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[購物] 普羅優格機(插電型)

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  • 普羅優格機

    八月底的時候,在臉書專頁上寫了一點自己愛吃的無糖優格心得分享,沒想到引起許多朋友的回應,紛紛回應或者推薦自己愛吃的無糖優格。前幾個禮拜,與 Tina 聊到優格這件事,她問我怎麼不自己做?

    「用電鍋嗎?」很久之前我曾經用市售的優格作為菌種,加鮮奶,然後放進電鍋以保溫模式製作優格,結果算是成功吧?但也沒做幾次就停擺。「不是喔!用優格機。」她說之前有個廠商找她試用,做出來效果還不錯,重點是比自己去買一大盒 1 公升家庭號,動輒就要將近300 塊錢的花費,長期下來優格機顯得划算許多,而且也比較環保。我聽了很心動,連忙上網找了一下,沒兩天就下訂收貨了。

    事實上,在網路上找資料時,看到優格機的操作方式,我也猶豫了一下。無論如何,優格機都必須要加溫讓優格菌粉活化,而裝優格的容器幾乎都是塑膠。這一陣子塑化劑的食安問題鬧的大,難免讓人擔心。但退一步想,市面上買的家庭號優格也都是塑膠盒裝的,也就是說廠商在製作的時候就是用這些容器加溫的。更何況,一般塑膠塑化劑溶出的溫度通常要到攝氏 50 度以上,優格製作溫度大概是 45 度,應該是不致於會把多少塑化劑吃下肚吧?不知道我這樣想對不對?^^

    另外一個要考量的因素是,優格機有插電與不插電兩種選擇。不插電的優格機,在製作時間上需要的時候比較久,尤其如果到了冬天恐怕還有可能需要長達兩~三天。但是不插電的機型也有好處,一來省電費,二來不管放多久也不會製作失敗;插電機型得自己記著大概12小時左右就要斷電,否則時間越久口味就越酸。插電的機種,製作速度快,有的甚至還可以定溫,缺點就是得多花一點電費,也必須自己記得計時。我考量到自己的需求:我每天都會吃一點優格當早餐,如果要我等兩三天才能有優格吃,實在很沒效率 XD 二來這一點電費,跟開冷氣開暖氣相比之下算是非常少的了。因此最後我選了插電型的。

    普羅優格機就是 Tina 當初推薦我的品牌。網路購買通路不多,只有奇摩購物、pchome商店街(不是24h購物中心)、大買家與 momoshop。每個通路依照菌粉盒數不同,訂價也不一樣。我是在 momo 買的,1440元,包括一機、一內罐、一盒優格菌粉。

    普羅優格機

    普羅優格機

    使用方法很簡單,去市面上買一公升的鮮奶,全脂低脂都可以,或者豆漿也行。把鮮奶或豆漿倒進內罐,加入菌粉,混合均勻後,放進優格機,沒有開關,只要插上電就開始了。通電的時間大概8~12小時,直接把插頭拔掉就是斷電了。斷電後我會放這讓他降溫,然後放進冰箱冷藏。所以通常都是一早出門前開始製作,晚上回家時斷電,睡覺前再放進冰箱,隔天早上就可以吃。

    儘管比市售昂貴的優格稍微稀一點,挖起來的時候比較破碎,但整體而言製作結果還算滿成功的。這樣算起來,耗電、鮮奶加上菌粉,一次製作成本大概100塊錢左右,可以吃四、五天。也省去還要處理一堆裝優格塑膠盒的麻煩,比較環保。

    普羅優格機

     

    如果怕酸,可以加上果醬或者蜂蜜。

    普羅優格機

    想起自己比較年輕的時候,不當的飲食加上沒有固定運動習慣,長年覺得自己排泄不順。最近作息正常、飲食上也比較注意多攝取纖維、多喝水,加上固定運動,每天早上起來就很自動地往廁所報到。這些良好的作息,只要開始執行,身體自然也會善意地回應自己。

    [延伸閱讀]

    吃了大半年的健康早餐:muesli 燕麥多榖片 

    [info]

    總公司   普羅拜爾
    http://www.probio.com.tw/ 

    3 comments on “[購物] 普羅優格機(插電型)

    1. […] 前一陣子爆發食安風暴,再加上暑假自日本回來後我也想開始重新調整自己的飲食,九月份開始每天都會打蔬果汁當早餐來喝,原則是盡可能依照時令購買當季水果,經常變換種類,注意糖份攝取量,而且搭配低脂牛奶或者無糖豆奶一起打,也可以增加飽足感。另外,也可以加入無糖優格、堅果、加州蜜棗、純芝麻粉、純可可粉、亞麻仁籽、蜂蜜、麥片……等。早上喝一杯之後,再煮顆水煮蛋帶到辦公室,也或者準備一些健康的堅果,中間肚子餓了可以墊一下。 […]

    2. […] 平常都是在家裡吃完自製優格跟 meusli 麥片早餐才出門,但有時想換換口味,或者早上課很多很忙,想吃飽一點才有體力一路撐到中午,就會在外面的早餐店買豐盛一點的早餐來吃。最近發現一家新冒出來的連鎖早餐店,吃過幾次後覺得很不錯,來寫個記錄。 […]

    3. 我之前都是用市售的純優格自己加鮮奶,然後加熱到 45 度之後放在燜燒鍋保溫。這種做法也蠻成功的,不過是會越來越稀,可能是菌數會越來越少吧~我也用電鍋做過結果失敗了,媽媽說電鍋保溫設定的溫度還是太高,可能菌都死光了啦!

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