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Tag Archives: 巧克力

[記食] 白色遇見水鴨藍:WUTZ 屋子 複合式咖啡館

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台北。屋子 WUTZ

在臉書上持續追蹤之前很喜歡的巧克力飲品專賣 Joco Latte 介紹了一家位於八德路上的新開店,名字挺有趣,叫做 WUTZ,就是「屋子」,說這裡以後會是 Joco 的第二個據點。觀望了他們的臉書粉絲頁好些日子後,最近終於有了新動態,看來可以一訪的時機成熟了。

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[記食] 近期愛店:Joco Latte (圖多)

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仕事

常有這樣的情況:一家餐廳(尤其是咖啡館)如果已經在部落格上介紹過了,我就鮮少再踏進去。當然,倘若真的很喜歡這家店,而且地點也方便,當然也會忍不住一去再去。

所以這次寫的 Joco Latte 是去了好多遍之後,一再考慮之下才寫出來的。

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[記食] 比利時巧克力之神 Pierre Marcolini 的甜點套餐@新光三越信義A4

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Pierre Marcolini

比利時國家儘管小,聞名世界的美食卻有好幾樣:格子鬆餅、啤酒、薯條、淡菜,還有巧克力。2006年冬天我走訪比利時三座城市,其中一座是首都布魯塞爾。布魯塞爾找的到的連鎖巧克力名店除了 Godiva 與 neuhaus 外,還有另一家比較少人知道,卻比前面兩家都厲害的就是 Pierre Marcolini 大師的巧克力店。我當然沒錯過,前往朝聖一番。

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[記食] BonBons de Chocolat 巧克力 糖 生巧克力與其他 試吃

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IMG_1169

上次寫了宅配食品展參展廠商的生巧克力試吃文後,BonBons de Chocolat也寫信來邀請試吃,只是最近有太多事情在忙,轉眼間到了耶誕節,再不寫恐怕錯過了時機,趕快來介紹一下。

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[記食] 團購美食:TOP 王子洋公館 私房生巧克力蛋糕 試吃

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top王子生巧克力

即將在本月26號開始的優良食品暨宅配美食展,展覽前送來的試吃產品中,不外乎甜點蛋糕以及火鍋食品兩種。今天寫的試吃品是 TOP 王子洋公館的私房生巧克力蛋糕(195元)是甜點類的最後一項囉。

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[記食] 團購美食:媲美Royce的 Flora Choco 生巧克力 試吃

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Flora生巧克力

這個月底在世貿舉辦的宅配美食展,主辦單位找來的合作試吃廠商好多,算一算大概有十來家。我不打算每一家都寫,而是挑比較有特色或者值得推薦的團購美食來作介紹。Flora Choco 便是其中一家。

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[記食] 奧地利Zotter鳳梨腰果手工巧克力 試吃

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zotter鳳梨巧克力

隔了將近兩年,再度擔任 PEKOE 的美味分享夥伴,這個月要分享的是來自奧地利的 Zotter 鳳梨腰果手工巧克力。

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[記食] 4H House 木柵高師傅果子工房 試吃

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4H House 草莓蛋糕與北海道牛奶蛋糕

看了高師傅隨試吃產品附上的DM,我才知道為什麼品牌要以 4 H 來命名:4 H 代表「四健會」Health, Heart, Hand, 與 Head。四健會源自於 1902 年的美國,當初創始目標以促進農村技術交流,現在則轉變為社區青少年的社團活動。高師傅自小就參加四健會,經歷豐富,目前也是終生義務指導員。投入之深,使他將 4 H 的精神也納入自己開創的果子工房之中。

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[記食] 七見櫻堂 手工巧克力與macaron

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七見櫻堂190甜點組合

什麼時候在泰順街上多了一家有氣質的店面?七見櫻堂,有個日本味很重的名字,賣的主要是手工巧克力,以及一些手作西式小點,例如布丁、泡芙以及 macaron。而事實上我也是被  macaron 吸引進去的,這年頭在台北要吃到 macaron 一點也不難,但是要吃到好吃的卻著實不易。

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