[記食] 抹茶控手刀速奔:統一阪急Tsujiri 辻利茶屋

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  • Tsujiri辻利茶屋

    對於有顆甜牙齒的人們來說,統一阪急的開幕意味著又多了一個朝拜聖地。來自日本的 Tsujiri 辻(ㄕˊ)利茶屋,是位於京都府宇治的「辻利一本店」與抹茶喫茶店先驅九州的小倉辻利合作開設的(參見這裡)。正式營運之前就已經引起抹茶控們的高度注意。於我而言,如果能重溫宇治抹茶的感動,小小的排一下隊伍也沒什麼關係,所以禮拜五晚上下了班就手刀飛奔過去啦!

    Tsujiri 的櫃位在 B2,旁邊就是市府捷運站的連通口。現場吃的座位很少,因此除了幾個品項外,多半都是方便外帶的塑膠杯裝。排隊的隊伍儘管長,不過還好移動速度快,大概排了十幾分鐘,我就來到櫃臺前。

    既然都排隊來吃了,如果只點一個小杯聖代或者抹茶拿鐵之類的就太對不起自己。很幸運地,剛好內用區客人剛走有空位,我就很貪心地點了一杯「嚴選特製抹茶聖代(240元)」。這個價錢跟在之前 05 年在京都茶寮都路里吃到的「特選都路里」(1155 円)相比之下,雖然在內容豐富度上略遜一籌,但價錢也比較低一點。

    Tsujiri辻利茶屋嚴選特製抹茶聖代

    嚴選特製抹茶聖代是這麼一回事:高腳杯裡頭,從最底下的雙色寒天凍、香草霜淇淋,到中間的金時紅豆泥、抹茶戚風蛋糕、白玉、餡蜜,一直到最上層的抹茶霜淇淋,並以一枚鮮紅塑膠櫻桃畫龍點睛。整個層次分明,雖不至於稱做藝術品,但也真的讓我好期待呀。

    Tsujiri辻利茶屋嚴選特製抹茶聖代層次分明

    Tsujiri辻利茶屋嚴選特製抹茶聖代抹茶霜淇淋仔細看

    抹茶霜淇淋韻味典雅、細緻深遠,絲毫沒有辜負辻利的響亮名號。(我討厭塑膠櫻桃)

    Tsujiri辻利茶屋嚴選特製抹茶聖代餡蜜仔細看

    這是餡蜜,其實就是蜜栗子。另外白玉我也很喜歡,就是湯圓。抹茶戚風蛋糕有點乾,而紅豆泥很細很稠,據說甜度也為了台灣的市場而降低。這些中層的甜料在口感與質地都比較濃重些,相較之下,上層的抹茶霜淇淋反而顯的不夠濃厚,給的量也不夠多(因為一開始就會吃掉一 些了),而底下的香草冰淇淋又被中層的這些原料壓住,因此有點失去平衡。若只點塑膠杯裝的,推想就不至於如此「左右支絀」才是。

    不過瑕不掩瑜,整體而言我還是很喜歡這杯嚴選聖代啦!

    Tsujiri嚴選特製刨冰小倉之春

    這是偷拍隔壁桌的「嚴選刨冰:小倉之春」也是 240 元。下回要找朋友一起來點這個。不過如果「以貌取物」,還是比不上之前在宇治中村藤吉吃到的「生茶ゼリイ」或者茶寮都路里的「特選都路里冰」。:P

    還是很期待 Tsujiri 能開一家專賣店鋪啊……能夠安安靜靜地享受一份精緻的抹茶點心,才是抹茶控們內心的呼喚。

    [延伸美食]

    08年 京都宇治‧中村藤吉
    08年 京都 茶寮都路里

    [info]

    Tsujiri 辻利茶屋
    http://www.tsujiri.com.tw/
    http://www.facebook.com/tsujiri
    北市忠孝東路五段8號  統一阪急百貨B2

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    9 thoughts on “[記食] 抹茶控手刀速奔:統一阪急Tsujiri 辻利茶屋

    1. 這間口味普普,用料也不特別,開店時把我排得要死,現在經過沒幾隻貓了說

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