[記食] 金山南路 北平西來順

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北平西來順
北市金山南路2段5號 (信義路口)
02-23919904
11:00~21:00

西來順小菜苦瓜 Bitter Gourd

每次去西來順,一定是跟老師一家人。第一次去時印象最深刻的是酸辣湯,料多味美,心中每每想起那十足的味道,嘴裡便不由自主自己分泌起發酸的唾液。第二次去便是前幾天,那是老師的生日。

老師一家人算是西來順點餐的老手了。坐下沒多久,翻了翻菜單便決定要點些什麼。而服務的媽媽桑隨即又拿來一些小菜讓我們選, 挑了干絲、苦瓜與小黃瓜。一切是如此的有效率。

我以前不吃苦瓜的,不過過了一個歲數之後就開始喜歡上這種清脆降火的食物。苦瓜處理的好,可是一點都不苦,反而還有點苦盡甘來的清新。西來順的這個苦瓜小菜,一看紅通通就知非常開胃,咬起來水分足,脆的很!苦瓜是漲價幅度最大的蔬菜之一,可是店家還是非常大方地裝得滿滿一碟。

西來順小菜干絲

我拿小菜從來不喜歡拿干絲,多半是因為外頭的干絲,真的是「乾絲」。但老師說西來順的干絲是她吃過最棒的。從外表看起來,乳白的干絲因為水分足而顯的柔軟,夾了一些綠芹紅蘿蔔。吃起來的確在口中絲毫不乾不硬,帶點兒彈性。的確也是我吃過的干絲中最好吃的。

西來順小菜腐皮捲 Greenbean Sprouts wrapped in fried beancurd layer

腐皮捲也是出乎我意料之外的好。我原以為腐皮會很乾燥,但完全相反!裡頭包著大把的銀芽,夾了整段送進口中,一邊咀嚼一邊還發出「ㄎㄠˊㄎㄠˊ」的爽脆聲音。

西來順一窩絲餅

一窩絲餅是師丈在服務生點好菜要走之前才臨時叫的。上桌時燙的要命,我用筷子東拉西扯地想要吃裡頭的軟一點的部分。其實外頭的焦脆的餅皮也很好吃,但我更愛裡頭,因為有很單純的麵粉香氣。加上我要留肚子吃別的,所以就割捨外頭的脆皮。

西來順燒餅夾牛肉 Chinese Beef Hamburger

這是 Meg 點的燒餅夾牛肉。老師說這燒餅跟附近的馬叔餅舖(呃…我一直無緣的好物)有點像,但馬叔的餅比較酥。

西來順蒸餃 steamed dumplings

我們叫了兩籠蒸餃,花素的跟韭菜的。與大部分餐廳一樣,一籠八個。餃子的個頭算是滿大的。

西來順花素蒸餃

花素蒸餃,裡頭包了豆干、粉絲、青江菜還是白菜的餡,餡子飽飽的。

西來順韭菜蒸餃

韭菜蒸餃裡頭就是韭菜跟豬肉。

西來順辣炒皮蛋 Spicy Fried Thousand-Year Eggs

這是我頭一回知道有「辣炒皮蛋」這道菜呢!就是把皮蛋切成大塊,然後拌著青紅辣椒與花生去炒。因為我個人挺喜歡吃皮蛋這種東西,儘管有很多人敬謝不敏(外國人就不太敢吃吧)。炒過的皮蛋外表就不像原本那樣平滑了,變的有點像是被腐蝕過一樣地粗糙。裡面原本膏膏的蛋仁也呈現加熱過的半熟狀態。不論如何,美味依舊。加上有點辣度,非常過癮。但花生好硬,而且好像也沒有增添多少香味,最後剩下一大堆在盤裡。

西來順辣炒皮蛋仔細看 A close look at Spicy Fried Thousand-Year Eggs

酸辣湯是壓軸了!其實西來順的酸辣湯,在我這種對辣的接受度很高的人感覺起來,其實沒有到非常酸非常辣的地步,但對大多數食客來說應該是非常過癮的。重點是,湯裡面怎麼撈怎麼都是滿滿的料,木耳、豬血、蛋花、胡蘿蔔絲…。老師笑著說,她跟師丈有次還因為太想喝西來順的酸辣湯,但又不好意思進餐廳只點這道,只得乾脆外帶回家,喝個過癮。

西來順酸辣湯(大) Sour and Spicy Soup

這頓晚餐,我們一共四人只吃了八百多塊錢,很實惠哩!其實他們的酸菜白肉鍋也很不錯,或許改天吆喝三五好友,如果訂不到台電勵進酸菜白肉鍋,來這裡吃應該也很讚。

[您可能也會有興趣的  酸菜白肉鍋]

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東區  長白小館 (酸菜白肉鍋)
八德路、復興北路口 和善之精緻涮肉 (明星卲昕開的店)
八德路、光復北路附近 羊暘珍品小吃 (這是吃羊肉鍋的,單人份)

15 comments on “[記食] 金山南路 北平西來順

  1. 請各位大德告訴我,那一家的北方麵館好吃,我覺得種福園味道還不錯,但是服務態度似乎真的不好,好不容易看到西來順,真的外觀似乎也普普,結果網友還說衛生差,我有一個大約10人的聚會,其中一位非常重要的朋友,喜歡吃蔥油餅等麵食,請告訴我那裡有好吃的!

  2. 他到阎王爺前之問答:
    下面所跪何人?為何不抬頭?
    Pierre Gou,有罪不敢抬頭。
    恕你無罪。為何拖延不來報到?
    因為西來順太好吃了,才多活了二十年,請老爺恕罪。
    放你回去再吃十年。

  3. 這家店衛生有問題 廁所連公廁的水準都不如 碗盤也不是很清潔的感覺
    服務也是讓人不敢領教 晚娘型催促點菜 不太想作生意的態度
    餐點更是味精至上 路邊攤都比這好
    我們三人點了七百元餐點 各吃幾口就受不了要買單 服務小姐問也不問就算帳 顯然不是第一次

  4. [...] 金山南路、信義路口 北平西來順 (這是萬一排不到台電勵進酸菜白肉鍋、在附近的替代方案) [...]

  5. 這家店的裝潢非常差耶,尤其外觀上近乎破爛,我住附近近20年,大概只進去過3次吧.

  6. 苦瓜拍的真好
    吃起來一定很爽口

  7. Dear 迴紋針:

    展信愉快

    瞧妳最近都在金山南路這區吃吃晃晃
    今天中午總算去吃了碗老王賣的麵 真的煮的好好吃 我很喜歡那麵條呢
    三槐堂有吃過老闆娘的希臘雪球嗎?
    對了 講到金山南路上 其實還有兩家靠近金華街上的店家 (店名印象中倒都沒有)
    (撇開政江號或是妳都介紹過的那不一樣饅頭、槓子頭之外)

    一個是黑糯米飯團,老闆娘的甜湯也煮的很讚(胡天蘭或劉克襄都有在雜誌或報上透露過)整家店都賣黑的 呵呵 我頭一次吃到全黑的飯團配黑豆漿配黑豆花 哈~

    另一個是不算新開的蔥燒餅店 它賣很多餅喔 還有賣妳喜歡吃的甜心燒餅
    或是其他的蟹殼黃、蔥燒也很棒

    可以試試~ :)
    PS:感冒喉嚨好點沒?

    Tree

  8. 北京最有名的是 東來順
    上次去北京問有沒有西來順,北京人瞪大眼看我Orz

  9. 這裡曾有家「東來順」
    除了抓餅(妳稱窩絲餅)不錯吃以外
    對小婆而言沒有一項合小婆口味

    有那種「東施效顰」的遺憾

    外加整間店面設計
    不知是誰故意找的碴
    竟在店中央做了一棵假榕樹
    成了一個「困」字

    沒多久就聽說倒店換老闆了
    好像改成越南麵或者印度燒肉

    [month]

  10. 嗨~迴紋針老師
    西來順也是我們家常光顧的餐廳
    推薦妳我女兒也很愛的炒臭豆腐
    有時接她英文班下課時
    去時經過就單點外帶
    回程付錢拎回家
    晚餐就可以少做一道菜
    味道又很夠 很下飯

    (呃~~講著講著又想吃了……)

    酸菜白肉鍋真的很夠味

    又~~
    聽我弟說台電勵進酸菜白肉鍋要收掉了
    說是餐廳要漲價台電不給漲
    ……

  11. 如果是苦瓜湯ok
    直接吃苦瓜還是沒辦法
    苦…~"~

  12. 晚餐的當兒看到這篇,肚子好餓…
    每一樣都好想吃喔~~~

  13. 100分跟40分…差那麼多啊?

    燒餅夾牛肉…真像漢堡…
    那個窩絲餅, 用來沾咖哩之類的菜就最棒了…

  14. 記得很久前吃過一次
    不過啥味道都忘了
    若說干絲這種很少人注意的前菜
    個人推薦中華餡餅粥的
    天下無敵
    勵進的人多歸多不過剛開門就去等的話比較OK
    這幾道菜800元似乎是不貴啦

  15. 真不是我在講,如果西來順的酸辣湯是 100 分,那距離 500 公尺遠的 DX豐的酸辣湯只有 40 分的水準。

    酸菜白肉鍋我吃過,像聚寶盆一樣有永遠撈不完的酸白菜啊~

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