牛軋糖 | | 迴紋針‧食攝幸也

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[記食] 景美 PTT網友自家製作的牛軋糖 試吃

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景美高網友自家牛軋糖

這是一個很特別的試吃邀請。一位PTT網友看了我的《香港甜香園南棗核桃糕》食記後,發了一封mail給我,提到她家中也有在做牛軋糖與南棗核桃糕,詢問我是否願意試吃。我覺得她信裡的態度很誠懇,於是便答應了,請她寄一些產品給我,如果可以附上一些產品介紹更好。

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[記食] 喜憨兒鳳梨酥與牛軋糖年節禮盒 試吃

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喜憨兒牛軋糖與鳳梨酥

收到喜憨兒基金會工作人員的留言,邀請試吃憨兒們手工製作的鳳梨酥與牛軋糖。鑑於年節的到來,基金會提供「年節禮盒」供大家作為送禮的選擇。這次寄來的是一個小包裝,包括鳳梨酥兩枚與牛軋糖五條。

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[記食] 糖村牛軋糖

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糖村牛軋糖

台中糖村算是在地推薦吃甜點蛋糕的最佳選擇之一(現在還是嗎?),只是兩、三年前曾在店裡享用過她們的蛋糕午茶,個人不是很喜歡,覺得海綿蛋糕乾乾的吃起來口感差了點。不過有可能是因當天恰巧吃到不新鮮的產品,部分原因也是因為我本來就對海綿蛋糕不是非常有興趣。

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[記食] 基隆新新牛軋糖

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新新牛軋糖
基隆市愛一路27號
02-24225009、0910-934049
商店的部落格

基隆新新牛軋糖

好大顆牛軋糖!在發糖果的時候,Jas 就這麼驚呼一句。這是基隆的另一項有名的特產「新新牛軋糖」。 Continue reading

[記食] 花蓮前山牛軋糖

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前山牛軋糖
花蓮市軒轅路15號一樓  03-8321237 / 03-8321230 (fax)
花蓮市中華路13號 03-8332006
www.73candy.com

前山手工牛軋糖

朋友幾個禮拜前去了一趟花蓮,知道我常吃牛軋糖,便帶回來一盒「前山牛軋糖」來讓我「鑑定」一下。說鑑定,也不敢,只是吃多了,大概有了自己的偏好,說得出這牛軋糖的好或不好。 Continue reading

[記食] 台中米提爾牛軋糖

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米提爾牛軋糖
台中市寧夏路 220 號(中山國中大門)
04-23150585, 23121040   傳真 04-23166570
15:00-22:00
www.mitir.com.tw 

米提爾牛軋糖

每次連續假期都往台中跑不是沒有原因,距離近是一個,再來就是好吃的東西也不少。去年中秋同樣安排了台中之旅,最遺憾地莫過於沒有買到大家都說好吃的「米提爾牛軋糖」。雖說我們帶回的「喜瑞多」也很不錯,但人的心理就是會覺得得不到才是最想念的。 Continue reading

[鳴謝] 來自fuchsia的手工牛軋糖

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牛軋糖包裹

年前,fuchsia留言跟我說她想寄他親手做的牛軋糖讓我嚐嚐,我其實是有點過意不去,不過因為fuchsia這位網友對我來說有個很特別的意義。大概是有緣吧?也就一口答應,讓她寄給我。只是她寄出之後,我還沒收到就過年了。
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[記食] 台中喜瑞多牛軋糖

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喜瑞多牛軋糖
台中市北區太原路三段53號 04-22360155

最近大概著了鳳梨酥與牛軋糖的魔,在台中盡是找這兩種零食來比較著吃。從上回溪底遙之旅順道帶回來的「俊美牛軋糖」、日出的牛軋糖(食記即將推出)到現在的喜瑞多。據說糖村的也很不錯,米堤爾的更讚,只是很不巧地,後者中秋節連假沒開,讓我們車子到了門口卻撲個空。

喜瑞多是同事在網路上搜尋的結果,與米堤爾同樣是台中有名的牛軋糖商店。我們按圖索驥,從豐原回到台中後直接到了喜瑞多牛軋糖的店門口。連假的關係,喜瑞多的店門半掩著,燈是暗著的,不知道是否真正有在做生意? Continue reading

[攝影] 日出‧大地店內

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日出‧大地
台中市西區五權西三街43號(近美術館)04-23761135
http://www.dawncake.com.tw/
參看舊食記

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