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[記食] 義大利佛羅倫斯逛中央市場、吃百年美食 Da Nerbone 牛肚包(lampredotto)

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佛羅倫斯中央市場 Mercato Centrale, Firenze

1997年第一次來佛羅倫斯時,當時並不知道這座城市,除了美麗動人的歷史文化外,竟然也有這麼多的美食。超大戰斧牛排是一個,牛肚包也是一個。之前曾在臺北市政府捷運站附近的「 3 隻牛」吃到這種街邊小食,而這次來佛羅倫斯,總算可以吃到正宗版本的了!

我大約十點多到了中央市場,先在外圍的皮件市場逛了一圈,攤位不少,不過皮件的樣式大同小異,另外還有賣銀飾、絲巾以及紀念 t-shirt 等紀念品的攤位,引不起我的興趣。沒多久就進去中央市場。

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[記食] 台南牛肉湯排隊店:六千牛肉湯

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台南 六千牛肉湯

每次若有機會去台南,心裡總記掛著一定要吃到一碗牛肉湯。只是這樣的想望,目前也只實現過一次,就是幾年前有在地人帶路吃到的阿村。那一次,我們恰巧是近中午收攤前吃到的,也沒排隊,輕而易舉就嚐到了現燙的牛肉湯,開心的很。這一隔多年了,台南市從原本假日年節才擠進大批觀光客,已經轉變到現在熱門的小吃隨時都有人在排隊。我的目標六千牛肉湯,不用說肯定也是目標之一。

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[記食] 不用跑台南:台北信義區 非常牛火鍋店

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非常牛火鍋

在台南吃了牛肉湯覺得不過癮,出國前一晚,約了一個老朋友來吃牛肉火鍋。之前也是跟他一起去吃復興北路上的永林牛肉鍋,這家牛肉鍋以提供台南當天現宰的溫體牛肉而出名,滋味的確挺好的,甚至最後的湯還可以煮成粥。這一次吃的「非常牛」,同樣也有溫體牛肉,而且網路上評價很不錯,只是不知道跟永林比起來有什麼差別?

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[記食] 3 隻牛 佛羅倫斯牛肚包

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3隻牛 牛肚包

2015.9 Update! 租約到期,2015.10.1 起遷移至東區新址,有更多內用座位(請看最後地址更新)

距離市政府捷運站走路大概3分鐘的基隆路巷子口,小小的店面,裝潢得很潮很現代,與周邊的便當快餐店有些格格不入。這裡只賣一樣東西,就是牛肚包。主廚是個年輕的大男生,一邊看他製作我待會兒要吃的牛肚包,一邊跟他聊著,才知道他原本是在米蘭念室內設計的。問他怎麼會想轉賣吃的?「東西好不好吃,客人的表情會很清楚地告訴你。但室內設計做的案子可不行,喜歡不喜歡是很主觀的。」

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[記食] 台南溫體牛肉專賣:永林綜合料理 台北南京復興店

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永林牛肉綜合料理

在臉書上看到美食作家葉怡蘭的先生,我都稱他王董,貼了一張跟太太晚餐的照片,馬上見獵心喜地將餐廳名稱筆記下來,這家餐廳就是永林綜合料理。稍微查了一下,發現地點就捷運南京東路站附近,離我的住處其實不遠,心裡想又有一個可以打牙祭的去處。沒過幾天,A 來約晚餐,恰巧我也剛從學校離開,又累又餓,馬上就約他到永林來吃牛肉火鍋。

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[記食] 民生社區 蕭家牛雜湯

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蕭家牛雜湯

我一直不知道蕭家牛雜湯是讓許多老民生社區人從小吃到大的小吃店,甚至被喻為「牛肉料理界 / 牛雜湯的第一把交椅」(登愣!),所以當我上門光顧時看到牆上貼著「蕭家牛雜湯粉絲專頁」的公告,心底不免小小驚訝一下。我原以為它只是一家地區小吃店而已啊。

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[記食] 好吃的壽喜燒:鋤燒

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鋤燒

週末到北投走走,肚子餓了但到的時候是尷尬的非用餐時間,所幸新北投捷運站出來就看到一家鋤燒。鋤燒是專門吃日式壽喜燒的連鎖店,我一直很想找機會嘗試,也沒考慮太久就跟 H 進店裡了。

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[記食] 國賓飯店阿眉快餐店 美國沙朗牛排佐蘑菇醬晚間套餐 買一送一

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阿眉快餐店開胃菜燻鴨胸

去年年初去國賓飯店吃過買一送一的安格斯牛排套餐,雖不至於好吃到令人難忘,但買一送一的優惠也讓這一頓牛排大餐超值的很。之前在新聞媒體上看到國賓飯店又有買一送一的套餐優惠,只是這一次是沙朗牛排,時間是到 4/30 ,且不只週間晚上、連週末的午餐也有。問了一下 H 也答應,於是便打去預訂了週六的午餐時間。

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[記食] 原公賣局 老熊牛肉麵

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生活

經過這家牛肉麵店時被一個吹捧的標語吸引住:「吃素變常客」。天氣漸冷,不然這家店熱氣蒸騰、白煙滾滾,一整個悶熱的外表,再加上要到地下室用餐,我或許就不會踏進去了。

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