[記食] 民生社區 蕭家牛雜湯

我一直不知道蕭家牛雜湯是讓許多老民生社區人從小吃到大的小吃店,甚至被喻為「牛肉料理界 / 牛雜湯的第一把交椅」(登愣!),所以當我上門光顧時看到牆上貼著「蕭家牛雜湯粉絲專頁」的公告,心底不免小小驚訝一下。我原以為它只是一家地區小吃店而已啊。

[記食] 2010台北牛肉麵節(三)、(四):老外一品牛肉麵、神仙川味牛肉麵(圖多)

這次當了牛肉麵節評審才知道一點也不是好康的差事。評審的時間約 10 天,但我又不是白天沒有工作要做,所以評審工作一整個趕。之所以把這兩家牛肉麵店寫在一起,一方面是因為這兩家地點都同在中山區,另一方面也是因為我一個晚上連吃了這兩家。真是不可思議。

[記食] 突襲寧夏夜市:豆花莊豆花、詹記雞腳翅滷味

吃完了土魠魚羹跟蚵仔煎正餐,當然要來吃個甜點當做完美的 ending 囉!寧夏夜市周邊有兩家豆花店,一是在民生西路上的「古早味豆花」,另一家是寧夏路上的豆花莊。 S 說她吃過古早味豆花,覺得不太合口味,直到吃了豆花莊的豆花後才覺得這才是好吃的豆花啊!

[記食] 團購美食:高雄不二家 真芋頭蛋糕 試吃

2010優良食品暨宅配美食展將在本月底在台北世貿一館舉辦。在展覽開始前,主辦單位發了一封邀請信徵詢是否參加產品試吃。我其實現在很少接試吃了,不過當時一時衝動就回信答應了。這幾天試吃產品開始寄送,一下就是將近十種,真的嚇~鼠~人~

[記食] 雲朵斑斕:Mydori Chiffon 戚風蛋糕

同樣在阪急 B2 美食街的 Mydori Chiffon 也是吸引我的甜食專櫃之一(在阪急已撤櫃,換成夢卡朵蛋糕)。不過 Mydori 的專櫃因為都以外帶為主,沒什麼人排隊,因此也容易淹沒在人潮中。原本是要買塔吉特千層蛋糕,突然發現 Mydori 就在旁邊,我馬上掉頭轉向。

[記食] 抹茶控手刀速奔:統一阪急Tsujiri 辻利茶屋

對於有顆甜牙齒的人們來說,統一阪急的開幕意味著又多了一個朝拜聖地。來自日本的 Tsujiri 辻(ㄕˊ)利茶屋,是位於京都府宇治的「辻利一本店」與抹茶喫茶店先驅九州的小倉辻利合作開設的(參見這裡)。正式營運之前就已經引起抹茶控們的高度注意。於我而言,如果能重溫宇治抹茶的感動,小小的排一下隊伍也沒什麼關係,所以禮拜五晚上下了班就手刀飛奔過去啦!

[記食] 台南滿腹(VI):現喝團購都好 雙全紅茶

過年那一次來台南,因為當天是禮拜天,地陪啪啦夫老大帶我們走到位於小巷內的雙全紅茶店門口才發現公休。由於之前沒喝過,當下儘管心裡難免有些遺憾,卻也用不了多久就忘記這件事。這一次台南行,啪啦夫惦記著這個我未了的行程,再次帶著我們走進小巷,看見雙全紅茶。

[記食] 台南滿腹(IV):阿江鱔魚担

大概是因為鱔魚麵攤前擱著的生鱔魚看起來實在有點猙獰,在燈光下看起來亮晶晶滑溜溜,又帶點血的腥紅色。再加上吃起來一點也不像柔軟的魚肉,是有點彈性咬勁的口感。這整個顛覆了許多人對於魚肉的印象,很多人因此不敢吃鱔魚麵。

[記食] 不只包肉的 餛飩舖子

無圖。 話說自從有一次假日去華納威秀被多到滿出來的人潮氣到之後,從此 H 跟我最喜歡去看電影的地方就是京華城。這座城在假日時可能還靠電影院衝人數,平日去人真的是少可憐,很怕它撐不下去,這樣以後要輕鬆看電影就沒地方去了。那天是要去看 Inception,距離進場時間還有兩個鐘頭,去樓上新開的39元大創逛了一圈後,我們就走到市民大道上的餛飩舖子吃晚餐。 餛飩舖子店面雖小,但是中國風的裝潢格外別緻,每次… Read more[記食] 不只包肉的 餛飩舖子

[記食] 青木定治 法式鹹派(Quiche)套餐@BellaVita

一般人到了 Bella Vita 地下二樓的 Sadaharu AOKI 青木定治櫃前多半會被五顏六色的法式甜點吸引,可能外帶,也可能到後方用餐區坐下來,好好享受一道優雅甜蜜的法式甜點下午茶。而這也是第一次造訪青木定治大師甜點櫃的定番行程,甚至如果還有下一回,也會同樣這麼做。

[記食] 人多好點菜:回館西北麵食 寧夏回族特色料理

有一次看到TVBS《一步一腳印》介紹一家回族烤肉館。節目中提到老闆娘就是來自大陸西北的寧夏,瘦小的個子、簡潔的說話方式,以及爽朗的個性,讓人印象深刻。當她介紹到店裡的孜然烤肉串,鏡頭帶到她一邊熟練地烤著串肉一邊大方地灑著孜然粉,電視這頭的我彷彿也聞到了西域風味。循著幾個鏡頭透露的店名線索,上網查了一下,發現就在通化街附近–嚴格說起來應該是隔著信義路對面的巷內。於是找了一個晚上,約了 H… Read more[記食] 人多好點菜:回館西北麵食 寧夏回族特色料理

[記食] 有「胖」自遠方來:野上麵包 Boulangerie Nogami

從來沒想到,我可以吃到野上師傅的麵包。我要謝謝阿餅。 野上麵包在南崁,是個一開店,就會擠進排隊人潮搶購麵包的熱門店家。麵包師傅野上智寬,日本人,做麵包已經做二十幾年了,堅持在自己的店裡販售天然酵母發酵的歐式麵包。他每天工作將近20小時,就為了怕客人買不到他做的麵包而露出失望的表情。

[記食] 在地帶路(VI):台南小吃 矮仔成蝦仁飯

年假的台南小吃紀行斷斷續續地寫,到現在還沒完結篇,我自己一點也不驚訝。那一整天在台南的時間約八個小時,一共吃了11樣小吃,簡直沒有一個小時嘴巴是閒下來的。還好大部分的小吃都是兩個人吃一份,跟阿餅分,不然實在不可能有這樣的戰力(儘管如此,之前還是被網友說這樣還是太遜了!)

[記食] 光復南路信義路口 龍香水煎包(已歇業)

這家龍香水煎包就在光復南路與信義路口,更正確一點其實是延吉街口。上下班尖峰時間,煎水煎包或者蔥油餅的熱氣蒸騰,客人川流不息,很難錯過。

[記食] 胡爸爸品味廚房 牛肉 / 滷肉懶人包 試吃

記得第一次試吃胡爸爸的產品時,只能說大致上滿意:因為當初的商品品項不多,而且有些產品並不是那麼合胃口。過了將近一年的時間,胡爸爸陸續開發出許多牛肉調理包產品,包括川味牛肉(辣)、蕃茄牛腩、清燉牛雜湯、牛肉乾,以及精燉滷肉。我再度答應試吃,同時也自費購買一罐蒜蓉辣椒,請聯絡我的小妮隨試吃品一併寄給我。

[喜喜] 喜事好事都送米:掌生穀粒喜米

昨天終於拿到Joyce的結婚禮盒。嚴格說起來它並非禮盒,而是一包米。外頭穿著客家傳統的大紅花布,紮上草編的提把,提把上有個「囍」字紙籤。拿慣了結婚喜餅的我們,可從未想像過把台灣米包裝成這樣別具意義的新婚禮盒,讓新人分享結婚喜悅時,也能為台灣農業與文化盡一份力。

[記食] 我猜美食:双人徐 炸醬麵、紅油抄手、香辣牛筋 試吃

2010.09. 新品蕃茄肉醬麵試吃 NEW!! 其中一項決定我是不是願意接受廠商試吃的因素是廠商的來信。來信如果誠懇有禮,我就會再進一步考慮是不是願意回信聯絡。双人徐的來信客客氣氣,很簡單的交代他們創業的背景。再加上這種單包麵食對我來說實在方便極了,也就爽快的答應。 双人徐是一對兄弟,有著家傳的美食背景:奶奶是湖南人,爺爺是山東人,而徐爸爸也就從小就學著做炸醬,因緣際會地有次讓人吃到了他的手作炸… Read more[記食] 我猜美食:双人徐 炸醬麵、紅油抄手、香辣牛筋 試吃

[記食] 洪良記 涼麵、麻辣湯品專賣店

吃過洪良記兩次。第一次只吃了他們家的涼麵,嗯,正確來說應該是「鴛鴦組合」。鴛鴦組合指的是涼麵與涼皮,份量中等,但一般食量的客人是吃的飽的,一碗 45 元。這家專賣涼麵、麻辣鴨血的小店,就在牯嶺街郵政博物館後門斜對面,用餐環境並不是頂好,店內狹小,店外圓桌卻又沒有冷氣,算是個遺憾。

[記食] 宜蘭奕順軒桂圓蛋糕、提拉奶凍捲

2010.08 奕順軒古早味狀元餅食記 NEW!! 上週跟 chrissh 一起去她常去的美髮沙龍「玩」了一趟。chrissh 看我之前寫一篇去登琪爾按摩的文章,就跟我報一個好康,說她常去的沙龍四月份(是的,已經結束了^^)剪髮(600元)送價值900元的頭皮SPA服務。我向來對頭頸肩按摩十分著迷,再加上瀏海也該剪了,便跟她約了時間去了一趟。 這家髮廊因為是跟 chrissh 是舊識,我做完超爽快… Read more[記食] 宜蘭奕順軒桂圓蛋糕、提拉奶凍捲

[記食] 慢很多拍之 台南伊蕾特布丁 與 小林煎餅釣鐘燒

可能因為身邊從來沒有待過任何一個辦公室有團購的習慣,對於這種一窩瘋訂購的美食真的很隨緣。是這樣的,學校在過年前發了一些校內合作社的提貨券,在三月底要用完,眼見大家都沒什麼利用的情況,合作社只好開了一些團購美食,讓老師們能夠消化這些提貨券。要不是這個緣故,我大概可能還吃不到這曾經紅到翻掉的台南伊蕾特布丁。