老哥在英國工作的期間，我去拜訪過他兩次。他是個我尊敬的好兄長，在工作上他有自己的專業能力，在家中他也能在廚房獨當一面。有時早上出門晚，或者假日，他會為我烤個 muffin 夾台式荷包蛋，然後沖一杯 Fortnum & Mason (F & M) 的伯爵茶給我當早餐。他說，英國是個喝茶的國家，品牌繁多，不過無論如何他還是喜歡 F & M 的茶葉。
F & M 創立於 1707 年，位於英國倫敦市中心，是一家原本專營食品的百貨公司，但經營至今，從市井小民的南北生活生熟食雜貨，到上流社會的奢華美食、餐具、書籍、文具禮品都可以在這裡找到，而且品質極好。另外也有開設餐廳、酒吧，以及婚禮聚會的到府外燴服務。甚至，F & M 也經營頂級美容保養服務。到了聖誕購物季時，F & M 百貨櫥窗的耶誕佈置也往往是眾所矚目的的焦點。說她是英國倫敦的指標性據點之一可以說一點也不為過。
在 F & M 買散茶葉可以說是明智之舉；這裡最有名的商品之一便是茶葉。最近在一個聚餐中拜託一位認識不到幾個小時的網友 SunnyC 從英國幫我帶兩盒茶回來，上週終於收到了，讓我開心的很。有別於我對於 F & M 以前的黑板綠色舊茶罐的印象，換成了銀色的茶罐，更顯的高貴氣質。而且在英國買真的好便宜，250克最大罐裝一盒只要 6.95 鎊，現在英鎊也比較低，這樣兩罐買下來也才700塊錢（含 SunnyC幫我郵寄還有多給她非常微薄的感謝費^^）。上次在東區明曜百貨後方的巷子，一家巧克力專賣店看到也有賣 F & M 的茶，一罐記得就得六百多呢。
相對我平常喝的法國 Mariage Frères 王者伯爵那種強烈的薰香氣質，英國的茶香普遍來說就顯的溫婉柔魅。前者在打開茶蓋（不，是打開放茶葉的抽屜）時便可以嗅到濃郁到足以令人上癮的佛手柑香氣，而後者，F & M 的經典伯爵茶葉（Earl Grey Classic Tea），則是在掀開茶蓋的那一剎那，悠然的氣息才散發出來。不過當然囉！拿重口味的 MF 王者伯爵來相比，F & M 的經典伯爵自然是清爽不少，但同樣予人一致愉悅的感官經驗。
謝謝 SunnyC 幫一個我這樣不熟的網友代買。她目前有在露天拍賣經營韓國飾品的拍賣喔～都是女生會喜歡粉彩銀製首飾，項鍊、耳環、戒指之類的，男生也可以挑禮物給自己的女伴。有興趣的朋友不妨去逛一逛。 
[info]
Fortnum & Mason （英）、（美）、（日）
Fortnum & Mason 耶誕櫥窗（05年文章）–德朵夫人
第一次到英國自助旅行，完全不知有M&F這種茶的存在。上個月到英國，旅行社的導遊帶我們到倫敦Piccadilly Circus附近三越百貨B1買M&F的茶，但是居然沒有跟我們說M&F的店就在隔壁街上…（我回來上網查了才知道，也許她也不清楚吧！）我只買回來送人，自己留一小盒Royal Blend茶包……回來喝了之後才知道後悔，要是在M&F的店裡先喝個下午茶，一定會多買許多回來自己慢慢品嚐。網路上賣的真是貴到三倍左右，唉！後悔已經來不及，不知何時有機會再度造訪英國這個我喜愛的國家……
看到這篇貼文，心情馬上跟著回到十五年前陪老公
在倫敦求學的那段美好日子，F&M在當時對我們窮
學生來講就像置身天堂一樣的美好。返台前為了送
禮，當然也會來此大肆採購一番。印象中當時一罐
250g Earl Grey 好像2.95 or 2.99英鎊，約合
新台幣120左右。 日本客最愛來此瞎拼了，據說比他
們當地代理商賣的便宜太多了。所以，當時在F&M
所在的Piccadilly Circus一定會看到日本人大包
小包的盛況。我覺得以前黑綠色罐裝有英國貴族風，
而現在的銀色系有時尚華麗的Fu，是不是黑綠色罐裝
不賣了呢?好懷念喔! 希望今年夏天的倫敦行得以實
現， 屆時再來大肆採購一番!那將是15年後首度返回
住了一年的倫敦耶! 期待ing……
忘記了，可能你們不太看得懂簡體字，等會留言的話我還是轉換字體的好。
@阿拉花餅乾，不會的，簡體字應該不至於構成太大的困擾，不過還是謝謝您的體貼。
光看盒子很好看，重来没有见过和喝过。我今天是无意中进入到您的个人网页中，你们称这是部落格吧？您写的很多东西对我而言都新奇有趣，慢慢欣赏中。。。
我也很喜歡F&M的茶葉,常喝的是Queen Anne~
幾年前到倫敦玩時正好遇上聖誕節，
被F&M的櫥窗佈置迷得昏頭轉向的，
真是好美呢!
看完好想喝看看
看代購250g 910元 囧
比你兩罐還貴多
自己下次去玩一訂記得買回來
不好意思，那可以請問有喝過英國的harrods的嗎？
還有王德傳？
我只買過這兩個…不知道你說得那兩個英法名茶 @_@
買來那兩個是覺得不錯，但老實說他們也不便宜，
我….其實不太會分什麼是好不好（冏）
不過我倒真的很介意茶碎不碎：P
@evelyn, Harrods 的茶只有在一次西華下午茶會中喝過，印象還不錯，順口不澀，而且我喝茶沒喝得很深入，還在學步期。只是Harrods是英國的老百貨公司，觀光客多，言下之意可能在品質上會不如專營食品的FM。不過在台灣因為Harrods的茶取得容易，因此也許多人喜愛就是了。王德傳的我自己是沒有接觸過，不能說什麼。我覺得既然是散茶，如果打開盒蓋看到都是碎碎的，感覺真的很不好。這一點FM的茶維持的還不錯，我鍾愛的法國MF（要在歐品坊買）也是（請參考前一陣子寫的《歐品坊的伯爵茶葉》一文）。:)
I still prefer the old black & forrest green packaging, seems more British. I love the treasure seeking aspect in visiting F&M. It’s pure impulse buying but oh what a thrill to discover something unique to bring home to try!! Love its cotted cream, lemon curd, and Royal Blend afternoon tea!
BTW, I got the Mariage Freres earl grey imperial tea in bags. People at work could not believe that I’d spend “!” this much money on bagged tea.
I’ve yet to open the box, only savoring the bergamot fragrance leaked out from it. =)
Isn’t it funny that their initials are mirror imaged?! FM and MF
@33, So glad that you enjoy MF tea, of which the fragrance can lift us to heaven. And your observation about FM and MF is rather interesting.
好奇佛手柑香氣是什麼味道？
tzuche
@tzuche, 自己買一盒來泡最能感受到^^ （超市有賣Twinings的也算是很受歡迎的英國茶了）
迴紋針老師~我也超愛F&M 的茶!!!
紅茶真的是開啟美好一天的關鍵
看了你的介紹又讓我回想起過去在倫敦的生活
雖然窮學生沒錢可以亂花但三不五時就想跑去那裏晃晃
他們的櫥窗真的是相當有質感又兼具無限的想像空間…
哈! 好奇Somky Earl Grey的味道???
@Alice, smoky 的我還沒開耶～家裡一堆茶沒喝完，一下開兩盒有點捨不得
我好想再去英國，尤其是現在好便宜。