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[記食] 紅屋牛排 Home Steak

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  • 紅屋牛排
    北市大安區忠孝東路4段223巷9號 (微風B2百貨旁) 02-27738153
    北市松山區南京東路5段60號  (中華開發斜對面) 02-27472197

    紅屋牛排蔬菜條

    工作緊繃,H 跟我找了一天去中華開發對面的六星級足體養生館做了肩頸與腳底按摩。通體舒暢之餘,乾脆再對自己更好一點,到附近的紅屋牛排大吃一頓。早在我大學時代,有位朋友在生日那天請我與另一好友到忠孝東路的紅屋牛排用餐,猶記得當天點的是近千元的菲力米濃。以當時來看,不論在花費或者味覺享受上,都稱的上是非常奢華的回憶。

    紅屋牛排是家非常老派的牛排館。店內裝潢莊重有氣氛,到了晚間燈光昏黃,取而代之的是搖曳的燭光。服務人員多半都是做了快一輩子的資深專職服務生,各個禮貌周到,服務貼心。只是這種老派的牛排館,吃完出來,身上總會有揮之不去的燒肉味便是。

    我這次點的據說是紅屋的招牌,鮮鵝肝醬牛排。還有一種鵝肝醬牛排,比較便宜一些,問了一下才知道這種是用罐頭的鵝肝醬。H 點的則是鮮干貝菲力,也是屬高價位的。總之,如果加上服務費,這兩份牛排套餐都在1300塊錢左右。算是可以久久來一次、作為慶祝聚餐之用。

    首先送上的蔬菜條,有芹菜、去皮小黃瓜與胡蘿蔔,附上紅屋自己製作的千島醬。蔬菜條非常甜脆爽口,而千島醬更是香濃的不得了,還吃的到有 nuts 的顆粒。

    紅屋牛排麵包

    麵包烤的熱呼呼,有普通餐包與大蒜麵包片兩種。並附上麵包奶油。

    紅屋牛排洋蔥湯

    湯有洋蔥與海鮮湯可選。我自己點的是洋蔥湯,H 點海鮮。他一邊吃一邊點頭說好吃。而我的洋蔥湯,儘管不是我吃過最濃、最真材實料的洋蔥湯,但也算是很滿意的了。

    紅屋牛排沙拉

    除了蔬菜條之外,還有套餐的生菜沙拉。份量不多,有油醋與千島可選。我們都選了好吃的千島醬。以前我注重身材時都不吃千島醬的,因為熱量不低呢!不過紅屋的千島醬實在是我無法拒絕的了的。

    紅屋牛排鮮鵝肝牛排

    上餐的速度,在訓練有素的服務人員控制之下,非常得宜。吃完沙拉與湯稍事休息,等到牛排上桌了。我的鮮鵝肝醬牛排,在鐵盤上噗滋作響,得拿起餐巾先遮一下,免得熱油弄髒了自己的衣服。服務人員這時為我們在牛排上淋上黑胡椒或蘑菇醬,或者兩者都來一點也可以。牛排是厚塊牛排(忘了幾盎司了),上面是一塊鮮鵝肝,半個手掌那麼大,用叉子撥弄,感覺的出來些許焦脆。其餘還有兩朵青花椰以及一塊蜜地瓜。

    事實上,紅屋牛排我們去了兩次,兩次都有同一種感覺。紅屋牛排的牛肉熟度控制的很好(我們都點七分熟),因此肉質非常嫩而且多汁。但說來奇怪,就是沒什麼牛肉的肉味,往好方面想就是沒有牛肉的肉腥味,但相反地,就是失去了牛肉的獨特風味,顯的平淡,得靠其他的醬汁來襯托。

    儘管如此,我們並沒有失去對紅屋的興趣。事後還是念念不忘,泰半也是由於服務周到、餐點平均而言表現不錯的緣故,讓我們覺得花大錢花的值得。

    紅屋牛排梅子凍

    飯後的甜點可能是果凍,也可能是布丁奶酪之類的。這是梅子果凍。

    紅屋牛排咖啡

    紅屋的服務生向我們推薦他們的熱咖啡。果然表現不俗,非常濃郁。

    紅屋牛排餐後水果

    還有水果招待喔!

    幾次去紅屋都是是週末,餐廳內都高朋滿座。建議去之前先訂位。

     

     

    13 comments on “[記食] 紅屋牛排 Home Steak

    1. 南京店不推~~
      上次剛好遇到一個服務生態度有些高傲!!雖然是有禮…
      但奇濛子不好!

    2. […] 兩個人吃下來,加了服務費大概 1300多塊錢,很划算。這個價錢去吃紅屋、沾美或者特香齋,都只是一個人的價錢而已呢!不過當然餐點的精緻度有差就是了。活動期間到今年 9/30 號截止。喜歡吃牛排的朋友把握機會喔!:) […]

    3. 健康路的小統一牛排館也是走這路線呢
      價位差不多
      菜色差不多
      生意也很好

    4. 葉子,算是要有特定場合慶祝的時候去吃的啦~價位真的頗高。^^

    5. 小妮,所以lawry's不好囉?還在想要找機會去吃啊!:Q

    6. 上次吃紅屋
      就是還在京華城工作的時候
      老闆請的客
      非常飽足又滿意的時光
      那天休假日知道有請客當然要衝去
      比吃勞瑞斯的記憶好太多太多了呢..

    7. 沒吃過…

      在把價位報給我家另一半聽時
      他直接的拒絕了我…

      我想,我只能找有錢的朋友去吃了…

    8. 真的,紅屋好好吃..
      之前去吃過就念念不忘… 🙂

    9. 迴紋針,我們吃過好吃牛排的餐廳不多
      所以吃了紅屋覺得不錯就沒想過要換了
      如果可以的話能否推薦我們價位與紅屋差不多然後你覺得還不錯的咧(牛排):p
      讓我們去試試
      不然我那老實的老公
      只要吃牛排就一定帶我去紅屋呀XD
      (好想換吃別家哦>>>>>>)大聲吶喊中@@
      感謝哦^^

    10. 那那,是啊~每次吃完都超飽,有一次甚至吃完之後還去京華城走一圈才回家。

    11. 可麗餅,哈哈~被你發現(ㄟ…很容易發現)因為第一張的時間還早,餐廳還沒關燈,可是之後餐廳把燈就關掉點蠟燭了。XD

      的確,好吃的牛排只要海鹽就夠。不過真的啊…我們吃都覺得牛肉味道很不明顯啊>"<

    12. 不知道為什麼
      想起吃牛排這件事
      還是偏好老式的牛排館
      像是沾美、紅屋、小統一……
      可能就像迴紋針老師說的
      服務與整體氣氛佔了很大的因素吧

      我大多都點紐約牛排
      份量很大
      比起菲力的話肉質要稍硬些,有點man的牛排
      但肉味就比較濃郁一點
      只不過紅屋這樣整個套餐吃下來
      簡直要飽到明天了

    13. 哇~
      好厲害哦
      在這麼昏暗的燈光下
      怎麼拍出第一張那麼漂亮的顏色呀@@
      紅屋是我和我老公最愛去的一張餐廳哦!!
      火候確實掌握的不錯
      牛肉味道也很不錯,甚至只跟他要點海鹽就夠了
      是我嘴拙嗎??
      呵呵

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