Posts Tagged ‘永康街’

[記食] 永康街大飲酒食

大飲酒食滿桌菜

松露玫瑰阿紀(台語的姊姊)返台宣傳新書《廚房新手料理總複習–松露玫瑰的美味筆記》,於是有了這一次阿紀、愛咪與我的晚餐約會。其實是由於原本是說想去吃愛咪曾介紹過的「四知堂」,不過相約的當天四知堂公休,於是我開玩笑提議說不然就去永康街的大隱、小隱好了。上次在小隱吃到臭筷子,讓我耿耿於懷,相較於松露阿紀對它評價不錯,我想說如果跟阿紀去吃,是否能扳回印象呢?負責訂位的愛咪,快手快腳地訂了位,也在噗浪上敲定吃飯的時間。

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[記食] 永康街芋頭大王再襲擊

芋頭大王芋頭湯仔細看

許多時候我就是不信邪。曾經吃過好吃的店家,一次兩次吃到令人驚訝到說不出話來的失望之作,但總覺得是不是自己運氣歹或者胃口不對,錯都往自己身上擺。

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[生活] 永康街4F料理生活家:村上《挪威的森林主題》料理課程(圖多)

「你有多喜歡我呢?」綠說。
「全世界叢林裡的老虎全都融解成 奶油 那麼喜歡。」我說

– 《挪威的森林》‧村上春樹 作/賴明珠 譯‧時報文化

4F料理生活家

我這個料理幼幼班學生,從來不敢去上什麼烹飪烘焙班,也因此很佩服擁有一雙巧手好廚藝的朋友們。所幸身邊的朋友,有的懂烘焙有的善烹飪,慶幸自己有如此的口福之餘,也安慰自己每個人或許都有他生命中的擅長不擅長之處,不必過於介意。

收到4F料理生活家的來信。這是第二次他們邀我去他們那裡玩耍,上回的印度咖哩課程因為已經排定事情因此只能抱憾,而這次的MASA主廚的日本料理課程,我終於有機會前往一窺究竟了。開心。

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[拍照] 喵兔‧青田街小旅行

青田街小旅行

之前拍過一次 Olympus mju-II 與 AGFA Vista 400 相機-底片組合,深深覺得這捲底片能夠以顆粒粗與色感濃郁的特色將影像呈現出來,再加上俗稱「喵兔」的 mju-II 機本身就是個神奇的好物,所以兩者相得益彰,沖出來的效果還真讓我滿意。不過我用過的底片實在太少,未來還必須多方嘗試,才可以確定哪一卷底片是我的最愛就是了。

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[記食] 永康街 廣島沾麵本舖

廣島沾麵本舖

對於永康街,我好像一直在同時追尋新事物與舊有的情感。舊有的情感乃是每回來一次,就會想起一些年輕時的往事,至於新事物,就好比這家位於永康公園一角的「廣島沾麵本舖」。

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[記食] 失落的芋角:永康街芋頭大王 N訪

永康街芋頭大王芋頭牛奶冰

週末的午後,永康街總不乏附近社區的民眾與從各地前來的觀光客在這條街上散步吃喝。很多人都說,這些年永康街變很多,我不敢否認。的確,從高中一直到大學時期在這附近租屋,到近幾年來,許多老店依舊,但因為觀光客人潮的聚集,整條街尤其到了週末假日,氛圍(特意採用文人說法)也有些轉變,彷彿空氣中多了油味燥味錢味,少了慢活慢食慢走。其實這樣沒什麼不好,改變乃必然,只是我們仍期待,有些事情不要改變會比較好。

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[記食] 香港德記蛋麵與正斗藍蝦雲吞

香港德記蛋麵包裝

情人節的下午到新光三越 A4 的 B2 超市逛了一圈,原本只打算把禮券用掉,買一些櫻桃或者好吃的草莓來配北台灣荔枝與鳳梨啤酒。逛啊逛啊看到香港德記的展示櫃,對於那種充滿濃濃古早(港)味的包裝,頓時就被吸引過去。

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[記食] 商業周刊報導的 東門市場義芳魚丸

東門市場義芳魚丸

中午拿個東西去同事家,因為下午還要去找我們的御用髮型設計師(再幫他打個廣告,西門町尚洋成都店的Benny),所以同事昨晚就邀我在家裡吃個午餐再出門。看她從冰箱拿出一小袋分好的魚丸,挺不起眼。只見她俐落地開了火煮了高湯,然後叮叮咚咚地把魚丸、冬粉、豆腐等等材料丟下去,不一會兒,咱倆的方便餐上桌。

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