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[記食] 茉莉漢堡:兼談「吃吃看(Tasters)」

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  • 茉莉漢堡
    北市中山北路六段752號
    02-28714997

    茉莉漢堡

    寫這篇食記,恐怕前男友會跳出來說話。當時他的學校在北投,天母自然是我們會常去的地區,而這家茉莉漢堡也是刻畫我20歲以前青春歲月的老店。

    事隔多年,茉莉漢堡仍然屹立不搖地開在美國學校旁,每逢用餐時間總人龍長排。我好久好久不曾踏進這裡,店裡的一切是屬於十幾年前的記憶,早已不復存在。年假期間與友人相約到天母三越看電影,看完之後一路乘著暖溫的晚風,散步到中山北路。

    「妳吃過茉莉漢堡嗎?」

    我點點頭,想起十幾年前的往事。隨即回到現實,「只是不知道過年會不會開?」

    運氣不錯,是開著的。而且一進去就有空桌騰出。

    友人體貼地去排隊點餐。我說我只想吃小的起司漢堡,沒想到他除了點了他想吃的牛肉醬熱狗外,還點了炸雞套餐。

    開放式的廚房,三、四個過了壯年的叔叔阿姨在忙著,很難想像這些人跟美式速食有關係。他們動作迅速地招呼張羅客人的點餐。很快地我們的晚餐就上桌了。

    熱狗

    小小失望。我的起司漢堡就是漢堡、漢堡肉排、起司,還有蔬菜,其中的主角肉排看起來薄薄黑黑的,一點也不如眾人口中說的多汁鮮美;而蔬菜更是令人無言,幾片碎碎的生菜與一片洋蔥,毫無生氣地攤在漢堡旁。

    友人的牛肉醬熱狗也僅僅是大亨堡的豪華版,加的是鮮紅的牛肉醬。麵包過於鬆軟的結果導致他吃起來有點狼狽。

    要不是吃東西重點在於能夠與朋友一起享用的那份情誼,對我來說,恐怕只會壞了我那在遙遠以前、青春歲月時光的好印象。

    炸雞

    炸雞一共四塊,只有一隻棒棒腿,我留給朋友。其餘隨意吃了兩個帶骨的雞腿塊。個人覺得皮炸的好焦,不吃皮,裡面的肉也不太多。不過友人說棒棒腿的肉質很不錯就是了。但,最令人髮指的是薯條。我多麼期待能夠吃到根根飽滿的金黃薯條啊!但眼前所見,幾乎都是殘根短枝,我想就是配給單點薯條之後所剩下的那些送放在這裡湊合著用。這樣一盤150唷?

    orz

    幻滅了。我們吃完後趕緊離開,一方面客人一直進來怕佔了人家位子,二方面開放式廚房讓油煙到處亂竄,我實在很怕身上有怪味道。

    【吃吃看 Tasters】

    北市中山北路6段770號
    02-28711578

    吃完之後,走到隔兩家的另一間老店兼名店,吃吃看(Tasters)。我說我想買點起司餅,隔天去宜蘭玩可以在路上吃。

    吃吃看現在生意作的不錯,原本只有賣糕餅的那半部,現在隔壁有餐廳了,不曉得品質如何。我每次去,一定買起司餅。起司餅大盒190元(約小型便當盒裝滿),小盒95元(便當盒半滿)。這種起司餅其實就是起司蛋糕,下頭是厚實的消化餅乾,上頭則是口味濃郁的重乳酪。切成一塊塊的,大小約半張3.5"磁片那樣。

    傳統的玻璃櫃中除了起司餅之外,還有各種很美式的蛋糕。我買了香蕉蛋糕,一片20元,友人則是帶了一塊brownie回去。香蕉蛋糕,嗯…就是香蕉蛋糕,用料紮實,因為很新鮮,吃起來鬆軟且不乾。

    47 comments on “[記食] 茉莉漢堡:兼談「吃吃看(Tasters)」

    1. […] 漢堡 中山站旁 Chez Moi 來我家吧 早午餐 台大附近的 Bongos 漢堡 天母老牌 茉莉漢堡 一級戰區師大附近  1885 Burger Store 師大 Evans Burger 一店 大排長龍 Diners 樂子 […]

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    3. 每次到那邊我都是去吃旁邊的二子山拉麵~
      他的招牌是一半豬排飯一半拉麵 挺有意思的~

    4. […] 這塊起司蛋糕與當天的好天氣非常搭配,大小也剛好適合走累的我需要來一點 refreshment。口感溫潤、香而不膩,不是像天母吃吃看的起司餅那樣濃,也比台中日出大地的招牌起司蛋糕的口味還要重一點。我最欣賞的是,店家把起司底下餅乾層弄得非常細緻,幾乎與起司一同入口即化。 […]

    5. 史卡利,呵! 很委婉的建議 XD

    6. Angelie, 可以買兩塊 😛 不過一塊就很膩了,因為味道很重咧!

    7. 吃吃看每次去都不少人在裡面挑選著
      起司蛋糕不錯,小了點

    8. 謝謝kanpatriica
      原來起士蛋糕可以只買一片喔!
      每次去店裡都滿滿的
      也沒機會好好問問
      下回知道^^真是~太棒了

    9. 吃吃看的餐廳我吃過
      我個人覺得…呃,你們還是只賣糕點就好了…

    10. 時葉子,如果你真的想用批次功能,就得把簽名的透明度調高,這樣才不會干擾照片效果。或許你可以試試看 😀

    11. 所以可以只買一片? 哇咧…上回買太多真的吃不完…

    12. patricia, 真的嗎?麥片巧克力蛋糕好吃喔?我上次還在考慮呢~謝謝推薦^_^

    13. 佑,起司蛋糕真的很濃。我後來其實也不是很喜歡有消化餅的起司蛋糕,太肥了,而且太膩。

    14. 偉,一定的啊~不過你還真辛苦,常常得跟這些人吃飯耶~

    15. BABY,感激你分享! 跟前面的bleeder加在一起就兩票否決了。:)

    16. bleeder, 聽你這樣說我就不用試了。外帶對我來說很不方便哩^^

    17. 詹姆士,我知道那家咖啡廳。莫非你不會看見我了吧?

    18. tree, 今天跟朋友聊,他才說他看舒國治那種包的密不透風的文章很受不了。哈~每個人喜好不同啦…不過茉莉漢堡我個人是沒辦法跟舒國治站在同一陣線。

    19. 蛋治,每家餐廳能存活很久一定有其道理。:)

    20. 謝謝您關於照片簽名的回答。
      還是要用心才能有成果!

    21. 回下面祐祐,
      你可以只買一片呀!跟老闆娘說你只要一片就好喔!

    22. 我也是吃茉莉漢堡還有吃吃看長大的耶!不過茉莉漢堡真的不好吃,我不懂爲什麼還有那麼多人愛,明明麥當勞跟肯德基就在不遠處,呵呵。但是吃吃看我就強力推薦,尤其是他的巧克力棉花糖蛋糕,有點甜不過很好吃!如果像迴紋針老師比較注重健康的話,可以吃吃看他們的麥片巧克力蛋糕,一點點甜、越嚼越香。波士頓派也是招牌之一。

    23. 記憶中的彷彿較美呢~~
      茉莉漢堡啊~~
      也好一陣子沒吃了呢
      記得很九前吃過一次印象還不壞的說
      吃吃看倒是一直想吃
      但礙於一次得買至少半個的起士蛋糕
      怕自己會吃到怕
      起士餅就吃過
      可是~挺怕那消化餅乾的味道說^^

    24. 回覆你的回覆

      原來如此!!(恍然大悟狀)
      難怪我很少覺得東西好吃
      因為我吃外食 大多只有兩種情況
      一是應酬 二是吃便當
      很少跟"pure朋友"一起吃

      所以我常覺得
      自己炒的蛋 比高級餐廳魚翅好吃

    25. 吃吃看 餐廳的部份不太推薦
      曾點過南瓜咖哩雞排飯 雞排完全咬不動
      友人 點海鮮焗飯 不過沒有海鮮的美味 只有腥味
      加上 服務人員的態度實在很糟糕
      全部圍在一起看漫畫聊天 完全忘記我們了
      所以吃過一次 就不再去的 ><
      一點小心得 分享

    26. 我沒那麼建議在吃吃看的店內用餐
      可是這樣的經驗是在一年前
      當時的服務態度是很不好的
      而且當時除了起士累的蛋糕確實不錯外
      幕斯蛋糕真的就不用打算了
      而飲料就普通罷了
      外帶回家我會覺得好些阿…

    27. 也是過年期間, 坐在旁邊喝著咖啡, 看著茉莉漢堡幾乎沒有中斷的大排長龍~
      只是從沒, 也不想擠去參一腳…
      讀了這篇文章, 我想, 我就還是繼續坐在隔壁店裡繼續看著人龍就好了~
      謝謝 🙂

    28. 看完這篇茉莉漢堡的食記
      就讓我想起前幾期舒老國治在商週的固定食欄
      也介紹到茉莉漢堡 呵呵 與妳的感想 都是時間回憶
      茉莉的在地中美文化 至於食物的美味 倒都變成配角了

      對了 歡迎來宜蘭玩囉! 🙂

      Have a nice weekend and Kavalan's trip.

    29. 真的有如回應中FRED說的, 美國學校內的熟食店就是賣這樣的.
      大概是學生們真的不能(不敢?不會)要求太多吧?

      這算是非常忠於原著的爛"美"食. 奇怪可以這麼多年還在.

    30. davidsto, 的確啊….就是那種舊日時光的味道才是真正吸引人的。

    31. miyuki, 推你說的茉莉小吃店XD 可能就是之前回應中Fred說的,味道與TAS賣的接近,所以受到附近很多人的喜愛。(但話說回來,要是我家附近有個口味接近高中福利社賣的熱食店,我肯定會列入黑店。哈哈…)

    32. 偉,哈哈~我不是什麼專家啦…是這樣的,食記寫久了,主要是是要把針對「食物」本身的私人感受寫出來,這是主觀中求客觀,這樣大家來看的時候就可以大概判斷到底值不值得花錢吃這玩意兒。如果都是看當時一起吃東西的人來判定,恐怕很少有不好吃的食物了。除了應酬之外(如你的情況),有誰會去找自己討厭的人一起吃東西呢?^_^

    33. 我的想法可能和美食專家的想法有些抵觸
      吃飯 重要的是和誰去吃 為什麼去吃 以及吃的時候氣氛如何

      所以我常常覺得 自由自在的路邊攤 很好吃
      應酬時 常常吃些數千元高貴餐廳 但總是食不下嚥
      我總是記不起吃過的餐廳名字 記不起吃過什麼東西

      記得曾到一家餐廳吃飯開會
      我跟旁邊的同伴說 我們要趁著長官還沒來的時候趕快吃
      長官一來就不好吃了

      後來長官來了 當他坐下的那一刻
      像變魔術一般 原本可口的餐餚 馬上難吃的要命
      就是這樣吧

    34. 小時候吃過幾次
      一直覺得疑惑
      它的裝潢明明比較像美而美
      名稱卻要走洋風形式
      所以一直都叫它
      茉莉小吃店

      吃吃看有賣一種棉花糖加巧克力的蛋糕
      吃一點點還可以…吃多就太膩
      不過還是會想買來吃
      以前覺得他們的蛋糕好好吃
      不過現在會做好吃起司蛋糕的店不少
      已經覺得不怎麼樣了

    35. 小公主,我超喜歡香蕉蛋糕! 你真厲害耶~

    36. 學長,應該不是換手,不過你說的倒是提醒我之前吃的一家義大利餐廳也是這樣。糟透了。

    37. 時葉子,那是青春啊!幻滅了當然心碎^^

    38. 時葉子,我的確是一張張處理的,所以很耗時。PI有所謂的批次處理,但簽名都是在照片的同一部位,所以我都沒用這個功能。一張張照片看要放哪裡才不會破壞相片效果。

    39. 也許吃起來單薄 離美食距離尚遠
      不過反覆咀嚼而久久不散的是
      記憶與時光的滋味吧
      呵呵

    40. Fred, 不會偏頗,而且的確可以當參考。但只能說,茉莉漢堡就是屬於local美食了,倒不必大老遠跑去。

    41. 關於茉莉,我的想法可能偏頗,不過可以當作參考。:-)

      茉莉的賣點其實不在於「好吃」,而是平均而言「跟美國的學校(不只是隔壁的美國學校)餐廳味道幾乎完全一樣」。

      我個人最喜歡的其實是他們的咖哩飯(日台混合的風格,這個就跟美國沒關係了),其次是肉醬熱狗(Chili dog);漢堡炸雞之類的反而不常點。不過就我自己的經驗而言,它的口味、做法、甚至整個氣氛和味道,都跟美國的學校餐廳十分接近;這也是它為什麼可以在台北美國學校隔壁屹立不搖、吸引真假洋鬼子光臨的原因。

    42. 迴紋針您好!我有一個問題要向您請教。
      您的每一張照片都有簽名註記,而且大多是固定的樣式,請問這是使用哪一個軟體製作的,我試過小畫家、photoimpact,但是,這樣要每一張照片都再打一次,我想,是不是有更方便的方法,所以,向您請教這個問題。煩請不吝指教,謝謝!

    43. 真好玩!我怎麼有一種心碎的感覺,
      大概當時的回憶太美好了!

    44. 好熟悉的茉莉漢堡!
      我的回憶和迴紋針有點相似,
      前男友、十年前、青春歲月……
      回家鄉工作後就再也沒有去吃過,
      有時會跟先生提起台北有間茉莉漢堡很好吃……
      沒想到,看了迴紋針的食記,唉!相見不如懷念……
      我想,當時可能年輕,沒有吃過什麼超級美食,所以感動點很低吧!
      啊~~~我懷念的牛肉醬熱狗幻滅了……

    45. 該不是換人經營了吧?

      最怕的就是名店轉手,品質就沒有保障了。

    46. 看著看著
      我想等等來做個香蕉蛋糕

      😀

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