[記食] 草莓專題: Beard Papa 草莓泡芙 | 迴紋針‧食攝幸也

[記食] 草莓專題: Beard Papa 草莓泡芙

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  • Beard Papa
    www.beardpapa.com.tw

    beard papa

    最後一堂課上,我請學生們一人吃一顆 Beard Papa “鬍子爸" 的泡芙,她一直是我首推的泡芙點心。

    第一次吃鬍子爸泡芙,也是友人推介。當時大概只有 Sogo 與新光三越信義店兩處的美食街有賣,口味也只有香草一種而已。第一次去買的時候,看到那鮮黃色的裝潢,一個大鬍子戴小帽、抽著煙斗的老爹,心裡忍不住就大呼: 真的是超卡哇伊捏!

    鬍子爸的泡芙最棒的地方就是泡芙是現烤的,比一般日是泡芙還要來的香脆,而且也比較大。裡面的餡是現灌的,是香草卡士達乳布丁,黑色香草子粒粒可見,也沒有奶油的黏膩。

    接著鬍子爸越開越多家、口味也越來越多。但基本上香草都是常態口味,再搭配另一、兩種,例如焦糖、抹茶、巧克力,或者現在這個草莓口味。

    beard papa

    當天我訂的時候,訂了一半香草(40元)、一半草莓口味(45元)。草莓口味比較特別的地方,裡頭真正吃的到草莓果粒,而且跟之前的焦糖或巧克力口味相較,也不是那麼甜。但我比較不喜歡的是,草莓口味的餡加了奶油,不如卡士達那樣清爽。但似乎沒辦法是吧? 感覺草莓與奶油在製作上比較容易搭配。

    這個月有個活動,買三個就送一個鬍子爸的手機吊飾。我就拿了好多個,真開心!

    32 comments on “[記食] 草莓專題: Beard Papa 草莓泡芙

    1. […] 滬園上海湯包館 花月嵐拉麵 大戶屋 Beard Papa 泡芙 […]

    2. […] Bear Papa 也有酥皮泡芙 Bear Papa的草莓泡芙 […]

    3. 沒有要擋人財路的意思,只是我要提醒一下萬一有人真的看到了這留言,得自己斟酌評估再打聽。因為這個梅兒的留言,我確定是自家廣告。因為後來又留了一次一模一樣的留言在其他地方。大家自己參考一下囉!

      (我討厭這種偽裝是客人的店家留言)

    4. venus, 說的好!我贊成,還是喜歡香草口味的。

    5. 我覺得papa的泡夫還是原始的圓為比較好吃
      後來覺得他大而空虛 餡也沒那麼香了耶…

    6. 嗨嗨!
      我有吃過裕珍馨的寒天冷凍泡芙喔!
      老闆招待的,
      非常好吃,
      有別於其他泡芙的口感與爽口,
      炎炎夏日來一口一定很讚!
      對了,做為中秋伴手禮一定也不賴!

    7. 剛好路過 也來推薦一下 不同口味的泡芙吧~~
      今天夏天剛好吃到的新口味…裕珍馨的寒天泡芙…
      我記得他的口味蠻多的….芒果/紅麴/提拉米蘇紅豆/鳳梨/蔓越莓….
      每一口都可以吃的到果粒~~推薦給各位大大嚐試一下囉!!
      http://www.taokas.com.tw

    8. Alice, 喔!那我太幸運咧!因為我好喜歡鬍子爸爸可愛的造型。那天去買新產品還有送馬克杯喔!

    9. 恩…不好意思 已經很久都沒有送手機吊飾了!!

      比較重大的節日他們才會送東西!

    10. papa泡芙我也喜歡
      原味和之前出過的抹茶都是我的最愛
      草莓的看起來也好美味
      我的點心行程表又多一個了XD

    11. 佑,看妳送給誰囉? 泡芙跟大福最好都現吃、銅鑼燒離開冷藏也不能太久。

    12. Angelie, 很久之前就有出其他口味咧! 妳一定很久沒吃了:D

    13. 天ㄚ
      已經有出其他口味了ㄇ
      以前都只有香草奶油

    14. 太多好吃的了啦~~
      現在頭痛星期六要帶什麼伴手禮好
      是鬍子爸的泡芙或是三明堂的草莓大福或是星野的銅鑼燒
      啊~~~我要跟牛一樣啦!!
      一個胃不夠啦~~^^

    15. elatte, 是啦…雖然我還是希望能瘦一點XDXD

    16. 親愛的迴紋針 那就讓我們為了美食胖在一起好了XD
      每次看到好吃的東西都好掙扎喔…
      既然辣不過年輕美眉.. 至少東西要吃到摟
      我都是這樣安慰自己的^^"

    17. 愛達林,我吃過豆穌朋的,但各人喜好不同,我還是喜歡鬍子爸。豆穌朋的看起來有點像是星巴克最近推出的好運泡芙咧~跟鬍子爸的迥然不同。

    18. Coolway, 快去解饞吧 XD

    19. Doris, 那要不要去北車站的新世界看看?我是在那裡買的。

    20. 佑,對啊!我也覺得現烤出來的泡芙皮很香。

    21. 小橘,我是在站前新世界買的。妳經過也可以去看看。鬍子爸的口味好像每家店都會不一樣。各自為政。

    22. 遇到奶油..我可真的沒輒啊!!
      印象中好像沒有吃到什麼讓我難忘的泡芙
      因為也不常吃:P
      最近倒有很想嚐試的豆蘇朋
      好像很多人在團購哩!!

    23. 哇~

      看了真的會受不了啦~[razz]

      口水流不停….不行了~要出去買個東西吃!

      記得來我blog坐坐喔^^
      http://tw.myblog.yahoo.com/coolway-blog

    24. 我也喜歡吃鬍子的泡芙,
      剛跑去店鋪問,是否還有手機吊飾,
      店員不解,阿…看來活動是結束了 XD

    25. 鬍子爸的泡芙啊~~
      好一陣子沒吃了呢~~
      每次一下到地下樓~
      那迎面而來的香氣
      都要讓我掙扎許久才能閃躲掉購買的衝動呢^^
      看迴紋針的介紹後
      肚子裡的愛吃蟲又蠢蠢欲動了啦!!

    26. 我第一次知道這家泡芙,
      是幾年前有朋友從花蓮上台北,
      在時間已經很緊迫的狀況下,
      說什麼也要到Sogo買這家泡芙…..:P

      草莓口味應該是季節限定喔?
      奇怪,過年前去沒看到哩~

    27. Jasmine, 是啊! 紐約的確有。台灣的產品好少,國外的分店好多甜點產品,很羨慕耶!

    28. elatte, 我已經胖了很多了=.=

    29. 小玄子,田中家喔…我吃過一次感覺普普。我喜歡鬍子爸的皮是因為他是現烤的,很酥脆。田中家的不是所以吃起來比較軟。

    30. 在紐約市也有這家泡芙店ㄝ
      他們家的泡芙真的是讚,再配上一杯他們的拿鐵咖啡
      真是午後時的最佳享受呢! ^^

    31. 好一陣子沒吃了
      看到迴紋針老師介紹 突然好想吃喔^^
      唉唉 好吃的甜點真是減肥大忌阿XD

    32. 記得我去香港搭地鐵時, 車站有鬍子先生泡芙的店耶!
      當時也跟朋友一起買了個來吃, 不過因為好幾年的事了, 只記得蠻好吃的
      不知道與田中家的泡芙相比較下, 妳覺得哪一家比較好吃?

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