拉麵 | | 迴紋針‧食攝幸也

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[記食] 驚人的叉燒:鷹流 東京醬油拉麵 蘭丸

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東京鷹流醬油拉麵 蘭丸

忘了是多久前,我常出沒地區的松山運動中心、延吉街附近出現了一家不太起眼的拉麵小店。起初我只是覺得這家拉麵店的口號很好笑:"No Ramen, No Life" 這豈不是《重金屬搖滾雙面人》裡頭的 “No Music, No Life" 的改編嗎?又過了幾天,每每在用餐時間經過,總能看到這家小店的門口肯定排了一定長度以上的人龍,這更讓我好奇這家店的來歷。真的是東京來的拉麵店?

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[記食] Sogo忠孝館美食街:太龍軒拉麵

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太龍軒拉麵

一位網友寫了信給我推薦了這家太龍軒拉麵。他是太龍軒拉麵的員工,對自家的拉麵很有信心,因此希望我也能去吃看看。同時也通知我,除了Sogo忠孝館美食街外,太龍軒也在忠孝敦化站附近開了另一家店,希望我能夠參加他們的開幕邀請試吃。

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[記食] 日本京都 一蘭拉麵 河原町店 初次嘗鮮

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京都 一蘭拉麵河原町店

京都不是第一次去,因此這回旅行我事前的準備也就比較鬆散,而且主要是想去散心以及拍照,並未針對美食作太多研究功課,多半都是不小心碰到,或者到了當地晚上在旅館才上網搜尋。

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[記食] 京都すがり餘香和釀良麵(台北緣麵屋本店)

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京都すがり餘香和釀良麵

一月底時造訪冬之京都,十天內換了兩個住宿點,其中一家Hostel Mundo Chiquito位於二条城附近,也因此讓我有機會走訪除了名勝古剎之外的許多飲食名店。京都すがり餘香和釀良麵就是其中之一。

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[記食] 近日心頭好:豚骨拉麵ラーメン凪 (Ramen Nagi)

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豚骨拉麵ラーメン凪(ramen nagi)

上週與 S 相約去西門町剪髮,出來後已經飢腸轆轆,跑去最近很夯的「曉確幸」瞧瞧,沒想到已經晚上八點了竟然還要等半小時才可能有位子,於是轉戰絕色影城六樓的「凪」拉麵。

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[記食] 緣麵屋京都本店:麺や高倉二条

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高倉二条 拉麵

在台灣一直未能去緣麵屋吃拉麵,這會兒來到它的發源地,說什麼也不能錯過本店。緣麵屋是京都「高倉二条」集團旗下的海外店鋪之一,而該集團在京都老家也只有三家舖子,分別為「麺や高倉二条」、「和醸良麺すがり」及「つけ麺や ろぉじ」。其中「麺や高倉二条」離我住的旅館大概走路十分鐘的腳程,挑了一天未到中午前就過去了。

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[記食] 要吃趁早:東區超熱門的 屯京拉麵

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屯京拉麵

上週日的晚上,我離開搖咖啡後,一直拿不定要去哪裡吃晚餐。後來想到,可以搭235公車到忠孝敦化站吃最近超夯的「屯京拉麵」。

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[記食] Groupon買一送一:東區 山小屋拉麵

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山小屋拉麵

說不上來為什麼,我也不是非常喜歡團購的人–我是說真的參加一個揪團購買的實體活動。也有可能是因為身處的辦公室環境沒有團購的習慣也說不定。不過自從有了諸如 Groupon 或者 Gomaji 這種團購網後,就方便多了,訂閱每天團購電子報或者追蹤臉書好康訊息,只要下訂、線上付款,然後取得憑證後就開始盤算什麼時候去消費了。不過我也不是亂買一通,通常是有點名氣或口碑的店家我才會考慮購買,像這家山小屋拉麵店。

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[記食] 重溫記憶:誠屋拉麵 N訪(已改名為麵屋通)

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誠屋拉麵 menu

吃過誠屋拉麵好多次。時間一久偶爾想起,還會思念這家拉麵店的種種。上週找了一個晚上與 H 再度到誠屋,也算是溫習不久前的一段回憶。

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