥，以備考試當天穿著。 （以上資訊來自奇摩知識+） 但是，我自然沒有這麼「搞剛」，也沒準備什麼貢品，只帶著准考證影本就去了。 到了文昌宮，一共有五個神明要祭拜，順序為 1. 天公 （朝外）&#8211;&#62; [...]]]></description>
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		<title>[記旅] GOMAJI 團購方案 北投立德倆人溫泉旅店</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Sep 2011 12:32:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>迴紋針</dc:creator>
				<category><![CDATA[05台北| 士林、北投]]></category>
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		<description><![CDATA[有一天在自己有寫專欄的 2535 雜誌上看到新開幕的「北投立德倆人溫泉旅店」的介紹，心動了，立刻上飯店的網頁上看了一下，發現價錢略高，實在捨不得花下去，因此也就沒打算將這家飯店列入泡湯飯店的口袋名單。沒想到，幾個月後在 GOMAJI 上看到團購方案，團購價 3899，當場就趕緊搶購了一個。交易完成後，收到通知信，裡頭包括套裝內容，很豐富吧？ 我取得團購憑證後，跟飯店預約訂房。又過了幾個月，期待的溫泉旅行終於成行啦！ 倆人旅店是立德旅館事業集團在北投投資的旅館，強調設計風格。地址是北投幽雅路 11 號 ，飯店還特地拿這個門牌號碼 11 當成是「倆人相伴」的象徵。出發前看了一下地圖，發現倆人旅店離春天酒店很近，離新北投站有一段距離，所以出了捷運站，就攔了輛計程車直接上山，省去一段爬山的腳力路程。 從一開始 check in 的時候，飯店櫃檯就展現一種很隨意輕鬆（言下之意就是不太專業啦^^）的態度：櫃檯大姊手忙腳亂，應對進退上給人一種她好像也很不熟這個業務的感覺，不是鑰匙找不到，就是哪間房間出了什麼狀況，在我們的眼前全部上演給我們看。她的理由是當天的住房全滿，所以有點忙亂（可我後來才知道這家飯店全部也才 20 幾間房間，也真夠他們忙的啊XD），後來派給我們一間地下一樓的房間。我有點楞住了，實在因為沒來過這家飯店，地下一樓是要能看什麼窗景呢？所以我問問看是不是能有高一點的樓層。櫃檯說我們團購方案的房間只剩這間房間了，要不就是加 400 塊錢，升級為「溫柔客房」（在一樓）。也可以讓我們去看看兩間房間，然後決定是不是要升級。（可是不是住房全滿嗎？還可以換耶 XD） 櫃檯大哥帶我們去看了兩間房，我最後還是選擇加 400 元升級住在一樓的溫柔客房。地下一樓的房間，泡湯池那裡四面都是牆壁，感覺有些狹促。拿了晚餐券與早餐券，櫃檯人員還提醒我們晚餐可以早一點進餐廳享用，免得太晚、用餐人很多。 房間一進去就是如第一張照片那樣，第一眼看起來還不錯。不過對於房間的細節以及空間配置，我這個龜毛的客人，覺得還是有諸多地方可以改進吶。 好比說，電視的電線就亂七八糟地放在電視架裡。（捲一下收好會更好看喔！） 還有，拖鞋用的竟然是紙拖鞋，泡湯穿紙拖鞋其實滿危險的耶。怎麼感覺紙拖鞋是那種比較廉價的飯店才會用的？還是因為我們是團購客人的關係呢？飯店官網的客房介紹照片裡的拖鞋就是棉厚底的拖鞋呀。 泡湯區，熱情如火的大紅色磁磚，但是滿小的。另一頭是木頭地板的休息區。那，淋浴的地方呢？泡湯前總得沖個澡吧？呃&#8230;&#8230;是在房間的另一邊的浴室。也就是說，泡湯前在浴室先沖澡，然後再咚咚咚咚地包著浴巾、穿過房間（並感受冷氣一陣冷），然後再跳進泡湯池裡。不知道耶&#8230;我覺得這個過程有點促咪。^^a 飯店很貼心地在泡湯池的落地百頁窗設計了透氣孔，最底下兩排都是沒有玻璃的，好讓溫泉的熱氣能夠排出，這樣客人也不至於覺得悶。 可是，我想的比較多。這兩排排氣孔的縫隙都很大，足夠一個女生的手伸進來，再加上我們住的是一樓，外面的空間是半露天的，萬一半夜有宵小利用工具，或者直接用手，將固定落地百頁窗的門栓撬開，而客房與泡湯池中間的拉門是完全沒辦法鎖的，所以也就可以直接進來客房裡了。 我會不會真的想太多？我那天晚上光想到這點就覺得毛毛的，睡覺前還把貴重東西放在房裡的保險箱才稍微安心。 這就是半露天的泡湯池戶外。套裝行程裡的「觀景溫泉池」，就是觀這個景。 這是房間另一端的浴室。馬桶看起來是免治馬桶，但是只有馬桶蓋溫熱的功能，不能沖屁屁。 淋浴區問題最大的地方在於，就算玻璃門關起來，由於地板加高處比門的位置還要裡面，所以水還是會從門縫底下流出去，所以乾濕分離是做假的。（當然，這點可能因為房間房型不同而不同，或許別間不會這樣也不一定） 另外一點是，因為在一樓，所以大廳有什麼稍微大聲一點的客人，都聽的到，隔音稍微不好。 贈送的晚餐鍋物是在一樓的餐廳吃的。餐廳跑堂的與廚師也是大哥大姊級的，相當親切。 餐前的開胃番茄沙拉，酸酸甜甜。 火鍋沾醬三種，不夠還可以再續。 菜盤份量太過豐富。高麗菜土味有點重。 海鮮盤，手工魚漿丸滿不錯的。 牛肉與豬肉盤 整體來說，晚餐的食材都滿新鮮的，吃的很飽。不過高湯味道頗清淡，也不會因為丟了蔬菜下去煮變得更鮮美。 隔天早上早餐是7:00~10:00，我們沒吃。 check out 時才給我們團購套裝裡說的「心心相印蛋糕」。 我們搭了飯店提供接駁車下山，到新北投站的星巴克補吃早午餐。 好像還缺什麼沒給我們吧？對啊&#8230;&#8230;說好的 Movenpick 冰淇淋兩球呢？ 團購這個市場真的被做到沒品質了吧？ [info] 北投倆人旅店 http://doubleone.hotel.com.tw/ [...]]]></description>
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		<title>[記食] 漢來花季度假飯店  早、午、晚、午茶餐點全記錄</title>
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		<pubDate>Tue, 24 May 2011 12:45:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>迴紋針</dc:creator>
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		<description><![CDATA[2011.7 Update! 漢來與花季的愛恨情仇？看阿貝的入住經驗 漢來花季度假飯店房間好、設施好，但如果餐點不好，那也沒辦法讓我這麼念念不忘。 由於漢來花季周邊幾乎沒有任何的商業活動，因此來這裡度假就是玩這裡、睡這裡、吃這裡了，也因此飯店提供的度假夜宿方案都是一泊多食。我們到的早，在check in後稍事休息，隨即到覓堂享用午餐。 [午餐] 覓堂午餐都是套餐形式，依主餐不同價錢也不同。當然，這價錢是單純來泡湯或者用餐的價錢，如果是住宿就可以免費享用。 菜單內容選擇不能算多，所以我們在決定的時候也不花什麼腦筋，盡可能點不一樣的，兩人可以分享。 這是開胃菜「鮭魚玉子燒千層派佐甜椒沙拉」。像幅畫，是不？ 鮭魚玉子燒的外型猶如夾心海綿蛋糕，燻鮭魚與玉子燒層層疊疊，味道與口感均交錯變幻。 甜椒沙拉在自然光的映襯下展現亮麗繽紛的光彩。真是好樣的，漢來花季一開始就讓我們視覺味覺都驚豔！ 原以為會很普通的麵包，烘烤地溫熱，質地細膩纖長，再抹一點總統牌奶油，意外地好吃！ 提一下服務人員的素質。我承認我有個偏見，原以為這裡是「鄉下地區」，沒想到這裡的服務人員素質非常高，不管是禮貌態度或者送餐專業上真的都有五星級水準。 兩種湯，我們一人點一種：「新英格蘭蛤蜊巧達濃湯」與「番茄蔬菜牛肉湯」。不管是哪一種，裡頭的料多而且實在，蛤蜊肉、牛肉都好多，而且味道絲毫不做作，回到台北大概只有在高檔餐廳才吃的到啊！ 才到達這裡不到兩小時，我們越來越期待於我們今天來住的飯店還會給我們什麼驚喜。 喝完湯，再停個五、六分鐘，主餐上桌。這是「岡山黑殼春筍野菇燉飯」。菇嫩筍脆，每吃一口，就沈溺於那種十足 creamy 的奶香，而且完全地裹滿每一粒米。如果真的要挑，大概就是燉飯米心有點過軟，不似真正的義大利 risotto。不過我想考量於一般人的飲食喜好與認知，這樣的口感應該會是很恰當的。 這是「東港現流小龍蝦義大利麵」。看那開胃的鮮橘色！儘管是很簡單的一道主食，沒有別的配菜，但光那肥美的小龍蝦彎曲的身材，就讓人食指大動了。不過因為海味十足，吃到最後也會有一點點膩，所幸份量不致於太多。 除了這兩道主食外，尚有「川味田寮放山雞肉義大利麵」與「照燒善化牛肉義大利麵」。從名字就知道，飯店主廚很擅於融入當地食材，讓遠來的客人（甚至國外的客人）吃到以台灣食材入菜的創意歐式料理。 餐後水果每樣都猶如蜜般的甜美多汁。冰咖啡滋味濃郁，而且不知道是不是專門特製的，奶泡也十分綿密。從頭吃到尾，每一道都幾乎完美。 餐廳還請來一位菲律賓藉的樂師，每天下午與晚上都會在餐廳自彈自唱，也接受點歌。歌聲渾厚，而且很親切喔！ 吃完了飽到不行的午餐，我們跟接待人員說想要拒絕下午茶了，因為實在吃不下呀&#8230;&#8230;不過看到竟然還有服務人員在烤雞蛋糕，聞到濃濃的香味還是忍不住湊過去。 咦？是海綿寶寶雞蛋糕耶！ 我拿了一塊海綿寶寶的寵物&#8211;小蝸牛來吃（因為「迴」這個字就是蝸牛的形狀啊XD，所以特別有好感）。OMG! 這大概是我吃過最好吃的烤雞蛋糕，因為蛋奶的比例非常高，所以嚼起來很實在、很香、很濃。 [下午茶] 拒絕了下午茶，不過飯店還是準備了一套午茶set讓我們拍照，是 high tea，只是裡頭放的都是很有健康概念的水果、蔬菜手捲與小漢堡，還有巧克力鍋。 [晚餐] 晚餐也是在覓堂吃。菜單跟中午很像，但稍有不同。 點完餐之後，服務人員鮮問我們是否要來杯餐前酒，我點點頭。如果不喝酒的，也可以點現榨水果汁或者氣泡礦泉水。 晚餐開胃菜有兩種，一種是「泰式海鮮沙拉」，一是「放山雞堅果慕斯卷」。不得不再說一次，主廚將餐點都當藝術品一樣的對待，看得出來擺盤都用了一番心思。 晚餐也有好吃的麵包，不過這回比午餐多了自家製作的莎莎醬。缺點是，份量太少，兩個人分不夠。^^ 晚餐與中餐的湯都一樣，蛤蜊巧達湯與牛肉蔬菜湯。 晚餐比主餐多了沙拉，包括「凱薩皇沙拉」（上）與「桔汁春天花園沙拉」（下）。桔汁是金桔汁。 哇！還有蜂蜜醋。 主餐之一「美國肋眼牛排總綜合胡椒汁」。七分熟度，吃第一塊嫌硬了些，但是第二塊開始就漸入佳境，最後一塊是鮮嫩多汁的美好結束。新鮮食蔬與馬鈴薯泥也不甘於只是配菜角色，也是令人睜大眼地美味，尤其是薯泥，H 說是他一輩子吃過最棒的！ 我中餐還沒完全消化，所以點了份量比較小的「蒜味燒烤東港現流明蝦」。一份兩尾，用刀叉就能輕易取食。 其他主食還有「田寮放山雞胸釀麻菇佐菠菜奶油醬汁」與「義式紅酒燉跑山羊膝」。 餐後甜點是烤布蕾。焦糖是現烤的，布丁有點接近奶酪的軟稀口感，還看的到一些些的香草籽。 飲料我點的是冰紅茶。這裡的冰紅茶喝起來一點也不像我們平常喝的市售甜甜的紅茶，是真的用紅茶（Smith &#38; Hsu茶葉）去冷泡的，所以初入口起來會覺得奇怪，但多喝幾口會發現這才是真正紅茶的天然滋味。H 點冰咖啡，與中午厚實的奶泡咖啡不同，是奶含量比較多的拿鐵。或許是顧及晚間要減少咖啡因攝取的貼心安排也不一定。 晚餐也有樂師駐唱，歌曲就轉為慢歌較多。 [宵夜] 我們當然沒吃啦&#8230;太拼了。據接待人員說是雞絲麵之類的。 [早餐] 在吃晚餐時，我們就在討論不知道這裡的早餐會是怎樣的類型。「還是 buffet [...]]]></description>
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		<title>[記旅] 漢來花季度假飯店 園區環境（近70圖）</title>
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		<pubDate>Sun, 22 May 2011 13:03:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>迴紋針</dc:creator>
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		<description><![CDATA[2011.7 Update! 漢來與花季的愛恨情仇？看阿貝的入住經驗 前情提要： 桂月套房住宿篇 其他湯屋房型介紹篇 這一篇不打算寫太多字，既然來了，就放空讓腦袋欣賞園區美景就好。 其實我覺得園區不能算非常大，用走的可以輕鬆應付。但是因為依著有坡度的小丘建造，萬一有不良於行的客人要爬坡走路就不是那麼方便，再加上主要活動區域與大門口比較遠，飯店還是很貼心地準備小車接駁客人。 腳踏車可以免費租用。 寬敞明亮的 check in 大廳。 還備有老花眼鏡喔！ Check in 大廳裡處處是藝術、是設計。 其他樓層的大廳也多有藝術作品。老闆的藝術品味很妙，說不出來是哪個風格的，但是搭在一起又很協調。 這是我們那一層的大廳，明亮寬敞。一旁的安全逃生門也很大，並維持關上的狀態。推門禁去一看，也有消防設施，逃生梯沒有任何阻礙。 我一看到走廊就好喜歡，頓時有種遁入山林的靜心安逸感。外頭是綠蔭，再加上大地色的地毯，具有延展性的線條，視線裡一整個舒服。 各種標示也都充滿禪風。 走廊盡頭是消防安全設施，我特地看了一下，都正常運作。滅火器也都在有效期限內。 回到一樓，這是「出雲風呂」大眾裸湯的入口。 半露天的走廊，還有兩處可以歇憩的小亭。 以櫃檯為界，乾坤分班。因為裡頭都有客人在泡湯，所以我們就沒進去參觀了。 離開主要的客房區，來到戶外。漢來花季共有兩座餐廳，覓堂與食堂。覓堂提供西式餐點，而食堂是中式餐廳。兩間食堂都離客房區走路三分鐘左右的距離。我們都是在覓堂用的餐，餐點品質出人意外地好，將留待下一篇介紹。 覓堂外的造景。 戶外座位。 提供中式餐點的食堂，只有晚餐開放。 食堂內部。 除了兩間餐廳外，位於覓堂附近的「秘密基地」應該是小朋友的最愛。秘密基地是一個親子空間，可以閱讀、遊戲、上網，甚至還有wii 可以玩（需要憑房卡去借遙控把手）。裝潢可愛繽紛。 位於客房區附近的卡拉OK歡唱廳。 卡拉OK歡唱廳旁邊就是書房。寬敞明亮，除了書籍外，也有當期報紙雜誌。另外還有DVD可以憑房卡出借，回房間觀賞，但選擇不多。 漢來花季有一戶外碳酸冷泉泳池，游泳兼泡湯。通往泳池的小逕，綠草如茵。 淋浴間。 置物櫃。 泳池的蔚藍真讓人心曠神怡！而且維持的很乾淨。 隔天早上我們吃完早餐散步，就看到有房客帶著小孩在泳池游泳了。 這是從覓堂餐廳回客房的路上。噴水池有個很有氣魄的名字：「泉湧煙雲」。我們原以為是因為水溫較高所以周圍有煙霧繚繞，但事實上那只是水霧。 其他的園區景色。 最後一篇要來介紹漢來花季覓堂餐廳的早、午、晚餐與午茶的內容，絕對是壓軸好戲。敬請不要錯過囉！ [平衡報導] 漢來花季不愉快的住宿經驗 真遺憾，希望漢來花季能夠加強人員素質訓練 [延伸閱讀] 桂月套房住宿篇 其他湯屋房型介紹篇 [演出協力] Canon G12 [聲明] 為了達成廠商、讀者、部落客三贏的局面，同時減少誤解，請您在閱讀文章後瞭解以下事項： 1. 所有服務均為飯店提供，並無任何撰稿費用； [...]]]></description>
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		<title>[記旅] 漢來花季度假飯店 其他湯屋房型篇（圖多）</title>
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		<pubDate>Tue, 17 May 2011 02:40:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[2011.7 Update! 漢來與花季的愛恨情仇？看阿貝的入住經驗 吃完午餐，飯店人員帶我們參觀其他房型的房間。住宿區主要是在我們住的那一棟客房區，分成四種房型：依坪數由小到大分別為巧月套房（18坪）、竹月 / 桂月（日式）套房（25坪）與花月套房（33坪）。 不論哪一種房型，賞景陽台面對的都是綠樹成蔭的園區，沒有房間景色角度的問題。當初全誠建設在整修會館時，特地將每間房間的泡湯池安排在窗景的旁邊，讓客人可以泡湯一邊欣賞園區景色，同時因為整個園區附近沒有任何的住宅，有的只是聯外公路，所以也不必過於擔心隱私的問題（但飯店還是建議泡湯時將簾子放下）。然後依照房型的不同，房內會有不同的設計重點。 這適巧月套房，也是最小的房型。儘管如此，還是有迎賓玄關區、軟臥沙發與貴妃椅，當然還有泡湯區。 第二大的房型是竹月與桂月套房。竹月因為當天滿客，所以我們並沒有進去參觀。桂月套房在上篇文章中已經介紹過。 最大的是花月套房。33坪的大空間，在台北已經是很多小家庭家裡的大小了吧。花月套房將空間主要隔成四部分，從玄關處一進去，馬上會看到起居區，L型的軟沙發與小茶几、mini bar、液晶電視，儼然是個小客廳了。起居區的旁邊便是雙人大床臥室與書桌。 房裡甚至還有健身器材喔！ 且慢，再往裡頭走，竟然還有另一張大床。所以花月套房其實是很適合帶家人一起同住享受的房型。與泡湯區以中式透光木格門區隔，兼具隔間與採光功能。 泡湯區空間也分常寬敞。 除了主要的客房區外，園區內還有一處「玉蘭軒」。玉蘭軒主要以泡湯休息的湯房為主，也有可以住宿的房間，不過是在主要客房區客滿時，才會開放訂房。 整個園區有點斜坡，因此玉蘭軒大門一進去的迎賓櫃檯其實是在 3 樓，湯房反而要下樓才是。迎賓區也非常寬敞明亮，裝潢典雅，帶點和風也有些中式。 飯店各建築物外都看的到這樣的傘架，方便客人隨時取用。又是貼心的表現。 另外，不管是客房內或者飯店大廳，都常看到飯店準備有時令水果，客人可以隨時取食。 搭電梯下樓，首先參觀的是純休息的湯屋。 再來就是可供住宿的湯屋。這房型與巧月套房同樣大小。 每個房間一定都有大陽台！ 最後值得一提的是，每間房間都可以無線上網，甚至我們推測每間房間都有獨立的無線網路基地台，因為我們在自己房間連線時，同時搜尋到其他房號的訊號。雖說來這裡度假是要體驗慢活、遠離俗務，然如果是商務人士攜家帶眷來度假，或者員工團辦旅遊，要上網處理公務也非常方便。 下一篇將介紹漢來花季的園區環境喔！ [看看平衡報導] 漢來花季不愉快的住宿經驗 [延伸閱讀] 漢來花季度假飯店  桂月套房 園區環境 [演出協力] Canon G12 [聲明] 為了達成廠商、讀者、部落客三贏的局面，同時減少誤解，請您在閱讀文章後瞭解以下事項： 1. 所有服務均為飯店提供，並無任何撰稿費用； 2. 所有體驗心得皆為本人實際體驗，然每人喜好不同，在各位讀者實際經驗後或許會有不同評價，請務必理解這一點。 [info] 漢來花季度假飯店 http://www.springhill.com.tw/ 高雄市田寮區南安里崗北路111號 訂房專線 07-6362288]]></description>
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		<title>[記旅] 想念百分百：漢來花季度假飯店 邀約（桂月套房住宿篇）圖多</title>
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		<pubDate>Sun, 15 May 2011 15:31:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[2011.7 Update! 漢來與花季的愛恨情仇？看阿貝的入住經驗 去年年底收到漢來企劃部的信，邀請我到位於高雄市田寮區（縣市改制前是田寮鄉）的漢來花季飯店體驗。對方很有誠意，除了住宿一晚外，也願意提供兩人高鐵來回車票好方便前往。我挑了幾個時間讓對方試著訂房，原本約好在耶誕節前的週末，但因為是旺季，因此臨時被取消。儘管對方說未來會有機會再合作，不過我倒也不太放在心上，同時以另外一個北投泡湯行程彌補這次原本安排好的假期。過了幾個月又再度收到信，讓我十分驚喜，真有信用。這次很快就約好時間，來回溝通了幾封信，就輕鬆成行了。 漢來花季飯店前身為大崗山溫泉飯店，後來高雄市全誠建設買下，原址改建之五星級飯店「花季冷泉會館」。直到2010年10月1日起才委託漢來飯店經營管理，並將飯店更名為「漢來花季度假飯店」。飯店地址是高雄區田寮鄉，不過離台南高鐵站反而比較近，因此我們高鐵也是坐到台南，然後漢來花季派接駁車來接我們。接駁車大哥開車非常平穩，一邊解說田寮這裡的地理位置、地理特色與旅遊景點，還幽默地說田寮是全台灣島內唯一沒有 7-11 的鄉鎮，我們都笑出來。整個接駁車程約莫10～20分鐘，我們到了漢來花季飯店！ &#160; 大門離飯店大廳有一小段距離，所以我們從小巴士換成小車，到了 check-in 的迎賓大廳。 飯店大廳明亮寬敞、充滿藝術感。我們先在櫃檯前 check in，由服務人員幫我們填寫住宿資料的當時（不是讓我們自己動筆，真貼心），另一位櫃檯人員拿出迎賓香氛讓我們選：除了飯店本身提供的沐浴保養組外，還額外提供一組「名牌」保養組，有瑰柏翠（荷荷芭與蘆薈兩種系列）、歐舒丹馬鞭草系列、愛馬仕、蕭邦、寶格麗、Lanvin等供選擇。我選了歐舒丹，夏天洗柑橙味的馬鞭草想必很適合啊！ 選完了保養組，還要選房間內的擴香香氛。有薰衣草、馬鞭草與梔子花。我選了能安定心神的薰衣草。 飯店的房卡也好藝術喔！「第一印象就很棒耶。」我心裡想。 再來的行程應該是去用午餐，不過我要求希望能夠先回房間拍一下照片，所以服務人員就先引領我們到入住的房間。我們這次住的是「桂月套房」，是日式的房間。 一進房間先看到玄關處，滿寬敞的，有衣櫃與鞋櫃，還有個讓人方便穿鞋的椅子。另外旁邊就是 mini bar，帶我們進房的服務人員說冰箱裡的飲料（當然也包括吧台上的咖啡花茶）全都可以免費使用。看了飯店的介紹說，冰箱是靜音設計，真的，後來晚上也沒聽到馬達運轉的聲音。 桂月套房是漢來花季飯店第二等級的套房，坪數是 25 坪，超大！而且全飯店只有三間喔！同樣坪數大小的還有「竹月套房」，不過是西式的，房間數比較多。從玄關上到高起的木質地板會先看到和室的桌椅（上頭備有新鮮時令水果），再進去才是futon（布団）式的床鋪。 另外我覺得飯店很用心的部分是，這裡使用床單與被單都是防塵螨的。所以如果對塵螨過敏的客人，訂日式的桂月套房就能住的很安心舒服。 再往裡頭走，就是泡湯區了。如果我沒聽錯 / 記錯，泡湯區與寢室的比例是 1:1，也是超大的啊！看了真的有爽度耶！ 這就是房間內本來就會附的沐浴保養組。 當然也要注意泡湯安全：緊急鈴。還看到一個黃色小鴨溫度計，可以丟進溫泉裡，一圓我童年時的夢想啊！ 算是乾濕分離，淋浴與廁所都隔開了，雖然洗澡水會滲出來。不過地板鋪的石磚很好（畢竟是老闆是建設公司的，建材很實在），完全防滑，所以沒有滑倒之虞。 衛浴設備採用的是德國 Villeroy&#38;Boch 這個牌子的。我仔細看了一下，維護的很好，很新，實在很難相信飯店從全誠建設整個大整修到現在已經三年了。 該有的用品都有。值得一提的是，飯店提供的香皂有兩塊，一塊是飯店自己的，一塊是無患子潔膚皂，拿來洗臉很舒服呢！ 連吹風機都跟我在家裡用的一樣，是國際牌負離子的耶！ 還有日式浴衣，以黃標、綠標區別彼此，讓客人知道哪一件是誰的。從小處就看得出來飯店的體貼。 剛剛挑的歐舒丹沐浴保養組（用不完就帶回家吧！）。 處處有藝術。泡湯池另一面牆邊是張木頭板凳，以及放髒衣的竹藍，畫面看起來也好舒服。（這張照片就看得出來地板石磚的材質，有紋路，所以不容易滑倒） 漢來花季汲取鄰近的大岡山碳酸冷泉，到了飯店後再加熱成為溫度不同的溫泉與冷泉。最近南部缺水，我還覺得泡湯很奢侈，不過飯店方面是說溫泉與民生用水的來源不同，所以不會影響，減輕了我的罪惡感^^ 大岡山的碳酸冷泉是日據時代就發現的，顏色清澈，硫磺味比較輕。與蘇澳冷泉不同，這裡的泉水不會有氣泡。 落地窗外有一個大陽台，俯瞰整個飯店區。泡完湯在陽台坐一會兒，真的是人間至福。 隔天早上，我是被鳥叫聲喚醒的，時間是4:55分，好早喔！不過有機會能夠聽著鳥鳴看著天空慢慢變亮，這在台北是沒辦法的吧？我要好好珍惜這一刻！ [延伸閱讀] 漢來花季住宿不愉快的經驗 [繼續閱讀] 其他房型參觀 [演出協力] Canon G12 [聲明] 為了達成廠商、讀者、部落客三贏的局面，同時減少誤解，請您在閱讀文章後瞭解以下事項： 1. 所有服務均為飯店提供，並無任何撰稿費用； 2. [...]]]></description>
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		<title>[記旅] 與寶春師傅面對面：高雄 吳寶春(麥方)店</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Feb 2011 13:56:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>迴紋針</dc:creator>
				<category><![CDATA[100元以上吃巧巧]]></category>
		<category><![CDATA[10高雄]]></category>
		<category><![CDATA[250元以下吃飽飽]]></category>
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		<category><![CDATA[點心甜食]]></category>
		<category><![CDATA[不吃不可]]></category>
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		<category><![CDATA[麵包]]></category>

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		<description><![CDATA[過年前有次跟阿餅在「好, 丘」巧遇寶春師傅。阿餅身為烘焙人，與寶春師傅早已熟識，當下就邀請阿餅過年期間到高雄玩，而我這個小跟班當然也雞犬升天，寶春師傅很客氣地給了我一張名片。與台灣之光面對面，還真的有點緊張啊！ 接著我們約了台南的啪啦夫老大，連同老大的朋友，一行四個人就從台南開車到了寶春師傅的「(麥方)  店」（麥方，音「胖」，台語的「麵包」，法語的 pain）。十點開店，九點多一點就已經有許多人在排隊囉！ 見到這樣陣仗，阿餅趕緊打電話給寶春師傅說我們到了，於是師傅開了偏門讓我們進去。進去之後，寶春師傅讓我們上樓到了他辦公室先坐一下，接著帶著我們參觀麵包製作的工作區。 寶春師傅辦公室外就貼著企業精神標語。 製作蔥麵包前先洗蔥，接著先把蔥用專門擦蔥的布一根一根仔細擦乾。 製作可頌麵包的低溫室。因為可頌的千層酥皮麵糰含有大量的油，如果在常溫的環境下製作成形，麵糰中的油很容易融化，烤出來的酥皮口感就會不好。所以製作師傅得穿著羽絨衣免得凍著了。 非常衛生乾淨的中央廚房。而且店裡廚房是透明開放式，顧客可以從外頭看到廚房的工作情況。 店裡的熱賣產品：酒釀桂圓麵包（350元）。 開店之前，店裡正在忙著將早晨第一批出爐的麵包上架，寶春師傅也陪著我們在現場說明。寶春師傅說，麵包店內因為挑高的關係，當初在設計的時候就有考慮到不能跟傳統麵包店一樣，再加上師傅的想法是想「讓這家麵包店不只是麵包店」，而是一個能夠傳遞飲食文化的地方，於是請到一位曾在法國留學的年輕設計師打造一個比較像是「歐洲精品店」的空間。未來除了販售麵包外，寶春師傅也希望能夠舉辦麵包文化講座等互動性較高的活動。 一邊在聽寶春師傅講他對於這家 (麥方) 店的願景，我也提出一些問題。我問到寶春師傅學的是麵包製作，但是現在開始經營一家「企業」，這中間想必有一些需要克服的辛苦之處，不知道寶春師傅是怎麼做到的。 寶春師傅很客氣，他說他從以前就很喜歡看名人傳記之類的書，從書中學習到不少知識與經驗。另外他從有創業念頭開始，就開始思考要給這家公司一個什麼樣的面貌，要讓員工有什麼企圖心與前景，好比說分紅、入股。另外他也聘請日本的麵包師傅當顧問，持續不斷精進技術層次。至於未來是否開設分店，他倒是不覺得有必要急進，先讓高雄本店穩紮穩打，真正上了軌道之後，如果在台北有合適的機會，會再考慮。 現場可以發現工作人員是用鏟子來拿取某些麵包（如照片裡的「奶油（克林姆 cream）麵包」），寶春師傅說因為這些麵包太柔軟，如果用夾子拿很容易就把麵包夾扁了，所以才用鏟子。 怎麼個柔軟法呢？參觀完整個 (麥方) 店，我們又回到寶春師傅的辦公室，寶春師傅請人為我們泡了冰咖啡，同時也準備了幾種麵包讓我們嚐嚐。第一種麵包便是奶油麵包。 師傅說很多人都覺得他是以歐式麵包得獎，但是他也希望能夠做出好吃的台灣傳統麵包，所以特別去日本取經，將台式傳統奶油麵包的配方改良，製作出更為柔潤的麵包來。另外，為了與其他麵包在外型上有所區別，與其他師傅討論了一下，最後讓奶油麵包有點「花邊」。 沒拿在手上以前都不知道這麵包這麼「吹彈可破」。真的柔軟的「像棉花一樣」，阿餅這麼比喻。 克林姆麵包小時候很常吃，很喜歡那種像是包著布丁的口感。寶春師傅說他採用低溫殺菌的牛奶，所以吃的到最純淨的乳香。這樣一個奶油麵包，店裡的販售價是20元。 接著是杏仁可頌麵包。關於杏仁可頌，我向寶春師傅提出了一個疑問。當我在巴黎旅行的這段日子，曾經在不同的兩家麵包店買了杏仁可頌來吃，其中一家也是得過獎的 Kayser。兩家的杏仁可頌都有一個問題，就是可頌上面有一層像是奶酥的東西，夾雜著杏仁片，不知道是怎麼回事，兩家的牛角可頌都濕濕爛爛的，口感上並不是非常理想，甚至讓人覺得膩。與眼前寶春師傅的作品完全不一樣。 寶春師傅聽到這樣的情況，也覺得不可思議。看了我拍的照片後，寶春師傅說，大概是因為這些麵包店沒有先烤過杏仁片，導致杏仁片後來出水，影響了麵包口感。 我們一口咬下杏仁可頌，每個人的嘴裡都迸發出爽脆的聲音，令人振奮。我一邊享受著，一邊問到，一般認為是因為氣候與原料的關係，讓台灣人吃不到鬆脆香濃的可頌呢？ 寶春師傅說其實原料的因素已經漸漸消失，因為都可以藉由進口克服。主要還是在麵包師傅的手法與技術，另外就是還要有剛剛我們參觀過的低溫室，這幾個因素都掌握了，也是可以做出好吃的可頌麵包的。 其實三種麵包裡，我最喜歡的是最後一種：蔥麵包（20元）。蔥麵包也是台灣傳統麵包系列之一，不過一般傳統的作法是用豬油，寶春師傅改用橄欖油，一方面比較符合現代人的健康需求，另一方面也讓青蔥保有原來翠綠的色澤，不致於焦黃，外觀上好看多了。 寶春師傅真的很「厚禮」，還請人幫我們準備一人一份伴手禮。他還特地提到裝長棍的紙袋是從日本進口的，目前台灣還沒有麵包店有這樣的包裝呢！ 提到 (麥方) 店 Logo 的設計，寶春師傅說他一直非常感念在鳳梨田打零工撫養八個小孩長大的母親，所以當初蕭青陽在設計元素上放進了鳳梨這個意象。可以看下面這兩段影片，聽寶春師傅說故事喔。 在與寶春師傅面對面聊天的這兩個小時中，我一直看到寶春師傅看著自己的麵包作品時，眼睛裡透露出的盡是熱情與欣喜，就是那種「一想到愛人」的微笑眼神。而且這位大師知無不言，謙虛的態度，十足讓我感動久久。 最後，我厚臉皮地請寶春師傅為我的學生錄一段話，也分享給大家。 [info] 吳寶春 麥方 店 http://www.wupaochun.com/ 高雄市苓雅區四維三路19號 07-3359593 預購專線：07-3356915 10:00~21:30 一次開放約10位客人進場，一次可購買8個麵包（包含大顆的酒釀桂圓或玫瑰荔枝限 1 顆）]]></description>
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		<title>[記旅] 寒冬北投泡湯樂</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Jan 2011 12:30:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>迴紋針</dc:creator>
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		<description><![CDATA[時序進入秋冬後，每三個月會安排一次北投泡湯之旅已經成為一個習慣了，這一次還是到太平洋溫泉會館。 因為去了好多次，太平洋溫泉會館所有房型幾乎都住過了，唯一沒訂過的是與上次禪風湯房同樣位於八樓的「禪意湯房」。這次因為大坪數的禪風湯房已經被訂走了，所以決定訂看看禪意湯房。當我跟購買住宿券的Y! 拍賣家說我想訂禪意的時候，對方真的是很好心，告訴我禪意的房間算是所有房型中最小的，才6~7 坪，還不如訂樓下的套房（9.8~15.3坪）或者客房（8~9坪），這樣住的舒服些。我實在沒住過禪意，想說住住看，如果不喜歡的話下次再訂套房或客房囉！ 有一好無兩好。上次的禪風湯房房間超大、泡湯池超大，但是睡的是塌塌米。這次的禪意湯房房間超小、泡湯池與樓下的客房或套房差不多大，但是睡的是彈簧床。床尾隔一個走道就是液晶電視。 兩種房型都位在八樓，所以景色會比樓下的套房與客房好。這次我們住到的禪意湯房是山景，不過因為是「排頭」第一間，所以窗外除了山景也看的到一點市景。如果是比較裡面的房間（房號越大），看到的山景都只會是綠色的一片樹林了。 泡湯的區域也滿小的，不過面對同樣是整面的落地窗，尤其是白天泡湯的時候，能夠欣賞一點窗景心情還是是不錯的。晚上泡的話，雖然不太可能會有人看到，但是還是把羅馬簾拉下來吧！ 沖澡的地方更小。這個我記得很清楚，比起樓下的套房還是客房，禪意的沖澡區真的很寒酸啊XD 盥洗區。整個泡湯與盥洗區與客房的隔間是用透明玻璃，可能有人還是會覺得怪怪的吧？ 雖然是泡溫泉，還是帶了溫泉粉去。:P 這種天氣泡個湯，真的會讓人大喊「kimochi 內～」。 [延伸閱讀] 上次去的禪風湯房 [info] 太平洋溫泉度假飯店 http://www.pacificspa.com.tw/ 北市北投區北投區奇岩路1號（捷運新北投站） 02-28931668]]></description>
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		<title>[拍照] 相約  幾米世界的角落@華山1914創意文化園區</title>
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		<pubDate>Sat, 08 Jan 2011 03:06:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>迴紋針</dc:creator>
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		<category><![CDATA[試吃試用]]></category>

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		<description><![CDATA[收到老格友 chrissh 的邀請，到華山藝文特區參觀「幾米世界的角落」特展。這次特展從去年的12/22就開始了，只是最近期末，我忙著學生的操行評語跟期末大小考試趕課，壓根兒沒注意到這件事。還好 chrissh 找我，不然整個錯過了真的太可惜。 記得在 1999 年一位朋友送我第一本幾米的繪本「向左走向右走」，當時就成了幾米的「不忠實粉絲」了。「向」的故事情結簡單又經典，最後的結局叫人內心對緣份這回事，有著滿滿的期待（儘管後來我失望了，贈送者現在已經有了漂亮的老婆跟可愛的女兒啦～呵呵）。後來又有「地下鐵」，甚至也到了國家戲劇院觀賞陳綺貞主演的地下鐵舞台劇。幾米的畫風細緻，配色時而溫暖時而迷幻瑰麗，與後來十年內網路上竄紅的圖文畫家相較之下，風格獨樹一幟，細膩而成熟，值得細細品味。 這次「幾米世界的角落」特展，特別邀請超過20位瑞典與台灣的設計師一起參與創作設計，另外也跟國內的知名廠商微星電腦一起加入。平常我們想到的電腦主機板，一向尖刺冰冷，這次與溫馨繽紛的繪圖創作的結合相當有意義。 參觀的時候，每人人會發一張 ID 卡，稍後就可以透過場內的 iPad，輸入 ID 後，建立個人留言與參觀記錄，可以鍵盤輸入，也可以透過協辦的蒙恬手寫辨識科技，記錄手寫的筆跡原稿。 這是我們參觀的第一個展場，就是剛提到的微星華碩電腦主題展區。進入展區時，地上的幾行字吸引了我的注意：「曾經他的視野只剩下螢幕般的大小，直到那天他疲憊的進入夢鄉，在那個沒有電腦的世界，才真正仔細地體驗生活的每個片段，才懂得尋找那些值得細細品嚐的幸福滋味」。好有共鳴喔！放下電腦，生活美好。 （原本寫微星，不過經過幾位網友指正，而且照片裡的確模糊地看的到ASUS DESIGN字樣，故更正，也對華碩表示歉意。） 這就是主機板的世界。 下一個展場是利用鏡射倒影，看到的家具設計都是左右上下顛倒的，要從地板上的鏡子反射來看，什麼都對了。事情沒有絕對的是非，只有不同的角度。 在整個展場裡，同樣的「事情要從多角度來看」這個概念常常出現。還有這個，上下兩個洞，上面看進去一切正常，但是從下頭的洞往裡看，就會發現餐桌下有個侏羅紀樂園呢！ 這個展區是愛麗絲仙境，有兔子有帽子有鬧鐘，整個空間營造像是馬戲團帳篷裡一樣，盪鞦韆的繩子與坐板竟然是用衣架結合的。 這是幾米動畫劇場的主角「小米」展區，有奇幻森林也有人偶臉部模型的展出。 這裡就是階梯區，地上會投射幾米的作品，在這裡也可以在周圍的幾台 iPad裡輸入自己的 ID 號碼。 chrissh 幫我拍到我的簽名耶！:D 對了！最後一直一定要介紹的，就是每個展區的格層，除了有一扇一扇的門，能夠讓參觀者有打開門的發現驚喜感外，另外就是用環保的蘭花網區隔。蘭花網很容易回收再使用，而且因為是網狀的，穿透性夠，所以參觀的時候也會有窺見與探索的趣味。 本次參觀主要以 Ricoh GRDIII 與 iPhone 4 拍攝。Ricoh GRDIII 主要以更新軔體後的負片正沖模式，調整為 1 x 1 的正方形比例，同時視情況調整暗角與濃郁程度，以呼應整個展場的迷幻想像。 幾米特展的現場也有一個 Cafe，留待下一篇文章介紹囉！ 幾米 Cafe 試營運 食記 [延伸閱讀] chrissh 的記錄 [info] 幾米世界的角落特展 購票訊息 [...]]]></description>
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		<title>[記旅] 初秋暖暖泡湯小旅行</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Oct 2010 11:01:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>迴紋針</dc:creator>
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		<description><![CDATA[之前忘記是看到哪裡說，上班族如果能三不五時安排短期的旅行，獲得的休息與慰藉會比長程的旅行（如出國旅行）來的多。我想也是。畢竟長途旅行要作的準備工作多，出國後甚至天天趕行程，而且通常回國後依舊心猿意馬，把心遺留在旅行目的地的情況時有所聞。 趁著秋涼還沒真正發威，溫泉度假飯店房間還算好訂。依照慣例先打去飯店詢問想要的房型何時有空，然後在拍賣上買了住宿券，並且請販售住宿券的賣家代訂。Voila! 就這樣確定了初秋泡湯小旅行啦！ 這次訂的是號稱有 270° 環景的太平洋溫泉度假飯店頂樓的禪風湯房。一泊一食，用住宿券加上假日加價，大概4500左右。這間擁有好景色的頂樓湯房是該飯店的唯一一間，而且空間也是最大的（13坪）。不過也正因為主要是強調泡湯的空間與環境，客房的部分就只有榻榻米了。有一好沒兩好，尤其是沒那麼多預算去住非常豪華的溫泉飯店的時候XD 三面開窗，有山景有市景還真的滿不錯。只是玻璃有點髒，看市景會顯得霧霧的。另外泡湯的池子也超大，如果一家四口全家福都要泡，我看都沒問題吧？只是如果真的要帶小朋友來，要注意池子的深度還不淺喔。我腿比較短，要跨進跨出都還會擔心自己的腳步呢！ 泡澡前記得要沖澡喔。這個房型另一個麻煩的地方就是如果要洗澡洗頭，就得依賴木頭小凳子，不然就是得一手抓蓮蓬頭一手沖洗。而且水滿小的，水溫不穩定（搖頭畫個叉）。 另外一個跟其他房型不一樣的地方，就是旁邊還有一座冷水池，泡了熱湯可以再去浸冷水，如此交互享受一下。 整個超大的泡湯池與浴室就是這個房型的賣點。這是盥洗區。 回到客房區。把和式桌移開，再把放在衣櫥裡的軟墊枕頭棉被拿出來就可以睡了。原本以為睡起來會沒有一般房型的鬆軟彈簧床來的舒服，但實際上也沒什麼不好睡的耶～泡完湯全身都鬆了，睡眠品質怎樣都好。 客房區的小窗看出去的市景。 太平洋溫泉度假飯店的早餐是自助式的，個人覺得普普通通。 北投還有其他溫泉飯店價錢與品質都不錯的嗎？歡迎大家推薦喔！:D [info] 太平洋溫泉度假飯店 http://www.pacificspa.com.tw/ 北市北投區北投區奇岩路1號（捷運新北投站） 02-28931668]]></description>
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