[記食] 茶寮都路里的 冰鎮抹茶烏龍麵 | | 迴紋針‧食攝幸也

[記食] 茶寮都路里的 冰鎮抹茶烏龍麵

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  • 5943茶寮都路里冰鎮抹茶烏龍麵

    祇園附近的茶寮都路里雖然是家老店,有著宛如茶室的懷舊環境,左右看去卻多是年青的雙雙眷侶。他們或安靜地合吃一碗抹茶芭菲,或各自吃著蕨餅玉團子午茶叨叨絮絮地聊個沒完。眼裡茶綠與愛意滿盈。

    我向服務人員指了抹茶烏龍麵,並且在五分鐘之後出現桌上。份量望似不小,實際上翠綠的麵條下讓冰給鎮著。不是我要說,這茶綠色的麵條可真讓人心情大好,彷彿呼嚕嚕地通過喉頭後,全世界的開朗、健康、清涼、抖擻…各種不同的正向情緒通通都像醍醐灌頂一樣的直衝腦門!對著鰹魚醬汁、再沾上一抹蘿蔔泥、些許蔥薑末,麵條在口中彈晃著…「讓她們直接溜到胃裡吧!這樣胃袋也能體認這份冰涼的暢快!」我很想這樣,但又捨不得吶…只好折衷地嚼個五下八下,如此口胃兩邊都照顧的齊全。

    同樣是抹茶烏龍麵,茶寮都路里的冰鎮,與宇治的孫左ェ門手打抹茶烏龍麵,不論在外觀、味道、口感上都有非常大的不同。茶寮都路里的冰鎮烏龍麵,顏色翠綠的活跳跳,口感彈牙非常!而孫左ユ門的抹茶烏龍麵,由於經過熱湯烹煮,麵條顏色猶如枯水庭園般具有禪意,也比較軟一些。

    5944茶寮都路里冰陣抹茶烏龍麵

    5945茶寮都路里抹茶烏龍配料

    如果說重溫茶寮都路里是我二度造訪京都的理由之一,會不會平凡了京都的美?

    [回味]

    2005.02.15  放在無名的都路里冰品舊食記

    [info]

    茶寮都路里
    http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/

    京都祇園本店:京都市東山区祇園町南側 573-3 辻利本店ビル2F・3F

    京都伊勢丹店:京都市下京区ジェイアール京都伊勢丹6F

    京都高台寺店:京都市東山区高台寺ねねの道    京・洛市内

    東京汐留店:東京都港区東新橋1-8-2   カレッタ汐留 B206

     

    12 comments on “[記食] 茶寮都路里的 冰鎮抹茶烏龍麵

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    6. 媽阿!第二段寫的好好~~~
      抹茶控的我五月要衝!!!

      也歡迎你來我家逛喔^^

    7. 珍妮,對啊!都路里的抹茶冰真的是經典!:D

    8. 去過祇園本店和伊勢丹店
      每次都要排隊
      但是吃完後 深覺真是值得

      每到夏天 看到抹茶冰
      就跟老師您一樣
      超想到京都 都路里

      為了冰 再來趟京都行 怎樣都行 哈

    9. 葉子,說為了茶寮都路里去京都真的不為過,我一直念念不忘XD

    10. a~~~~~

      我倒是覺得迴紋針老師為了重溫茶寮都路里
      而二訪京都是件很可愛的事耶…

      我也喜歡為了食物而去某個地方的精神!!

    11. 小公主,我怎麼可能錯過呢?嘿嘿..

    12. 飯後沒有來碗冰嗎?
      現在看了這麼多人的介紹
      我對這家店的冰品可是心嚮往之呢!

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