Monthly Archives: 五月 2010

[記食] 有河Book夏日限定:陽光牌Sunnypie 義式香草布丁佐焦糖醬

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阿餅 義式香草布丁佐焦糖醬

還有什麼比這更暢快的事?至少我認為啊……坐在涼快的冷氣房裡,讀本有趣的書,再來一份挑逗甜牙齒的點心,乃一大樂事也。

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[記食] 人多好點菜:回館西北麵食 寧夏回族特色料理

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回館西北麵食老闆娘烤肉ing

有一次看到TVBS《一步一腳印》介紹一家回族烤肉館。節目中提到老闆娘就是來自大陸西北的寧夏,瘦小的個子、簡潔的說話方式,以及爽朗的個性,讓人印象深刻。當她介紹到店裡的孜然烤肉串,鏡頭帶到她一邊熟練地烤著串肉一邊大方地灑著孜然粉,電視這頭的我彷彿也聞到了西域風味。循著幾個鏡頭透露的店名線索,上網查了一下,發現就在通化街附近–嚴格說起來應該是隔著信義路對面的巷內。於是找了一個晚上,約了 H一起去吃回族烤肉。

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[記食] 巧虎麵館 之 浸在紅油裡的抄手

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巧虎麵館紅油抄手

某天因事出沒台北車站重慶南路附近,想到一陣子沒去巧虎麵館吃東西,於是轉進彰化銀行旁的小巷子,巧虎就在眼前。

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[教育] 不能包退包換,還請多加包涵

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記得我剛開始教書的時候,辦公室有一位資深老師隔了好多年才又帶了高一的學生,說高一的學生是多麼的天真可愛,就像看兒子看孫子一樣,就算犯錯也捨不得罰他們。我當時年紀輕(是,我也有年輕的時候 *咳*),只知道把學生當朋友,覺得「亦師亦友」才是件多麼了不起的事,實在無法體會那種微笑「看兒子」的心情。

照道理,老師當久了會很麻痺。一年一年一屆一屆,送往迎來,面對的幾乎都是一樣的輪迴。我幾年前曾在自己的部落格上寫過一篇《過了的保固期》的文章,大意是說,當我還是你們的導師的時候,就像是產品的保固期一樣,任何事情我都要負責。但是一旦分班或者畢業後,對你們的保固期就終止了,因為我還有下一屆的學生要作「產品保固」。所以離開後就再會啦!我不希望學生畢業後回學校還來找我聊天,說一些上大學之後遇到的趣事。拜託!我也讀過大學好嗎?(nearly a score ago, though)而且如果每一屆都這樣,我每(幾)年都要聽一次,然後還要假裝什麼都不知道地表現出虛假的好奇心。如果真的感念老師,請以後在社會上發揮自己的正向的影響力,對周遭有用處,對我即是最大的回報。

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Category: 教育我思 | Tags:

[記食] 秦大琳私房菜 Darling Café 二號店(圖多)

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Darling Cafe 秦大琳

學生抖兒之前一直常往秦大琳私房菜跑,看的我也心癢癢,於是乾脆請抖兒安排,找一天讓我到秦大琳見識見識。另外我也臨時拉了阿餅一起同行,打算讓對蛋糕烘焙有興趣的抖兒拜見一下。就這樣,三個女生,剛好上演「20、30、40」,就在秦大琳度過一個開心的午餐時光。

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[拍照] 西部片啡黃風情: Redscale 反轉底片

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有河Book

不久前看到叮咚大師轉載一篇底片玩家教人製作「反轉底片 redscale film」step-by-step 的教學文章。對於我這個初出茅廬的底片新手,可是頭一次聽聞有這種底片拍攝。所謂的反轉底片,就是捨棄原本要感光的那一面底片,改以背面的片基面朝外,作為感光的那一面。片基的底色,可以作為一種「濾鏡」,所以洗出來的照片也會增添一種基調色彩。

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[記食] 芋頭控會很愛:長樂紫金磚 試吃

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長樂紫金磚

長樂寫信邀請試吃他們的「紫金磚」,連到網站去一看才知道紫金磚是店家開發出的芋頭點心,從照片看起來有點像是芋粿巧,再加上包裝上頗具創意,於是回覆答應試吃邀請。

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[記食] 民生社區 芭蕾咖啡(圖多)

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芭蕾咖啡 Cafe Ballet

2015.4 Update!!  芭蕾咖啡新作「Zucchini 節瓜小館」早午餐食記

在造訪朵兒咖啡館後,噗浪上有網友推薦我到芭蕾咖啡館看看。這倒提醒我,因為之前就知道芭蕾,也聽說她好,只是一直無緣。

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[記食] 奧地利Zotter鳳梨腰果手工巧克力 試吃

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zotter鳳梨巧克力

隔了將近兩年,再度擔任 PEKOE 的美味分享夥伴,這個月要分享的是來自奧地利的 Zotter 鳳梨腰果手工巧克力。

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