[記食] 紫金堂 術後餐紀錄與心得(圖多) | | 迴紋針‧食攝幸也

[記食] 紫金堂 術後餐紀錄與心得(圖多)

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  • 過年前進醫院一趟動了個婦科小手術。這是我第一次開刀,因此在動手術前做了相當多的準備,包括對於手術過程的瞭解以及術後的保養,以減少無知帶來的緊張感。也想到手術的性質與一般女人剖腹生子接近,想到之前與專營月子餐的紫金堂餐食合作過,於是寫信詢問之前跟我聯絡的 Karen。

    Karen 人真的很好,除了業務的往來,平常也會想到就問候一聲。我告訴她手術後想訂幾天的月子餐來吃,不然身體還沒恢復就要自己張羅民生問題也不太方便,她於是安排了公司裡的護理師陸小姐跟我聯絡。

    陸小姐在電話裡說其實紫金堂有兩種餐適合我,一是月子餐,另一種是小產餐。月子餐比較貴一點,但好處是餐點內容比較能夠調整,也可以針對我的腰酸症狀配給杜仲丸之類的調理品,而且也有臨時餐的配送,以因應醫師宣布可進食當天的飲食需求。另一種小產餐,優點是比較便宜,但餐點內容就是固定的,無法針對我的需要來更改,也沒有臨時餐。此外,因為之前合作的關係,陸小姐徵詢了上司的意見,答應給我訂購的優惠折扣。考慮了一下,我便訂了比較自由的月子餐,為期一週,而陸小姐也答應會幫我配成適合手術後食用的「術後餐」。

    紫金堂餐食開箱

    紫金堂是每天一大早配送到府,視路線安排而定從早上六點多到八點多不等。一次送三餐,由公司自己的員工專門配送。第一天配送時發生一個小插曲:配送人員在病房外頭敲門,但我在廁所,且手機又關機,因此配送人員不敢貿然進房送餐,一直到過中午後才送到。不過經過溝通後,配送人員會依照說好的方式送到家門口或房內。甚至紫金堂說,由於配送時間可能會很早,大可安心把大門鑰匙交給配送人員讓他們直接進來,這樣就不會打擾家人與自己的睡眠了。

    每天送來都是一大箱,箱子打開有兩層,上層多半是飲品與點心,下層則是主食,包括飯菜湯品。箱子的外頭也有貼當天餐點內容一覽表,很清楚地標示早中晚各要吃什麼菜色(雖然我多半沒照著吃就是了^^)。裡面也有一張說明,包括加熱方式與加熱時間,以及一些重要、貼心的叮嚀。

    紫金堂餐食說明0

    紫金堂餐食說明2

    紫金堂餐食說明

    紫金堂餐食說明

    其實第一天的餐點內容就讓我有一點疑慮。一般聽到的說法是,如果是開刀,要多喝鱸魚湯,但是不能放薑放酒。不過紫金堂的餐點內容嚐起來就有酒有薑吶!讓我第一天反而不敢吃魚湯(再加上剛手術完也沒什麼胃口)。後來打電話給陸小姐詢問這個疑慮,陸小姐在電話裡有解釋,但是說的比較簡短,總之要我不要擔心,可以放心吃餐點,因為她們幫剖腹產產婦也都是這樣配。

    後來幾乎每餐裡菜餚都有薑味,所以不吃也不可能,所以我還是吃了。一直到手術完許久,前幾天 Karen 又寫信來問候,我才提到這件事。她幫我詳細地問了她們的調養師,得到了以下的解答。

    紫金堂採用的是米酒水,(以3瓶紅標米酒蒸餾去除大部份酒精製成 1 瓶僅含1%的酒精成份之精華)口感上很清淡,完全無酒味,不會長酒疹,不會沉澱在腹部,又富含有機礦物質。另外再添加五穀酵素、長庚生技的巴西磨菇菌絲體。五穀酵素具有高蛋白質、高膳食纖維素,酵素本身可以促進新陳代謝、幫助消化,喝了之後全身暖和,而巴西磨菇菌絲體可以改善疲勞感。至於薑的部份,紫金堂已採用冷壓麻油處理過,所以怕傷口發炎、對於傷口不好的物質已去除,不會有引發過敏等問題,而且也比較活血。

    其實吃到第三天,我就有一點怕怕的,一來比平常吃的餐點都還來的油(上了噗浪一問,才知道月子餐真的都是比較油 orz),而且薑的味道一再重複出現。我常一邊吃,一邊佩服那些真的在坐月子、吃月子餐的媽咪們。原本乖乖照三餐吃,後來腦筋一轉,我也不用真的像坐月子一樣嚴格吧?後來就會搭配一些自己想吃愛吃的主餐或點心來吃,就比較開胃一點。可是說真的,那幾天吃餐,排泄都好順暢,大概就是因為五穀肉食蔬菜都均衡,而且喝了一大堆她們的飲品的緣故。

    詳細的餐點就不仔細介紹了。只能說紫金堂餐點的內容變化真的算滿多的,份量又多,甚至可以讓家人幫著吃才不至於浪費。而且調理師在吃餐的過程中也會打電話來詢問有沒有問題。然而若以我自己的經驗,覺得如果是像我一樣是動完手術為了要保養自己的,或許可以不用訂到一個禮拜那麼多,也許五天就差不多了吧?

    下面看看照片吧 🙂

    [info]

    紫金堂
    http://www.tasteforlife.com.tw/
    網路商店

    [延伸閱讀]

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    紫金堂餐食3

    紫金堂餐食5

    紫金堂餐食6

    紫金堂餐食6

    紫金堂餐食9

    紫金堂餐食

    紫金堂餐食4

    紫金堂餐食2

    紫金堂餐食7

    紫金堂餐食4

    紫金堂餐食2

    紫金堂餐食1

    紫金堂餐食5

    紫金堂餐食

    紫金堂餐食7

    紫金堂餐食3

    紫金堂杜仲丸

    紫金堂餐食0

    紫金堂餐食1

    紫金堂餐食

    說真的,平常都沒吃那麼好、那麼貴咧~

    Category: ├250元以上吃飽 | Tags: ,

    7 comments on “[記食] 紫金堂 術後餐紀錄與心得(圖多)

    1. 請問除了訂月子餐,紫金堂針對術後還可以點什麼餐呢?因為明年自己也可能要為了肌瘤去開刀,但考慮到年邁父母要幫自己照顧兒子和自己,所以想說訂餐在自己家休養就好,請問它的餐點份量夠ㄧ大一小吃嗎?

      • 我覺得份量很多耶,一大一小來吃應該是夠。至於術後餐的選擇,建議您還是跟紫金堂詢問一下喔。

    2. 您好!!
      無意間看到這篇網誌~由於我下個月要去開剖腹的肌癅的手術~想冒昧的詢問您當時開的刀是不是也類似這種的?
      因為不確定是否也要坐月子所以想要詢問一下~可以做參考…
      如果有打擾到真的不好意思!!><

      • 我是肌瘤手術沒錯,可以看一下這些文章。月子餐是看個人吧?如果需要補一補,可以好好對待自己無妨。

    3. […] S 八點半左右來看我,但紫金堂的餐點還沒送到,原因是我在睡覺的時候手機是關機的,他聯絡不到我。對一個病人來說,活動不方便的時候手機當然要擺的近一點,睡覺時關機免得電磁波燒壞腦子。結果整個送餐也就 delay。 […]

    4. 紫金堂的餐點看起來感覺不錯的唷!其實真的是要乖乖吃完啦!畢竟手術一次或是生完一個小孩沒有調理好的話,後遺症可是會跟著一輩子的,沒人敢冒這種風險的吧!我很討厭吃中藥,但是去年也是把婆婆買的生化湯都喝光光了呀!

      那天看到你,感覺應該恢復得不錯了吧!不過三個月內還是要保持清淡飲食喔!

      • 我一直都吃的很辛辣耶(慘)

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