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Tag Archives: 牛肉麵

[記食] 食運不佳:台中 若柳一筋 讚岐手打烏龍麵專賣

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台中 若柳一筋 烏龍麵

台中有一家傳說中的好吃烏龍麵,名字也很特別,叫做「若柳一筋」,網路上好評也多到數不清。一月底去了一趟台中,趁若柳一筋中午開門沒多久就進來點了一盤小菜與一碗牛肉麵果腹。

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[記食] 2010台北牛肉麵節(三)、(四):老外一品牛肉麵、神仙川味牛肉麵(圖多)

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老外一品店內

這次當了牛肉麵節評審才知道一點也不是好康的差事。評審的時間約 10 天,但我又不是白天沒有工作要做,所以評審工作一整個趕。之所以把這兩家牛肉麵店寫在一起,一方面是因為這兩家地點都同在中山區,另一方面也是因為我一個晚上連吃了這兩家。真是不可思議。

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[記食] 2010台北國際牛肉麵節(二):梅園超人牛肉麵

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梅園超人店內1

第二家當秘密客試吃的是梅園超人牛肉麵,位於錦州街與吉林路口,店面不大,頂多像是個「加了屋頂的攤子」,稍不留意很容易就錯過了。當家的李伯伯年輕的時候跟老師傅學作牛肉麵,後來在興安國宅自己開牛肉麵店,生意興隆。後來也曾去大陸開店,生意也是很好,不過最後因為跟合夥的朋友有點不愉快,乾脆收拾行李回到台灣重新經營牛肉麵店。

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[記食] 2010台北國際牛肉麵節(一):洪師父麵食棧 

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洪師父店內2

2010台北國際牛肉麵節最後 30 名決選名單已經公布。榜上有名的其中一家洪師父麵食棧,之前也曾經入選過,也因此曾慕名前往台北車站附近的分店用餐,印象並非十分完美。這次到長春路的總店,當起秘密客來。

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[記食] 吳興街 穆記牛肉麵

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穆記牛肉麵半筋半肉麵

穆記牛肉麵在北醫生活商圈算是小有名氣的牛肉麵店,他們尤其自豪的是店內的斤餅捲牛肉(100元)、京醬牛肉絲與斤餅(160元),以及各式滷牛筋、牛肚小菜。然而初來乍到,第一次到牛肉麵館當然是點牛肉麵囉!於是我便叫了一碗半筋半肉紅燒口味的牛肉麵,價格不便宜,小碗的一碗得 170,價格偏高了些。

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[記食] 我是怎麼了之 德忞牛肉麵

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德忞半筋半肉牛肉麵

翻了一下以前在無名小站寫過的《德忞牛肉麵》食記,很湊巧地,是三年前的這個時候。回顧這篇食記,我以為我吃的是不同一家的牛肉麵了,忍不住問自己:「我是怎麼了?」

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[記食] 原公賣局 老熊牛肉麵

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生活

經過這家牛肉麵店時被一個吹捧的標語吸引住:「吃素變常客」。天氣漸冷,不然這家店熱氣蒸騰、白煙滾滾,一整個悶熱的外表,再加上要到地下室用餐,我或許就不會踏進去了。

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[記食] 久違 麵博士

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麵博士
北市忠孝東路四段250-4號(金石堂隔壁巷內、四川吳抄手隔壁 )
02-27710788

06.10.11一次食記, 二次食記

 

麵博士台式牛肉麵

時隔一年有餘,再度踏進麵博士。在進去之前,我依稀記得上回去麵博士的經驗是不太好的,不過反正過了這麼久,或許會改觀也說不一定,再加上週末中午的用餐尖峰,沒想到麵博士店內居然冷清的要命,也正好投了我討厭人擠人吃飯的喜好。 Continue reading

[記食] 昆陽牛肉麵

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昆陽牛肉麵
北市昆陽街140巷5號
02-27888215
11:00~20:00

昆陽牛肉麵

巷弄中找美食已經不是希罕事,而且最貼胃的食物也往往只能在巷弄中覓得。 Continue reading