[記食] 樂子 the Diner 美式早午餐

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the Diner樂子班尼狄克蛋Egg Benedict

看第二次 的樂子食記

星期天一早要起床真是件磨人的事,除非是跟好友相約吃好吃的早午餐,那幾乎可以跟小學生要去遠足一樣的興奮了。

同事跟我已經好一陣子沒有兩人坐下來好好聊聊最近,於是約了一起去找「樂子」。「樂子the Diner」是家在網路上很受歡迎的美式早餐店,禮拜一到禮拜五早上十點才開,週末則是提早到九點。為了不想到樂子還要等候,乾脆就當個早鳥,在剛開門的時候就進去,是最安全的作法。

事實也是如此,我倆九點一到便出現在店門口,挑了張靠近點心冰櫃的客桌坐下成了第二桌客人。說到位子,樂子靠牆的一排座位好擠,擠到若想清閒安靜地吃頓早餐,恐怕還會被鄰桌青春熱血的大學生給吵到。還有,讓我們比較不解的是,禮拜天的早晨,樂子放的是曲風熱鬧的英文流行歌曲,而且音量好大,跟外頭落落灑下的金色陽光與靜靜的巷弄,成了極大的反差。但陸陸續續客人進來,餐廳開始吵了,不協調的感覺也自然就不見。

來樂子就是要吃美式早午餐。我們商量好,一人點蔬菜蛋捲(Vegetarian Omelette, 250元),一人點班尼迪克蛋(Eggs Benedict, 230元),點不一樣的餐點可以交換吃向來是我們的默契。

the Diner樂子班尼狄克蛋仔細看

取了美式黑咖啡,喝了幾口聊了幾句,我們的餐點陸續送上來。啊!Eggs Benedict 的外表看來真叫我激動!兩個烘烤過的英式muffin(有點類似麥當勞的滿福堡漢堡),上頭鋪了一片火腿,然後一個完美的水波蛋(poached egg,水煮糖心蛋),然後淋上濃濃的荷蘭醬(hollandaise sauce,奶油、檸檬汁與蛋黃打成的濃醬)。看那黃澄澄的醬順著 eggs Benedict 流下來,在白色瓷盤上漸漸滿佈…好一道經典的eggs Benedict!

關於Eggs Benedict 的起源很多,一般覺得最可靠的是這樣的。大概在1880年,紐約的Delmonico 餐廳主廚 Charles Ranhofer,聽了一位餐廳常客Benedict 太太的建議,以英式鬆餅、火腿、水煮蛋以及荷蘭醬,為 Benedict 夫婦製作了這樣的特製早餐,並以他們的姓氏來命名。eggs Benedict 也可以加其他的料,例如燻鮭魚或菠菜,而這些口味,樂子也有賣。

the Diner樂子班尼狄克蛋仔細看1

the Diner樂子水波蛋黃仔細看

可以想像,我已將重點全然放在我愛的水波蛋與荷蘭醬上了…超喜歡吃糖心蛋的,而這就是我愛的熟度。樂子說他們採用的是有機蛋,蛋黃的顏色真的好漂亮!配著口感溫潤濃郁的荷蘭醬,好滿足啊!

薯塊也相當好吃,別看它黑嘛嘛不起眼。

the Diner蔬菜蛋捲

同事的蔬菜蛋捲,吃素的人也可以吃。這個蛋捲看起來,十分明顯地與上回在師大NineTing 吃到的蛋捲,像樣個十倍有吧?而且份量看起來還真驚人。

the Diner蔬菜蛋捲仔細看

the Diner蔬菜蛋捲剖面仔細看

蔬菜蛋捲裡頭料很多,蘑菇、洋菇、洋蔥、甜椒…,當然還有起司。

值得一提的是,我們覺得薯餅味道很生,得灑鹽沾醬吃才好下肚。相較起來,薯塊好吃多了。

除了主餐與自取的咖啡之外,樂子的早午餐都有另外附一小杯柳橙汁、一份水果,這種早午餐都是全天供應的。這樣吃的真的很飽了,我一直飽到傍晚出去小運動回來才覺得餓呢!另外,樂子也有一般的商業午餐,主要是排餐為主。不想吃早午餐的朋友,也可以參考排餐囉!

[延伸美味]

第二次樂子食記

[info]

樂子 the Diner
北市瑞安街145 號(近和平東路與建國南路,公車安東市場站)
02-27001680
Mon-Fri  10:00-23:00 / Sat & Sun  09:00-23:00
http://www.thediner.com.tw/

28 comments on “[記食] 樂子 the Diner 美式早午餐

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  2. 您好:
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    也歡迎你親自來粉絲團分享更多有趣的文章喔^^
    非常感謝您的分享~

    vicky

  3. eggs benedict has been my favorite breakfast or brunch. i have learned how to make the dish myself and it is easy. here are the video recipes on youtube for the dish:
    firstly the hollandaise sauce: http://www.youtube.com/watch?v=8m3ulPfoiIU
    next poached eggs: http://www.youtube.com/watch?v=-e52XevDAj8
    lastly the finish: http://www.youtube.com/watch?v=JM6xbsHVeEA

    now you can enjoy the dish at anytime at home or show off to your friends.

  4. 不錯耶~你拍的不錯呦!!看你介紹也來留言

    最近愛上這間美式餐廳,就和姐妹們常常來享用
    順應現代人時序多變的節奏與不定的用餐時間,
    在午後一樣能享用一份營養健康的美式早點,THE DINER 特別將傳統美式料理原裝帶進台灣市場。如此一來,無論是週末假日想要晚起的饕客或是日夜顛倒的夜貓族,都能在任何用餐時間,盡情大啖、舒適享用美好豐盛的早餐。進入店內前,很難不被這鮮黃明亮的招牌所吸引,間單明瞭的LOGO讓饕客們馬上可以得知店內的風格與餐點種類。鵝黃的底圖正代表著具營養價值的有機蛋黃,而這也正是餐點的精華所在。無論是美式餐點中常見的歐姆雷特式蛋捲、口味獨特的炒蛋或是簡單美味的荷包蛋,只要是您說得出的料理方式,店家都會搭配出為您量身訂製的專屬餐點。

    我是在下面這間網站發現這間店的,而且網站介紹台北市蠻多美食的,介紹的很詳細喔~~可以去看看!!
    http://www.100.look.tw/food/rest_home.aspx?rest_id=0000555

  5. egg, 謝謝你~~ 我想寬先生也沒那麼挑啦~ 只是很多人看文章看久了,多少會對blogger有一點期待或者什麼的。^^

  6. 兩個烘烤過的英式muffin(有點類似麥當勞的滿福堡漢堡),上頭應該是『各』鋪了"一"片火腿,然後再『各』一個完美的水波蛋(poached egg,水煮糖心蛋),才對吧~ (我是來亂的) (果然量很多!)

    ( 樓下寬先生的回文中想表達的到底是什麼?又有自己的感想又有對迴老師的指教,但又不齊全,no point no organization,建議可開自己的blog去ㄍㄞ。我只想說 Christabelle, just be yourself. )

  7. 寬六九,也謝謝你提供這些經驗分享。我自己不敢說想抱著「文以載道」的精神寫部落格,這樣太累了,當然如果可以,我盡量考究,不過事實上我通常是在被壓縮的時間裡寫著文章的。

    我也很羨慕懂得烹飪的人,這也是我做不到的^^

  8. 我喜歡閱讀你遊歷各處吃喝的記錄文章,很有參考價值。
    但有鑑於你的被閱讀量真的很多,如果你有興趣寫到“評論“部份,是否應該多了解一下食物與烹調那個食物的本質,這會很花時間與精力,但我想對你會很有幫助。

    寫吃進身體裡的飲食文章,本就不該只以消費為出發點。

    碰巧我本人在the diners廚房待過,也有一些朋友在台北各美式餐廳工作,再加上本身對於美式食物曾經小有熱愛,於是我得真的語重心長的說,這些美式食物其實和你想像中的有非常程度的落差,如果它們願意讓你參觀廚房的話。

    老實說這些地方都以替代性材料來作,簡單說就是變種台版口味,但是又賣太貴。
    樂子的漢堡肉排是全台北做最好的之一,這是事實,其他的菜就端看你當下的心情。但如果你有自己煮熟一顆馬鈴薯,然後下鍋好好煎出金黃顏色,你會發現,怎麼和這些地方賣的都不一樣?

    最近因為應一個國外留學的朋友詢問於是寫了一篇美式早餐蛋料理的食譜,才又興起了我許久沒有想去了解eggs benedict的念頭。台北做最好的應該是在高級飯店的早餐部,但其實最好也就只是好好做,好好的做真正的荷蘭醬,然後用真正好的火腿、蛋、以及麵包。

    老實說我很羨慕能到處吃喝的人,
    這是我做不到的。

    good day

  9. Sharlin, 呵…我肯定是腦筋不輪轉才會把薯餅跟薯泥搞混。那薯泥是沒有出現在menu上沒錯。

  10. birdcheng, 希臘蛋捲那個是feta cheese,山羊奶做的,很多人也不習慣那種味道。下次我想試墨西哥捲餅耶..你說的丹佛,如果我還有機會,也來去吃吃:)

  11. 昨天(1/24)晚上臨時跑去吃,不過在去吃前有先打電話訂位後補
    但還是排了10分鐘才有位置
    我喜歡吃丹佛蛋捲,至於希臘蛋捲我就不喜歡他的起司(看起來很像小塊豆腐)..酸酸的

  12. 你們選的是薯餅吧,不是薯泥(mashed potato)
    我也覺得薯餅表現不好

  13. Garry, 所以豬排…這樣看起來你覺得不值得?

  14. 錢哥麻,這裡很多都是潛水的喔~所以你覺得自在就好。:)

  15. 麵小狐,歡迎你,也謝謝你捧場^_^

  16. Sharlin, menu上現在有寫可選薯塊或薯泥。所以我們才兩個都選,可惜薯泥那天真的不好吃>"<

  17. Rich峰,我有把價錢寫出來啊~

  18. 好美的早餐,不知道價格美不美麗??

  19. 不知道他現在有沒有把薯泥寫在MENU上面?
    之前都沒寫,所以要熟客才知道 :P
    吃過三種後,最愛淋著醬汁的薯泥,再來是薯塊 :)

  20. 哎唷~~照片太誘人啦~抗議
    冬天已經很愛吃了~
    還在看完迴紋針的美食介紹後
    陸續把有興趣的店家做筆記..XD

    (我也是第一次留言耶~請多指教~^Q^)

  21. 您好

    我去年11月也去過此地呢

    其實我常來拜訪
    從未留言
    今天突然覺得
    不說說話不舒服 @_@

  22. 天哪
    那個水波蛋的蛋黃特寫真的很折磨人!
    樂子真的很好吃
    只是生意實在太好
    我只在晚上去吃過漢堡(好吃!)
    多半需要稍微等一下
    聽說週末位子更難等
    也就沒去試過
    下回一定要去試!!!

  23. 這家看起來超有吸引力的!
    至於杏子豬排,唉,發覺〝食記〞還真是難寫,
    文章起了頭,接著要去找資料,還要加入自己的感受,.
    寫了一半就停了,真是佩服你們寫作的功力!
    但是以杏子的價位,3位同事分別點了$330的餐,
    居然沒有飲料及甜點﹝還要再外加費用﹞,
    這價位就真的太不漂亮了﹝害我還一直等著﹞,
    只是以上純粹為自己的感受,可能其他人有不同的看法。
    ﹝所以留言隱藏起來了﹞

  24. 樂子的生意超好的啊
    有一次平常日下午一點多過去
    人滿到還在外面等
    只好放棄了 下次要去碰碰運氣吃早午餐!

  25. 轟轟轟,大半夜寫的腦筋混沌,謝謝你指正。^^

  26. 和平東路跟建國北路有交叉ㄇ…?
    應該是建國南路ㄅ

  27. 我一直很想吃那個蛋…每次看倒有人想這家就覺得真是吸引人噎!!!
    可惜我現在不住在台北了..要大老遠跑去吃早午餐好像不太可能..
    只能看著照片流口水…

  28. 真是讚呀,剛好明個要請假跟朋友去吃喝,真巧看到老師這一篇…
    哈~我一定點個班尼迪克蛋來嚐嚐…

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